Commis di Sala

**Chi siamo**

Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati con vista spettacolari verso le montagne, dalle vile con trattamento suite, dotate di giardini privati con piscina o Jacuzzi e dall'Augustus Lido, ex Villa Agnelli. La spiaggia privata Augustus Beach Club, raggiungibile attraverso un sottopassaggio esclusivo, offre 74 tende ampie e distanziate con servizi dedicati, bar e elegante ristorante sul mare.

La location è particolarmente indicata per eventi e feste glamour. Completano l'offerta il ristorante nel giardini, due lounge bar, due piscine riscaldate, una in giardino e una dotata di idromassaggio, la Day Spa, il fitness center e la connessione Wi-fi gratuita in tutta la struttura.

L'HERMITAGE HOTEL&RESORT, offre un soggiorno straordinariamente rilassante alla sua clientela. Situato nella zona residenziale, a poca distanza dal centro di Forte dei Marmi, protetto dal grande parco che lo circonda e con oltre 15.000 metri quadrati di verde, ospita un ricco orto che permette alla cucina di offrire ai suoi clienti prodotti freschi del territorio a Km 0. Sul giardino si affacciano le terrazze delle camere e delle suite, il gazebo delle prime colazioni, le sale del ristorante e la zona bar con la grande piscina. I servizi offerti rendono l'Hermitage Hotel & Resort un family hotel molto accogliente.

**Chi cerchiamo**

**Siamo alla ricerca di Commis di Sala**per la stagione 2025 per l'operatività del nostro reparto Sala/Bar. Le figure scelte dovranno essere in grado di garantire un'esperienza autentica e di lusso per i nostri ospiti e il compito di eseguire le mansioni all'interno dell'area Food&Beverage, dimostrando attenzione, curiosità e spirito di iniziativa.

**Responsabilità**
- Preparazione del Mise en place in supporto allo Chef de rang;
- Cura maniacale dei materiali e degli outlet della struttura assegnata;
- garanzie e osservanza degli standard aziendali.

Le persona che stiamo cercando hanno una comprovata esperienza in ruolo analogo in strutture di pari livello, caratterizzate da standard qualitativi elevati, e conoscenza approfondita della normativa HACCP.

E' fortemente orientato al cliente con un'ottima predisposizione ai rapporti interpersonali.

E' capace di lavorare sotto pressione ed è sensibile al rispetto dell'organizzazione e standard aziendali.

Ha ottime doti di problem solving.

Costituisce titolo necessario la conoscenza fluente della lingua inglese e di una seconda lingua straniera.

La ricerca è aperta per ambedue i sessi.

**Luogo di lavoro**

La sede di lavoro è Forte dei Marmi. Per la peculiarità del ruolo non è previsto lo smart working.

**Orario di lavoro**

Full time

**Retribuzione**

Offriamo un contratto stagionale a tempo determinato. La retribuzione e l'inquadramento saranno stabiliti secondo la normativa prevista dal CCNL Turismo Confcommercio-aziende alberghiere. La retribuzione indicata è da intendersi lorda.

**Benefits**
- Staff House con posto letto in camera singola o doppia in base alle disponibilità in fase di assegnazione;
- Ticket Restaurant con importo giornaliero erogato di 8 Euro netti per turni di lavoro full time;
- Servizio Laundry dedicato, servizio di lavaggio uniformi utilizzate per il turno di lavoro, per un massimo di 2 volte a settimana;
- a settimana;
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi

Retribuzione: €1.900,00 - €2.300,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Buoni pasto
- Parcheggio libero

Disponibilità:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)
- Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio)