Referente di Cucina

2 giorni fa

Fermo, Italia C.Lounge srl A tempo pieno

La società **C. Lounge srl** Azienda abruzzese in forte crescita ed espansione, per **Ristorante** **Fattoria Toccaferro**, già presente in Abruzzo Lazio, per il Ristorante situato presso il Centro Commerciale **Cuore Adriatico di Civitanova Marche**

**RICERCA**:
**REFERENTE CUOCO**

**NO VITTO E ALLOGGIO**

Si richiede:

- Hard skills_
- Esperienza pregressa di 3 anni in servizi alla carta
- Esperienza pregressa in servizi alla carta in griglia con carbone
- Esperienza in servizi con comande elettroniche
- Dimestichezza ai primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana )
- Esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)
- Numero coperti gestiti non inferiore a 120
- Conoscenza norme Haccp
- Soft skills_
- Rispetto delle regole
- Puntualità
- Pulizia
- Capacità di rapportarsi con il team di lavoro
- Si offre_
- Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo)
- Lavoro full time su turni (festivi e week end)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- referente cucina: 1 anno (Obbligatorio)

  • Cuoco/a struttura ospedaliera

    3 settimane fa

    San Fermo della Battaglia, Italia Adecco Filiale di Como A tempo pieno

    Overview Adecco filiale di Como è alla ricerca di un/a cuoco/a per mensa all'interno di una struttura ospedaliera, a San Fermo della Battaglia. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione della cucina e dovrà dimostrare competenze specifiche nel settore. Responsabilità Conoscenza approfondita dei metodi di cottura e delle tecniche culinarie...