Cuoco Per Natural Wine Bar

6 ore fa


Napoli, Italia VITAE SAS DI GIULIANO GRANATA A tempo pieno

Il contesto è quello di un piccolo Natural Wine Bar di ispirazione internazionale.

Il lavoro richiede capacità di organizzare il lavoro in autonomia perché la cucina è piccola ed i posti a sedere sono soltanto 14.

Non ci sono fornelli, padelle e pentole perché non vengono serviti primi e secondi piatti. Le attrezzature a disposizione sono: Fornetto, Bruschettiera, Roner, Bimby e Affettatrice.

Il menù è da bistrot, piccolo (10 + 1 dessert) e molto curato negli impiattamenti.

Principalmente Salumi e Formaggi pregiati da curare e rispettare ma la proposta prevede attualmente anche un Devil Eggs, un Hummus di Ceci, delle semplici Bruschette, un Vegetale al forno, un Sandwich, un Carpaccio di pesce, un Dessert.

6 turni serali settimanali

Dal Mercoledì al Lunedì dalle 16:30 alle 24:30

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.300,00 al mese

Disponibilità:

- Turno notturno

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- cuoco: 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 09/12/2024


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