Chef di Cucina

4 giorni fa

Milano Marittima, Italia Azzurro Club Vacanze A tempo pieno

Si ricerca chef di cucina con esperienza di almeno 2 anni per struttura 3 stelle superior a Milano Marittima per la stagione estiva Maggio-Settembre.

Si richiede esperienza pratica in tutti i reparti della cucina, senso di responsabilità, nonché buone doti organizzative e capacità di gestire in armonia e serietà l'ambiente di lavoro.

E' necessaria una conoscenza consolidata nell'applicazione delle normative in materia di igiene, trattamento e conservazione dei prodotti.

E' richiesta una solida esperienza nella programmazione dei menù settimanali, gestione del magazzino e redazione degli ordini di fornitura in linea con le direttive di food cost dettate dalla direzione.

L'impiego consiste in organizzare 2 cucine dell'albergo (ristorante interno e ristorante esterno) di cui una con servizio pizzeria, predisporre menù a base di carne e pesce variabili da pranzo a cena e di giorno in giorno. Il servizio di ristorazione si svolge completamente al piatto con impiattamento e guarnizione delle portate. Sono previsti inoltre 3 eventi gastronomici ogni settimana e 2 cenoni di gala durante l'arco della stagione.

Offriamo vitto e alloggio in hotel e l'opportunità di prolungare il rapporto di lavoro anche per la stagione invernale nelle nostre strutture in montagna per il periodo Dicembre-Marzo.

Durata contratto: 4 mesi

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Disponibilità:

- Turni
Esperienza:

- Chef di cucina: 3 anni (Obbligatorio)
Licenza/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)
Smart working:

- No

  • Chef di Cucina

    6 giorni fa

    Massa Marittima, Italia Il Convento di Montepozzali A tempo pieno

    Chef di cucina, responsabile degli acquisti, dell'organizzazione del lavoro di cucina, dell'organizzazione dello staff di cucina, della stesura di menù per eventi. coordinatore del lavoro che sarà incentrato prevalentemente sugli eventi Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Chef di Cucina

    2 giorni fa

    Massa Marittima, Italia Il Convento di Montepozzali A tempo pieno

    Chef di cucina, responsabile degli acquisti, dell'organizzazione del lavoro di cucina, dell'organizzazione dello staff di cucina, della stesura di menù per eventi e alla carta. Coordinatore del lavoro che sarà incentrato prevalentemente sugli eventi ma anche sulla carta per gli ospiti interni ed esterni. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata...

  • Chef di Cucina

    6 giorni fa

    Milano Marittima, Italia Red sas A tempo pieno

    Hotel 4 stelle a Milano Marittima ricerca per stagione estiva, chef di cucina. Si richiede esperienza pregressa nella ristorazione stagionale in albergo. Inviare curriculum previo contatto conoscitivo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Chef di Cucina

    19 ore fa

    Cervia Milano Marittima, Italia Hotel Oriente A tempo pieno

    Cerchiamo Chef di Cucina con comprovata esperienza pluriennale, ottima capacità organizzativa e relazionale, valutiamo anche possibilità di inserire un secondo se indicato dallo Chef stesso. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Orario flessibile - Turni

  • Line Chef

    19 ore fa

    Milano, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Wagamama è un brand internazionale capace di offrire un’esperienza unica attraverso la cucina panasiatica. Conquistando la fiducia di centinaia di migliaia di clienti di tutto il mondo, oggi Wagamama è presente in oltre 18 Paesi con più di 180 punti vendita. “Positive living and positive eating” rappresenta lo stile di vita di chiunque viva il...

  • Assistente Chef Per Scuola di Cucina

    6 giorni fa

    Milano, Italia Chef in Milan A tempo pieno

    Si cerca un Assistente Chef per scuola di cucina, madrelingua italiano con conoscenza fluente della lingua inglese. L'attività principale consiste in corsi di cucina/ cooking class per turisti. L'orario di lavoro consiste in 40h settimanali su 5 o 6 giorni di lavoro a seconda del periodo di alta o bassa stagione. L'annuncio è rivolto anche a persone...

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia Blu nine srl A tempo pieno

    Chef di cucina per ristorante di cucina contemporanea in zona corso Garibaldi a Milano si cerca uno chef di cucina. - esperienza di almeno 5 anni in posizione di chef. - Creazione del menù stagionali - Attenzione al food cost - Gestione degli ordini Orario di lavoro full time 10.00 -14.30 18.00 - 23.00 Domenica chiuso Sabato pranzo chiuso Venerdì...

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia Blu nine srl A tempo pieno

    Chef di cucina per ristorante di cucina contemporanea si cerca uno chef di cucina. - Si richiede esperienza di almeno 5 anni in posizione di chef. - Creazione del menù stagionali - Attenzione al food cost - Gestione degli ordini Orario di lavoro full time 10.00 -14.30 18.00 - 23.00 Luogo di lavoro, Milano zona Garibaldi. No alloggio. Contratto di...

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia COUSINS A tempo pieno

    La figura ricercata è lo Chef per cucina Italiana e tradizionale. Grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.500,50 al mese Esperienza: - chef: 2 anni (Obbligatorio)

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia Borgia Milano A tempo pieno

    **Cuoco Bistrot** La Risorsa sarà inserita all’interno di un team di 4 persone; si occuperà delle operazioni quotidiane di cucina supportando l’Executive Chef nei processi di creazione e gestione del menù per il Bistrot. - **Opportunità**_ - **Responsabilità**_ - Collabora con l’Executive Chef per la realizzazione del menù del bistrot; -...