Pasticcere/responsabile di Laboratorio

14 ore fa

Lomazzo, Italia Bak A tempo pieno

La figura in oggetto deve possedere una maturata esperienza e conoscenza nella realizzazione di dolci in tutte le loro fasi produttive.

Oltre all'abilità nelle preparazioni, è poi di fondamentale importanza la capacità di presentazione dei prodotti e la loro decorazione.

In aggiunta alla realizzazione di torte e dolci classici e moderni, la risorsa deve possedere capacità di carattere gestionale: in particolare, selezionare e ordinare le materie prime, scegliere i fornitori e gestire gli approvvigionamenti, curare lo stoccaggio delle scorte e organizzare tutte le attività in laboratorio al fine di ottimizzare la produzione in base alle previsioni di vendita.

Il tutto nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza sul lavoro.

Inoltre, deve saper coordinare il personale ausiliario che lavora con lui, l'apprendista e l'aiuto-pasticcere, ed è responsabile della cura e della manutenzione delle attrezzature professionali presenti nel laboratorio.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Stipendio: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Orario:

- Festivo
- Turno diurno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Tredicesima

  • Pasticcere/pasticceria Moderna

    2 settimane fa

    Lomazzo, Italia Bak A tempo pieno

    La figura in oggetto deve possedere una maturata esperienza e conoscenza nella realizzazione di dolci in tutte le loro fasi produttive. E' richiesta particolare attenzione e maturata esperienza nella realizzazione di dolci in chiave moderna, pertanto è richiesta inoltre la capacità di ideare e realizzare nuove ricette sulla base delle necessità e...

  • Istruttore Direttivo Contabile

    5 giorni fa

    Lomazzo, Italia COMUNE DI LOMAZZO A tempo pieno

    E' indetto concorso pubblico, per esami, per la copertura di un posto a tempo pieno ed indeterminato di istruttore direttivo contabile da assegnare all'area finanziaria quale responsabile della stessa, categoria D, posizione economica D.1. Termine per la presentazione delle domande: trenta giorni successivi alla pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della...

  • Tintore tessile

    4 settimane fa

    Lomazzo, Italia Orienta filiale di como - lomazzo A tempo pieno

    Azienda: Orienta filiale di Como – Lomazzo Categoria: Industria e Produzione Orienta SPA Società Benefit, filiale di Lomazzo, ricerca per storica azienda di tintoria un/a TINTORE TESSILE. Il tintore opererà sui macchinari di tintura occupandosi della lavorazione dei prodotti tessili. Le attività verranno svolte inizialmente in affiancamento del...