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FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955 che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità, e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana: Roma e Firenze.
Grand Hotel Palatino_Roma
Ubicato nel Rione Monti, a due passi dall'area archeologica che include Colosseo, Fori Imperiali, Palatino, Circo Massimo, dispone di diverse tipologie di camere, di cui alcune con vista sul Quirinale o sul Vittoriano e Junior Suite con terrazza privata. Punto di forza la ristorazione. Il Centro Congressi, il Globo, ha 5 sale, di cui una plenaria di 295 mq, ideale per esposizioni, show room e meeting.
Grand Hotel Mediterraneo_Firenze
Hotel 4 stelle in stile contemporaneo ubicato fronte Arno, in posizione strategica per esplorare la città e le principali attrazioni, come Piazza Santa Croce, Ponte Vecchio, Galleria degli Uffizi. Offre spazi ampi e accoglienti caratterizzati da comfort e funzionalità, ideali per un soggiorno sia di piacere che di lavoro. La struttura dispone del più grande centro congressi alberghiero di Firenze, il Globo, con 15 sale riunioni, da 10 a 300 persone. Offre inoltre un ristorante di cucina mediterranea, un American bar e un comodo garage.
Hotel Calzaiuoli_Firenze
Boutique hotel 4 stelle ubicato nel cuore di Firenze, tra il Duomo e Ponte Vecchio. Racchiude in sé un mix tra stile, posizione ottimale e comfort. Le 54 camere, distribuite su 4 piani di un prestigioso palazzo storico fiorentino, sono caratterizzate da stile elegante e servizi di alto profilo.
Hotel Villa Fiesole_Firenze
È un boutique hotel 4 stelle di 32 camere sulle colline toscane a due passi da Firenze, che accoglie i suoi ospiti nell’atmosfera di una residenza storica con un romantico sguardo sulla città. ll Ristorante, con una stella michelin, è un ambiente raccolto con una splendida terrazza a disposizione degli ospiti. Immersa nel verde si trova anche la caratteristica piscina con solarium
**AIUTO ECONOMO**:
**Ricerchiamo la figura professionale di**:
ECONOMO
Grand Hotel Mediterraneo Firenze
ha maturato almeno 2 anni di esperienza in contesti analoghi.
sa usare il pc.
**Principali compiti e responsabilità**:
Assicura la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti e il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati
Assicura la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e effettiva giacenza di magazzino
Effettua il controllo delle giacenze di magazzino con reportistica mensile
Assicura la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del F&B nonché dei materiali delle prestazioni e delle utenze
Collabora alla determinazione dei fabbisogni dei prodotti F&B e dei beni di dotazione sulla base del budget degli investimenti e della programmazione di ristorazione
Segue scrupolosamente le indicazioni dell' F&B in relazione alle esigenze aziendali di organizzazione
pianificazione degli acquisti
Collabora, in supporto al proprio Responsabile, con i Capo Reparti
Provvede a redigere gli ordini di fornitura sulla base delle approvazioni ottenute
Garantisce il perfetto stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi
Garantisce l' ordine dei magazzini e delle celle, nonché la rotazione di tutte le merci e i prodotti
Garantisce la pulizia e l'igiene dei magazzini e delle celle
Garantisce la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità
Presenta e fa approvare alla direzione la programmazione degli acquisti e la richiesta delle offerte ai fornitori
Esamina le offerte pervenute e redige una tabella di raffronto da sottoporre all' approvazione della direzione
**Principali requisiti e competenze richieste**:

- Buona istruzione di base tecnico amministrativa
- Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari
- Conoscenza completa dei reparti dell’albergo e degli standard qualitativi dei servizi
- Conoscenza Pacchetto Office
- Conoscenza dei software contabili, di magazzino - con preferenza BC365
- Predisposizione all’organizzazione del reparto e alla programmazione degli acquisti

Diploma tecnico di Ragioneria è titolo preferenziale
**Cosa offriamo**:
Contratto a tempo determinato 6 mesi con possibilità di rinnovo (ccnl turismo);
Mensa Aziendale
Lavoro di 5 gg su 7 compreso il sabato con un giorno infrasettimanale di riposo aggiuntivo oltre alla domenica
**Sede di lavoro**: Firenze (Fi)