Sous Chef

1 settimana fa

Forte dei Marmi, Italia La Serena Hotel Forte Dei Marmi A tempo pieno

**Overview**:
**Responsibilities**:

- Collaborate closely with the existing culinary team to create and refine menu offerings that align with the hotel’s focus on healthy Italian and international cuisine.
- Ensure the highest standards of food preparation and presentation are maintained consistently.
- Adapt menus based on seasonal availability of ingredients and current culinary trends, while keeping health and nutrition at the forefront.
- Engage with guests to receive feedback and make adjustments to dishes as needed.
- Maintain compliance with all safety and hygiene regulations within the kitchen.

**Qualifications**:

- Proven experience as a Chef with a strong portfolio in Italian and international cuisines, preferably with a focus on health-oriented dishes.
- Culinary degree or equivalent professional kitchen experience.
- Excellent ability to work cooperatively with a team of culinary professionals.
- Strong communication and interpersonal skills, with a knack for customer engagement.
- Fluent in Italian and proficient in English; additional languages are a plus.

**What We Offer**:

- The opportunity to work in a vibrant environment that values sustainability and health.
- A competitive salary and benefits package.
- Continuous professional development and culinary training.

Pay: €1,800.00 - €2,500.00 per month

Expected Start Date: 01/06/2025

  • Sous Chef

    7 ore fa

    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    **Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Sous Chef

    7 ore fa

    Forte dei Marmi, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    **Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Riviera Lounge Club Bistrot A tempo pieno

    Il Riviera Lounge Club Bistrot è una location elegante, curata nei minimi dettagli, ideale per un aperitivo, una cena, sul lungomare più conosciuto della Versilia. La location ideale per feste di compleanno, laure, eventi privati. Il Riviera cerca una figura di **CAPO PARTITA / SOUS CHEF a** **Forte dei Marmi** con almeno tre anni di esperienza da...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Italia Hotel Il Negresco Forte dei Marmi A tempo pieno

    Hotel Il Negresco, hotel 4 stelle a Forte dei Marmi, ricerca per la stagione estiva 2025 Sous Chef e/o cuoco capopartita. Ricerchiamo una figura amante del proprio lavoro ed interessata ad unirsi al nostro team in un ambiente stimolante e callaborativo. Offriamo contratto a tempo determinato 6 mesi, full time e retribuzione intressante. Contratto di...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro Siamo alla ricerca per il resort Leading Hotels, nel bellissimo contesto della Val d'Orcia toscana, di uno/una Chef De Partie da inserire nel nostro team di cucina. Composizione della brigata: 12 persone Si relaziona con: Sous Chef ed Executive Chef Vitto e Alloggio: alloggio condiviso a pochi minuti a piedi dalla struttura...