Controllo Qualità di Stabilimento

2 settimane fa

Modena, Italia Granterre spa A tempo pieno

Il gruppo GranTerre è un gruppo agroalimentare specializzato nelle eccellenze italiane dei salumi e dei formaggi stagionati, che coniuga una grande capacità industriale e una solida vocazione internazionale con elevati standard di responsabilità sociale.A totale proprietà cooperativa, partecipato e controllato congiuntamente da Unibon Spa e dal Consorzio Granterre, il Gruppo produce e commercializza le principali D.O.P. e I.G.P. dei salumi (Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, Salame Cacciatore, Speck Alto Adige, Mortadella Bologna e altri) e dei formaggi duri regionali (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Asiago, Piave e altri), presente in Italia e all'estero con i principali brand quali Casa Modena, Parmareggio, Agriform, Senfter, Alcisa, con 18 stabilimenti produttivi e 3 filiali commerciali estere in Germania Austria e Francia.
**Ricerchiamo per azienda del gruppo la figura di**:
**Controllo Qualità di Stabilimento**:
La risorsa, coordinandosi con il Responsabile Controllo Qualità, dovrà occuparsi delle seguenti attività:
Verifica il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche del prodotto in base ai parametri definiti dall’azienda e nel rispetto delle normative vigenti
Verifica il rispetto dei prerequisiti e delle procedure del piano di autocontrollo in merito ai processi produttivi
Partecipa allo sviluppo del piano formativo relativo alla qualità e rispetto ai rischi igienico-sanitari
Si occupa di declinazione e monitoraggio della documentazione e delle procedure di qualità e rintracciabilità, HACCP, dello stabilimento (Reg. UE 852/2004 - 853/2004 - 2073/2005)
Implementa, controlla e adegua la documentazione del sistema qualità e delle certificazioni volontarie in ambito alimentare e ne verifica l’applicazione
Si rapporta con il servizio veterinario e con altri enti ufficiali di controllo (IFCQ, MIPAFF, )
Verifica la corretta applicazione dei disciplinari di origine (DOP-IGP)
Coordina attività di audit, ai fini delle certificazioni e in relazione ad audit richiesti dai clienti
Verifica l’idoneità delle operazioni di pulizia e di igiene dello stabilimento
**Requisiti richiesti**:
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titoli equivalenti
Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di realtà alimentari strutturate
Conoscenza dei principali processi di qualità, certificazioni volontarie, modello di autocontrollo e procedure HACCP.
Attitudine al lavoro in team ed al lavoro in ambienti dinamici e flessibili
Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta

  • Controllo Qualità di Stabilimento

    4 settimane fa

    Modena, Italia GranTerre A tempo pieno

    La risorsa, coordinandosi con il Responsabile Controllo Qualità, dovrà occuparsi delle seguenti attività: Verifica il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche del prodotto in base ai parametri definiti dall’azienda e nel rispetto delle normative vigenti Verifica il rispetto dei prerequisiti e delle procedure del piano di autocontrollo...

  • Controllo qualità stabilimento alimentare

    1 settimana fa

    Modena, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower Permanent Professional, ricerca un/una: Controllo Qualità di Stabilimento – Settore Carni Per importante realtà industriale del settore alimentare ricerchiamo un/una Specialista Controllo Qualità di Stabilimento, figura chiave a supporto del responsabile di stabilimento e in costante coordinamento con l'area Qualità centrale. La persona...

  • Controllo Qualità Stabilimento Alimentare

    4 giorni fa

    Modena, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Controllo qualità stabilimento alimentareManpower Permanent Professional, ricerca un/una:Controllo Qualità di Stabilimento – Settore CarniPer importante realtà industriale del settore alimentare ricerchiamo un/unaSpecialista Controllo Qualità di Stabilimento, figura chiave a supporto del responsabile di stabilimento e in costante coordinamento con...

  • Controllo Qualità Stabilimento Alimentare

    6 giorni fa

    Modena, Italia Manpowergroup A tempo pieno

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  • Controllo Qualità Stabilimento Alimentare

    3 giorni fa

    Modena, Italia Manpowergroup A tempo pieno

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  • Controllo Qualità Stabilimento Alimentare

    4 settimane fa

    Modena, Italia Manpowergroup A tempo pieno

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  • Controllo qualità stabilimento alimentare

    6 giorni fa

    Modena, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

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  • Controllo Qualità Stabilimento Alimentare

    6 giorni fa

    Modena, Italia Manpowergroup A tempo pieno

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    6 giorni fa

    Modena, Italia Manpowergroup A tempo pieno

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  • Controllo qualità stabilimento alimentare

    7 giorni fa

    Modena, Emilia-Romagna, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower Permanent Professional, ricerca un/una:Controllo Qualità di Stabilimento – Settore CarniPer importante realtà industriale del settore alimentare ricerchiamo un/unaSpecialista Controllo Qualità di Stabilimento, figura chiave a supporto del responsabile di stabilimento e in costante coordinamento con l'area Qualità centrale.La persona...