Food & Beverage Manager

2 settimane fa


Como, Italia Ibiscus SRL A tempo pieno

**F&B Manager - Padel Resort (Como)**

**Località**: Como

**Disponibilità**: Immediata o da concordare

Siamo alla ricerca di un/una **F&B Manager** dinamico/a e proattivo/a per guidare e sviluppare il reparto Food & Beverage del nostro **Padel Resort a Como**, una realtà giovane e in costante crescita.

**Il ruolo**

La figura si occuperà **a 360° della gestione F&B**, con responsabilità che spaziano sia nell’ambito **amministrativo** che **operativo**:

- Definizione della carta dei vini
- Collaborazione con lo chef per la creazione del menù
- Sviluppo e attuazione di strategie di mercato
- Pianificazione dei turni e organizzazione di eventi
- Supervisione operativa del servizio (bar e ristorante)
- Redazione della reportistica giornaliera e mensile
- Coordinamento del team e supporto nella gestione quotidiana

Il nostro reparto F&B include **un ristorante e un bar**, con **servizio estivo all’aperto**. A pranzo viene proposta una cucina comfort e funzionale, mentre la cena si distingue per un’offerta più ricercata e curata.

**Chi cerchiamo**

Una figura con:

- **Esperienza pregressa** nella gestione di ristoranti/bar o resort simili
- Ottime capacità organizzative e relazionali
- Forte spirito di iniziativa e flessibilità
- Conoscenza delle dinamiche di food cost e beverage management
- Competenze in ambito HR (gestione turni, formazione del team)
- Passione per la ristorazione e attenzione alla qualità del servizio
- Preferibile conoscenza della lingua inglese

**Cosa offriamo**
- Ambiente dinamico e stimolante in una struttura in forte sviluppo
- Ampia autonomia nella gestione del reparto F&B
- Opportunità di crescita professionale
- Team giovane e motivato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.800,00 - €2.910,22 al mese

Benefit:

- Computer aziendale
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero


  • Capo Sala

    2 settimane fa


    Como, Italia The Padel Resort A tempo pieno

    Capo Sala / Food & Beverage Supervisor **The Padel Resort - Como** ricerca un/a **Capo Sala** con competenze di **Food & Beverage supervision** per la gestione operativa e qualitativa del ristorante e delle aree di servizio connesse. La figura selezionata avrà il compito di coordinare la sala e supportare la direzione nella gestione del reparto Food &...

  • Specialista Qa Food

    2 settimane fa


    Como, Italia Page Personnel Italia Spa A tempo pieno

    Un'azienda del settore Food & Beverage in Lombardia cerca un Addetto all'Assicurazione Qualità. La figura garantirà il rispetto degli standard di qualità, collaborando con ingegneria e produzione. È richiesta la laurea in Tecnologie Alimentari e pregressa esperienza nel settore. Si offre contratto a tempo indeterminato e opportunità di crescita...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa


    Como, Italia Villa Làrio Lake Como A tempo pieno

    The candidate will join the F&B Team which is operational on the entire property, from the restaurant to the pool, the large gardens, the lounge bar area and front lake. The Team is also active on the many events which are taking place on site during the whole season offering a large scope of experience on Food& Beverage. Villa Làrio is looking for a...

  • Restaurant Manager

    3 giorni fa


    Como, Lombardia, Italia Sereno Hotels A tempo pieno 80.000 € - 120.000 € all'ano

    Company DescriptionSereno Hotels is renowned for operating an exclusive collection of luxury properties, including the prestigious Lake Como property. With a commitment to understated elegance, each hotel features a small number of spacious, meticulously designed rooms in some of the world's most sought-after destinations. Sereno Hotels prioritizes attentive...

  • F&B Manager

    3 giorni fa


    Como, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

    Grafton è orgogliosa di supportare una prestigiosa realtà dell'hôtellerie di lusso nella selezione di un/una Food & Beverage Manager per una nuova struttura 4 stelle lusso in apertura sul suggestivo Lago di Como nella primavera ****.Sarai il cuore pulsante dell'esperienza gastronomica dell'hotel, guidando con visione e passione tutte le attività F&B....

  • F&B Manager

    3 settimane fa


    Como, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

    Grafton è orgogliosa di supportare una prestigiosa realtà dell’hôtellerie di lusso nella selezione di un/una Food & Beverage Manager per una nuova struttura 4 stelle lusso in apertura sul suggestivo Lago di Como nella primavera 2026.Sarai il cuore pulsante dell’esperienza gastronomica dell’hotel, guidando con visione e passione tutte le attività...


  • Como, Italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pieno

    Una realtà nel settore FMCG cerca un Sales Manager per gestire il portafoglio clienti nel settore GDO, con focus su Cat. Pulizia per la Casa e Pet Food. Richiesta esperienza nel settore e gestione delle vendite internazionali. Il candidato ideale deve avere buone capacità di negoziazione e conoscenza fluente dell'inglese. Inoltre, è prevista opportunità...

  • Export Area Manager

    2 settimane fa


    Como, Italia HAYS A tempo pieno

    Sales, Export, Ingredienti, Foodservice, HoReCa, Industria, B2B, Distributori, International, Europa, America **La tua nuova azienda** Il nostro cliente è un’importante realtà del settore alimentare che si rivolge al mercato nazionale ed internazionale. Realtà italiana, tra i leader nel proprio mercato di riferimento con una cultura aziendale solida e...

  • F&B Manager

    3 settimane fa


    Como, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

    Grafton è orgogliosa di supportare una prestigiosa realtà dell’hôtellerie di lusso nella selezione di un/una Food & Beverage Manager per una nuova struttura 4 stelle lusso in apertura sul suggestivo Lago di Como nella primavera 2026. Sarai il cuore pulsante dell’esperienza gastronomica dell’hotel, guidando con visione e passione tutte le attività...

  • F&B Manager

    3 settimane fa


    Como, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

    Grafton è orgogliosa di supportare una prestigiosa realtà dell’hôtellerie di lusso nella selezione di un/una Food & Beverage Manager per una nuova struttura 4 stelle lusso in apertura sul suggestivo Lago di Como nella primavera 2026. Sarai il cuore pulsante dell’esperienza gastronomica dell’hotel, guidando con visione e passione tutte le attività...