Manager di Sala

2 giorni fa

Genova, Italia PEPPE PIZZERIA A tempo pieno

**OFFERTA DI LAVORO A LIONE**
- Possibilità di alloggio in appartamento in condivisione
- Contratto a tempo indeterminato : 44 ore/settimana, 3 giorni OFF
- Stipendio secondo profilo e esperienza
- Disponibilità immediata

**Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?**

Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée, dynamique et qui partage la convivialité à l'italienne

Nous recherchons notre pépite pour driver la Super Team de notre PIZZERIA PEPPE LYON : un/e Manager-Responsable de salle, avec 3 ans d'expérience en management, super passionné de cuisine italienne et de pizzas napolitaine bien évidemment.

Notre coup de foudre sera la personne qui a un charisme qui fait la différence, une énergie contagieuse et qui aime l'organisation et la bonne ambiance. C'est important de parler bien français et italien

Le Manager travaille en binôme avec l'Assistant Manager de salle et contribue à la qualité du travail de toute l’équipe

Les missions du poste seront les suivantes:

- _**Être responsable de la performance du restaurant**_

Optimiser les rotations des tables et des commandes (gestion des réservations et de la queue, du rythme du service et efficacité du staff)
- _**Être Responsable de la qualité du service et des opérations en salle**_

Accueillir les clients, garantir la qualité et de la rapidité du service, en accord avec la vision de la marque Peppe

Suivre les commentaires clients et faire des briefings réguliers avec l’équipe
- _**Responsable de l’hygiène et de la sécurité**_

Garantir le respect des procédures d’hygiène salle et bar et des normes HACCP

Maintenir les installations et les équipements dans un bon état de fonctionnement
- _**Responsable des commandes & des stocks**_

Suivre tous les mouvements de caisse (dépenses de caisse et dépôts en banque)
- _**Responsable de la réussite de son équipe**_

Participer au recrutement avec le service RH et onborder les nouvelles recrues

Former l’équipe salle au quotidien et partager la vision Gruppo Peppe

Être responsable de la bonne entente et cohésion de son équipe

Garantir le suivi des plannings de l’équipe

Être responsable des stratégies de ventes et motiver l’équipe à la vente

**Qui es-tu ?**

Le job est pour toi ? Nous serons ravis de t’accueillir parmi nous pour un entretien et te présenter le projet avec enthousiasme et joie

A PRESTO

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de €2 600,00 par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/05/2025

  • Cameriere Di Sala

    2 settimane fa

    GENOVA, Italia Randstad Filiale Di Genova A tempo pieno

    MansioneRandstad Italia Filiale di Genova, ricerca per Ristorante in Centro Storico un Cameriere di Sala per i fine settimanaResponsabilitàQuali saranno le tue mansioni in qualità di cameriere?predisposizione della sala per il servizio (posizionamento e allestimento tavoli);accoglienza clienti;gestione comande e controllo tavoli durante il...

  • Cameriere Di Sala – Weekend In Centro Storico, Genova

    2 settimane fa

    GENOVA, Italia Randstad Filiale Di Genova A tempo pieno

    Un'agenzia di selezione del personale cerca un Cameriere di Sala per un ristorante nel centro storico di Genova, disponibile nei fine settimana.Il candidato ideale deve avere esperienze pregressa, buone doti relazionali, e predisposizione al lavoro in team.Le responsabilità includono la predisposizione della sala, accoglienza dei clienti, e servizio ai...

  • Recruiting day | ali professional

    3 settimane fa

    Genova, Italia Ali spa - filiale di milano A tempo pieno

    Ali Professional & Da Vittorio: Recruiting Day La Sala delle Stelle ???? 16 dicembre 2025 ????In sede, Brusaporto (BG) ⏰10:00 - 12:00 Ali Professional, divisione RituAli Lifestyle, & Da Vittorio aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti di sala! Il mondo Da Vittorio, espressione di alta cucina e...

  • Restaurant manager per prestigiosa struttura lusso

    6 giorni fa

    Genova, Italia Gi group spa filiale di perugia A tempo pieno

    FILIALE: PERUGIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...

  • Restaurant manager per prestigiosa struttura lusso

    6 giorni fa

    Genova, Italia Gi group spa filiale di genova savonarola A tempo pieno

    FILIALE: GENOVASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...

  • Restaurant Manager Per Prestigiosa Struttura Lusso

    4 giorni fa

    GENOVA, Italia Gi Group Spa Filiale Di Perugia A tempo pieno

    FILIALE: PERUGIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...

  • Restaurant manager per prestigiosa struttura lusso

    6 giorni fa

    genova, Italia Gi group spa filiale di perugia A tempo pieno

    FILIALE: PERUGIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...

  • Restaurant Manager Per Prestigiosa Struttura Lusso

    6 giorni fa

    GENOVA, Italia Gi Group Spa Filiale Di Genova Savonarola A tempo pieno

    FILIALE: GENOVASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...

  • Restaurant Manager Per Prestigiosa Struttura Lusso

    4 giorni fa

    GENOVA, Italia Gi Group Spa Filiale Di Genova Savonarola A tempo pieno

    FILIALE: GENOVASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...

  • Restaurant manager per prestigiosa struttura lusso

    6 giorni fa

    genova, Italia Gi group spa filiale di genova savonarola A tempo pieno

    FILIALE: GENOVASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...