Maitre di Sala

2 settimane fa

Bologna, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

**MAITRE**

**CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di **Bologna** una figura professionale che ricopra il ruolo di MAITRE.

**PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES**:
Si occupa dell’aspetto estetico della sala, della dotazione degli arredi e degli addobbi; dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala; coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio; si occupa dell’accoglienza dei clienti; presenta il menù e la carta dei vini; consiglia sulle scelte; raccoglie eventuali indicazioni e reclami.

Lavora in sala, coordinando e controllando il lavoro dei camerieri. Si rapporta con il reparto di cucina, particolarmente con il cuoco. Collabora con il direttore e con il responsabile del servizio di ristorazione, da cui riceve le indicazioni per rendere alto lo standard qualitativo del servizio.

**SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED**
- Formazione professionale nell’ambito della ristorazione
- Esperienza pregressa nell’ambito organizzativo e nella gestione della sala
- Conoscenza avanzata della sala.
- Attitudine alla risoluzione dei problemi, presa in carico tutto ciò che compete il buon funzionamento dell'area sala, sia internamente ad essa sia in relazione alle altre aree funzionali-operative della struttura;
- Abilità interpersonali, capacità di analisi e di organizzazione;
- Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo;
- Capacità di orientamento al cliente (Soddisfazione, gestione dei reclami e situazioni critiche).
- Ottimo uso del pc, conoscenza dei sistemi operativi principali (Windows, pacchetto Office, Outlook) e dei moderni sistemi di navigazione Internet. Gradita conoscenza dei portali e gestionali di settore.
- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo.

**CONOSCENZE LINGUISTICHE**:

- Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese e tedesco

**SEDE DI LAVORO**:
**Altri benefit**:

- Un gruppo giovane e dinamico.
- Il nostro programma di formazione interno ed esterno per lo sviluppo e crescita professionale.
- Possibilità di crescita professionale all'interno del nostro gruppo.
- Una struttura aziendale innovativa e di successo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

  • Maitre di Sala

    6 giorni fa

    Bologna, Italia Ristorante Stellato Bologna A tempo pieno

    Prestigiosa realtà ristorativa, fregiata da stella Michelin cerca: **MAITRE DI SALA PER RISTORANTE STELLA MICHELIN** La figura ricercata, da inserire all’interno della brigata di cucina ha maturato significative esperienze in contesti di pari livello in realtà quali ristoranti stellati orientati ad una cucina gourmet. Persona con forte empatia,...

  • Secondo Maitre di Sala

    14 minuti fa

    Bologna, Italia Admiral Park Hotel A tempo pieno

    **FALCO D'ORO HOTELS**è alla ricerca di un **Secondo Maitre di sala** da inserire presso **IL TULIPANO Ristorante**, all'interno dell'**Admiral Park Hotel**s,**a Zola Predosa (Bologna). Le risorse selezionate faranno parte di un team giovane e dinamico e riporteranno direttamente al **Maitre di Sala**, garantendo un servizio di qualità, attento e...

  • Maitre

    1 settimana fa

    BOLOGNA, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Il Maître sarà responsabile della gestione del personale di sala, garantendo un servizio eccellente e un'esperienza di alta qualità per gli ospiti.

  • Maitre

    1 settimana fa

    BOLOGNA, Italia Altro A tempo pieno

    Il Maitre D'Hotel coordinerà il servizio in sala, gestendo il personale e assicurando alti standard di servizio e soddisfazione della clientela.

  • Maître Di Sala Lounge Bar Aeroporto – Coordinamento

    20 ore fa

    BOLOGNA, Italia Lavoro Mio - Agenzia Per Il Lavoro - Spa A tempo pieno

    Un'agenzia di reclutamento cerca un maître di sala per il lounge bar dell'Aeroporto di Bologna.Il candidato ideale avrà familiarità con le mansioni di ristorazione e ottime doti organizzative.Sarà responsabile del coordinamento del servizio di sala e della supervisione del personale.La disponibilità immediata è fondamentale, è previsto un contratto...

  • Maître di Sala – Leadership e Servizio di Lusso

    2 settimane fa

    Bologna, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    Una grande catena alberghiera italiana cerca un Maître a Bologna. Sarai responsabile di garantire un servizio di alta qualità agli ospiti e gestire il personale di sala. È richiesta esperienza nel settore della ristorazione, ottima conoscenza dell'inglese e di una seconda lingua. Offriamo un contratto a tempo determinato di un anno con possibilità di...

  • Maitre Per Lounge Bar

    3 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Lavoro Mio - Agenzia Per Il Lavoro - S.P.A. A tempo pieno

    Lavoro Mio SpA- FILIALE DI CENTO - ricerca per azienda cliente presso Aeroporto di Bologn a MAITRE LOUNGE BAR da inserire in organico.Il/la maître di sala dovrà svolgere mansioni di coordinamento del servizio di sala e garantire un'accoglienza alla clientela, supervisionando lo staff durante i turni assegnati.Requisiti richiesti: - Conoscenza della...

  • Maître Di Sala: Leadership E Servizio Eccellente

    3 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Jobbit A tempo pieno

    Una grande catena alberghiera cerca un Maître per garantire un servizio eccellente in un ambiente di alta classe a Bologna.La figura che stiamo cercando sarà responsabile della gestione della sala e del personale, oltre a mantenere gli standard elevati per gli ospiti.Richiediamo esperienza nel settore della ristorazione, ottima conoscenza dell'inglese, e...

  • Maître Di Sala – Fine Dining Di Lusso

    20 ore fa

    BOLOGNA, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Un prestigioso hotel di lusso a Bologna cerca un Maitre di sala per il ristorante fine dining.La figura deve avere esperienza significativa nel settore e capacità di organizzare e gestire il servizio.Si richiede un buon standing e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato con...

  • Maitre Per Lounge Bar

    18 ore fa

    BOLOGNA, Italia Lavoro Mio - Agenzia Per Il Lavoro - S.P.A. A tempo pieno

    Lavoro Mio SpA- FILIALE DI CENTO- ricerca per azienda cliente presso Aeroporto di Bologna MAITRE LOUNGE BARda inserire in organico.Il/la maître di sala dovrà svolgere mansioni di coordinamento del servizio di sala e garantire un'accoglienza alla clientela, supervisionando lo staff durante i turni assegnati.Requisiti richiesti:- Conoscenza della mansione-...