Chef Ristorante di Pesce
3 giorni fa
Fondazione Consulenti per il Lavoro è l’Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro
**Chef Ristorante di Pesce**:
Fondazione Consulenti per il Lavoro ricerca per azienda cliente un/una Chef.
La risorsa sarà inserita in un ristorante specializzato nella cucina di pesce e si occuperà principalmente di:
- Preparare le materie prime, nel rispetto dei tempi assegnati e sulla base del piano di lavoro ricevuto, selezionando, pulendo e lavorando gli alimenti e provvedendo, ove necessario, alla conservazione degli stessi;
- Cuocere i diversi alimenti, applicando i metodi di cottura più idonei, avendo preventivamente preparato i semilavorati necessari e provvedendo, infine, alla distribuzione e all’allestimento delle pietanze in piatti o vassoi;
- Comporre i piatti da presentare o vassoi da esporre in un buffet, seguendo un personale senso artistico, utilizzando a fini decorativi diversi componenti (es. elementi dello stesso alimento o elementi esterni al contenuto del piatto);
- Compiere le operazioni di cura delle attrezzature di cucina e di igienizzazione dei luoghi e del materiale operativo, applicando le procedure di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari.
**Requisiti per ricoprire il ruolo**:
- Titolo di studio: Alberghiero;
- Esperienza pregressa nella mansione;
- Conoscenza cucina e nello specifico cucina di pesce (crudo e cotto);
- Gradita conoscenza della lingua inglese e/o tedesco.
Completano il profilo flessibilità, ottime competenze comunicative, capacità di gestire il team e di problem solving.
Si offre un contratto di lavoro a tempo indeterminato.
Orario di lavoro dalle 11:00 alle 15:30 e dalle 18:00 a 00:00. Il martedì l'esercizio è chiuso.
**Inquadramento**: Ccnl ristorazione.
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.
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Head Chef
3 settimane fa
Sirmione, Italia MANO® A tempo pienoMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o...
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Head Chef
3 settimane fa
Sirmione, Provincia di Brescia, Italia MANO® A tempo pienoMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o...
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Head Chef
3 settimane fa
sirmione, Italia MANO® A tempo pienoMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o...
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Head Chef
1 giorno fa
Sirmione, Lombardia, Italia MANO® A tempo pienoMANO Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026.Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in...
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Head Chef
3 settimane fa
Sirmione (BS), Italia MANO A tempo pienoMANO Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in...
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Head Chef
3 settimane fa
Sirmione (BS), Italia MANO® A tempo pienoMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o...
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Head Chef
3 settimane fa
Sirmione (BS), Italia MANO A tempo pienoMANO Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in...
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Head Chef
4 giorni fa
Sirmione, Italia MANO® A tempo pienoMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o...
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Head Chef
4 giorni fa
Sirmione, Provincia di Brescia, Italia MANO® A tempo pienoMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026. Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o...
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Head Chef
4 giorni fa
Sirmione, Italia MANO A tempo pienoMANO Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo 2026.Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in...
