Aiuto Cuoco e Lavapiatti

2 settimane fa

Francavilla al Mare, Italia Phi Hotel Alcione di Xenia S.p.A. SB A tempo pieno

**Phi Hotel Alcione è alla ricerca di un aiuto cuoco/lavapiatti.**

Il ruolo prevede:
**Principali mansioni - cosa fa**
- Organizza e coordina gli acquisti e il ricevimento delle merci.
- Predispone gli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione.
- Cuoce i cibi.
- Dispone gli alimenti sui piatti di servizio oppure direttamente sui piatti di consumo, in modo elegante e corretto.
- Distribuisce gli alimenti, di solito al personale di servizio di ristorante, in alcuni casi direttamente alla clientela.

**Cosa deve conoscere**

Le tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti, anche le più moderne (ad esempio le cotture sottovuoto e induzione).

Vaste competenze di alimenti e alimentazione, nutrizione, effetti derivanti dalle modificazioni dei cibi a seguito dei vari trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura).

Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche.

Discrete conoscenze di pasticceria e panificazione (arte bianca).

**Cosa deve saper fare**

Utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni.

Essere in grado di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta...

Saper preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria.

Avere competenze gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni

**Percorso formativo consigliato**

Scuola superiore alberghiera e titolo di maturità

Pregressa esperienza nella mansione.

Perché lavorare con noi?
Xenia, con il suo Brand Phi Hotels, si impegna da 30 anni a trasmettere i suoi valori ed il suo know-how sull’accoglienza.
Abbiamo inoltre scelto di diventare Società Benefit e dunque la sostenibilità sociale è uno dei pilastri su cui basiamo il nostro operato.
Lavorare con noi significa imparare a fare ospitalità, crescere in un’ambiente in continua evoluzione, stimolante ed armonioso.
In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • aiuto cuoco lavapiatti

    6 ore fa

    Monterosso al Mare, Italia Tosca Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo Aiuto Cuoco/ Lavapiatti per la stagione 2026 (da marzo a fine ottobre) a Monterosso al Mare (Cinque Terre). Vitto e Alloggio incluso.Offriamo un ambiente professionale e dinamico, orientato alla qualità e alla collaborazione.MansioniPulitura pesce e verdureSupporto al cuoco per preparazioni e lineaMantenimento pulizia della cucina e rispetto norme...

  • Lavapiatti Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    San Vito al Tagliamento, Italia La Vie en Rose Resort A tempo pieno

    Resort con Bar e ristorante, cerca Lavapiatti Aiuto Cuoco/a con esperienza mínima di 4 anni, con buona organizzazione e capacita' nella preparazione di menu' carne e pesce e crudite', Haccp obbligatorio per tutti Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese Benefit: -...

  • aiuto cuoco

    5 giorni fa

    Francavilla al Mare, Italia Tenuta Querce Grosse srl A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco da inserire nel nostro team.Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 6-8 mesiSede di lavoro: Di persona

  • Aiuto Cucina Lavapiatti

    2 settimane fa

    Monterosso al Mare, Italia Soc. S.Giuseppe Srl A tempo pieno

    Lavare, pulire e tagliare verdure su indicazione del responsabile della cucina; Assemblare piatti per il servizo in sala sempre su indicazione del cuoco; Durante il servizio vero e proprio aiutare a mandare in sala piatti richiesti dai camerieri; Lavare prima a mano e poi in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina, avendo cura...

  • Aiuto Cuoco/a

    2 settimane fa

    Francavilla al Mare, Italia Life in A tempo pieno

    Life in Spa è un'Agenzia per il Lavoro a capitale interamente italiano, voluta e creata da imprenditori e professionisti nella consulenza e nel settore delle risorse umane. Nasce il 1 gennaio 2009 e ha l'Autorizzazione Definitiva del Ministero del Lavoro ad operare con la più ampia delega nell'ambito della somministrazione, ricerca e selezione di...

  • Lavapiatti Aiuto Cuoco

    2 giorni fa

    San Vito al Tagliamento, Italia Clark snc A tempo pieno

    Cercasi figura di lavapiatti/aiuto cucina da dicembre in poi. 5 giorni su 7, martedì e mercoledì liberi. Doppio turno, pranzo e cena. Richiesta mínima esperienza, buona comprensione della lingua italiana e residenza in zone limitrofi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €851,98 - €1.937,69 al mese

  • Lavapiatti

    3 giorni fa

    San Pietro al Natisone, Italia ELIOS Srl A tempo pieno

    Dal il mese di dicembre abbiamo bisogno di un lavapiatti da venerdì a domenica e festivi, con ampliamento delle giornate lavorative dal mese di febbraio. L'ambiente è giovane, collaborativo e stimolante, in vista di un miglioramento della posizione ad aiuto cuoco. La passione per la cucina, la patente e la vicinanza al luogo di lavoro oltre che...

  • Aiuto Cuoco e Lavapiatti

    3 giorni fa

    San Vito al Tagliamento, Italia Osteria Al Convivio A tempo pieno

    Cerchiamo un aiuto cuoco da inserire nella nostra cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Aiuto Cuoco

    7 giorni fa

    Monterosso al Mare, Italia Lapo's 3 Ristorante, Pizzeria, Italian tapas & cocktails A tempo pieno

    è preferibile esperienza pregressa, ma valuteremo anche prime esperienze. Offriamo servizio di alloggio a pochi minuti a piedi dalla stazione e dal ristorante Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Esperienza: - aiuto cuoco e aiuto pizzaolo: 1 anno (Obbligatorio)

  • Lavapiatti Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    San Michele al Tagliamento, Italia Sole snc A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: a partire da €1.300,00 al mese Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio) - Ristorazione: 1 anno (Obbligatorio)