Chef de Partie Ai Secondi con Vitto e Alloggio in Camera Singola a San Vigilio di Marebbe

6 giorni fa

Italia Almhof Hotel Call ****S Tempo pieno
Chef de Partie
- Secondi (M/F/d)
- Stagione Estiva 2026
Belvita Leading Hotel Almhof Call S
- San Vigilio di Marebbe (BZ)*
* You Need a Job? We Have It Il Belvita Leading Hotel Almhof Call **_S, hotel 4_S a gestione familiare con 45 camere e circa 125 ospiti, situato nel cuore delle Dolomiti, è alla ricerca di un/una: Chef de Partie
- Secondi (M/F/d)
Periodo di lavoro Dal 18 maggio a metà ottobre 2026 (o da concordare), con possibilità di collaborazione anche per le stagioni future. Descrizione del ruolo Entrerai a far parte di una cucina di alto livello, basata su materie prime di qualità e lavorazioni fresche. Sarai responsabile della partita dei secondi con lo Chef di cucina, contribuendo alla creazione di piatti curati, equilibrati e in linea con lo standard dell’hotel. Cosa offriamo
- Retribuzione superiore alla media
- Orari di lavoro prestabiliti
- Nessun servizio pranzo (solo colazione e cena)
- 6 giorni lavorativi a settimana
- Vitto e alloggio in camera singola
- Accesso a tecniche moderne di cucina (fermentazione, sous-vide, ecc.)
- Accesso libero alla palestra
- Opportunità di crescita professionale
- Benefit Belvita per collaboratori
- Ambiente di lavoro organizzato e orientato alla qualità Responsabilità
- Gestione autonoma della partita dei secondi
- Preparazione di piatti di alto livello con attenzione a gusto e consistenze
- Realizzazione di salse, fondi e preparazioni di base
- Collaborazione con la brigata di cucina
- Supporto alle altre partite in caso di necessità
- Rispetto degli standard qualitativi e delle normative HACCP Requisiti
- Almeno 5 anni di esperienza in cucina
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura
- Esperienza nella preparazione di salse e fondi
- Creatività, precisione e attenzione al dettaglio
- Capacità di lavorare in autonomia
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Spirito di squadra, affidabilità ed empatia Candidatura Contratto di lavoro: Tempo determinato, Tempo indeterminato, Stagionale Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese Benefit:
- Alloggio

Esperienza:
- Chef de Partie: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona