Capo Partita

1 giorno fa

Aosta, Italia Edileco Società Cooperativa A tempo pieno

Si ricerca un profilo che ricopra il ruolo di capo partita, per un bistrot di nuova apertura nel centro storico di Aosta.

SOFT SKILLS

Cerchiamo una persona che:

- Ama il suo lavoro e lo esprime con entusiasmo;
- Sappia gestire il lavoro in modo metodico, progettuale ed autonomo;
- Sia di indole gentile e team player;
- Sia in grado di padroneggiare con tranquillità e fermezza controversie e situazioni di alto
stress;
- Collabori un ambiente di lavoro sereno, stimolante e mirato al costante miglioramento;
- Abbia la volontà di formarsi per aggiornarsi professionalmente.
ESPERIENZA
- Esperienza pregressa di 2 anni come Capo partita;
- Conoscenza delle tecniche di cucina, dalle tradizionali fino alle più innovative;
- Esperienza nella lavorazione e nel rispetto delle materie prime;
- Autonomia in tutte le preparazioni necessarie, per una riuscita ottimale del servizio;
- Esperienza nelle tecniche di conservazione e stoccaggio alimenti;
MANSIONE
- Preparazione e presentazione dei piatti
- Preparazioni di pasticceria sia dolce che salata (dolci al cucchiaio, finger food, buffet lunch and dinner);
- Pulizia e mantenimento delle attrezzature e dell’ambiente di lavoro
INQUADRAMENTO

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni
Esperienza:

- Capo partita: 2 anni (Preferenziale)

  • Chef capo partita

    5 giorni fa

    Aosta, Italia Hotel - La Madonnina del Gran Paradiso Wellness - Cogne A tempo pieno

    La Grenette e La Trattoria di Montagna cercano Chef Capo partitaIl circuito La Bottega degli Antichi Sapori, realtà che valorizza la cucina del territorio e il lavoro artigianale, è alla ricerca di nuove figure da inserire nei propri ristoranti.LA GRENETTE – Capo Partita (turno unico)Per La Grenette cerchiamo un/una Capo Partita da inserire in pianta...

  • Capo Partita Turnante

    6 giorni fa

    Aosta, Italia Ristorante La Chaumière A tempo pieno

    ll ristorante La Chaumière, punto di riferimento per i frequentatori delle piste da sci di Courmayeur, sta ricercando per la prossima **stagione invernale** 2025/2026 una figura di **capo partita TURNANTE**con esperienza pregressa sia nella produzione di pasta fresca che nella gestione di volumi elevati. E' requisito preferenziale la **pregressa esperienza...

  • Cuoco Capo Partita – Ristorante 5 Stelle

    2 giorni fa

    Aosta, Italia Jobbit A tempo pieno

    Un prestigioso ristorante in montagna cerca un cuoco capo partita per un contratto a tempo pieno di 5 mesi.Il candidato ideale ha esperienza in ristoranti di fascia medio alta o hotel a 5 stelle.È richiesta una forte passione per la cucina e attenzione ai dettagli.La persona sarà responsabile della pulizia e organizzazione in cucina, e dovrà dimostrare...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico

    4 giorni fa

    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico Luogo di lavoro: AostaDescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.La figura ideale mostra forte...

  • Cuoco Capo Partita

    3 ore fa

    Aosta, Italia Jobbit A tempo pieno

    cuoco capo partita - HOTELLERIE DE MASCOGNAZLocation: Champoluc, Valle d'Aosta, ItalyResponsibilities & QualificationsPulizia e organizzazione.Esperienza in ristoranti di fascia medio alta, alta o hotel a 5 stelle.Passione per la cucina, la materia prima ed attenzione ai dettagli.Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione.Contratto di lavoro: Tempo...

  • Capo Partita Per Hotel 3 Stelle Superior

    4 settimane fa

    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerchiamo un Capo Partita per hotel a Brusson, con esperienza di almeno un anno, specializzato in primi piatti e pasta fresca. Offriamo contratto stagionale estivo, vitto, alloggio e stipendio tra € netti.

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico

    7 giorni fa

    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Il cuoco capo partita è responsabile della preparazione dei piatti, garantendo gli standard qualitativi, la pulizia e partecipando a eventi culinari.

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Aosta, Italia Jobbit A tempo pieno

    cuoco capo partita - Tridente CollectionJobbit Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, ItalyHoscoResponsibilitiesgestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della cucina, assistito da un aiutogarantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non,...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico

    1 settimana fa

    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico Luogo di lavoro: AostaDescrizioneIl ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.La figura ideale mostra forte...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato In Caffè Storico

    1 settimana fa

    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneIl ristorante "Paolo Griffa al Caffè Nazionale", 1 stella Michelin e situato all'interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i fondamentali...