Pizzaiolo

Si ricerca Pizzaiolo di esperienza nel settore. Persona solare con buone capacità di relazione con ospiti e colleghi.

I suoi compiti includono preparare il nostro impasto, guarnire le pizze e gestirne la cottura in forno elettrico ventilato rotativo.

Dovrà gestire l’intero processo della preparazione delle pizze, e collaborare con la cucina affinché gli ordini dei clienti siano serviti nei tempi corretti. Dovrà conoscere gli ingredienti, saperli dosare e rispettare le norme igienico-sanitarie del settore alimentare. Le altre mansioni e responsabilità di cui si deve occupare saranno:

- preparare gli impasti da utilizzare al momento dell’ordine;
- controllare che il forno sia sempre pulito e raggiunga le giuste temperature di cottura;
- interagire con gli addetti alla sala per la ricezione delle comande e la consegna delle pizze pronte;
- guarnire le pizze facendo attenzione a eventuali richieste speciali (ad esempio aggiunta o eliminazione di ingredienti, uso di impasti senza glutine, presenza di allergeni);
- organizzare lo spazio di lavoro;
- collaborare con l’aiuto pizzaiolo e vigilare sul suo lavoro.

Trattative economiche da concordare durante il colloquio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Disponibilità:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale)