Area Manager

Hana Group Italia, azienda operante nel settore alimentare, ricerca nuovi Area Manager da inserire nel proprio organico nella zona di Milano e limitrofi.
- Azienda_: Hana Group nasce in Francia nel 2012, e in poco tempo diventa leader della cucina giapponese sul territorio nazionale.

Ne consegue una rapida espansione a livello Europeo e negli Stati Uniti, con l’apertura di numerosi store monomarca, e stand brandizzati all’interno di catene di supermercati e ipermercati, raggiungendo un totale odierno di circa 4mila dipendenti in tutto il mondo.

In Italia il gruppo è presente con 4 dei suoi 14 marchi totali, che troviamo in oltre 90 corner dedicati, all’interno di supermercati siti su tutto il paese
- Ruolo_: In un’ottica di forte espansione, Hana Group ricerca nuovi profili di Area Manager, per la gestione di alcuni stand nella zona di Milano e limitrofi.

La figura di Area Manager si occupa di creare un'esperienza di sushi stimolante per i clienti, incoraggiandoli a raccontarla ad altri e tornare ad acquistare. Al contempo, l’Area Manager guida l'ambizione commerciale del gruppo su una serie di punti vendita. La figura conduce relazioni eccellenti con i partner e i team di vendita. Inoltre, si assicura che il lavoro dei team si svolga secondo gli standard operativi più elevati.

La persona si occuperà, in particolare, di:

- Comprendere, tracciare e gestisce gli indicatori di ricavi e perdite in modo da ottimizzare il contributo al profitto aziendale
- Controllare i costi e gli sprechi
- Assicurarsi un’eccellente pianificazione del lavoro sugli stand, con frigoriferi espositivi adeguatamente, controllo di costi e sprechi, e ordini merce accurati
- Strutturare i team in modo adeguato
- Garantire KPI pertinenti e l'etica del servizio
- Monitorare l'igiene e la pulizia degli stand affidati
- Organizzare piani di azione per gli audit (interni ed esterni) e monitorarne i risultati
- Gestire le non conformità analitiche
- Garantire il follow-up operativo sul servizio di pulizia, disinfezione e controllo dei parassiti
- Prestare particolare attenzione nel formare dei membri dei team di preparazione in tema di: qualità, igiene, salute e sicurezza sul posto di lavoro
- Gestire i reclami dei clienti (B2C) tramite piattaforma dedicata
- Creare indicatori di qualità e presentarli alla direzione
La risorsa risponderà al Regional Manager, a cui si farà riferimento per direttive, feedback e questioni varie.
- Requisiti professionali_:

- Minimo 2 anni di esperienza professionale simile a quella sopra descritta, idealmente nella ristorazione o nella distribuzione
- Conoscenza norme HACCP / analisi dei rischi
- Capacità di formazione
- Preferibile titolo di studio in materie legate ad ospitalità, ristorazione, sicurezza alimentare o controllo qualità
- Requisiti personali_:

- Serietà
- Precisione, affidabilità e grande capacità organizzativa
- Ottime capacità comunicative
- Interesse a sviluppare la figura professionale nel settore GDO
- Disponibile a lavorare su turni flessibili e a viaggiare spesso in macchina
- Dipartimento_: Area Manager
- Orario_: full-time. Idealmente da lunedì a venerdì, ma possibile necessità di lavoro anche nel fine settimana
- Sede_: mobile negli stand della zona di Milano e limitrofi
- Tipologia di contratto_: Si offre un iniziale contratto a tempo determinato, finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno
Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Auto aziendale
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Orario flessibile
- Turno diurno
- Weekend
Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
Considerazioni sul COVID-19:
Utilizzo della mascherina obbligatorio all'interno dei punti vendita e negli uffici

Disponibilità a viaggiare:

- 75% (Obbligatorio)