Responsabile di Cucina

14 ore fa

Casalecchio di Reno, Italia SFOGLIA RINA SRL A tempo pieno

Sfoglia Rina

per la sua sede di BOLOGNA ricerca con disponibilità immediata

Responsabile di Cucina (Cuoco)

con almeno 3 anni di esperienza in posizione simile.

Requisiti:

- sei un team player: la comunicazione è il tuo forte Sei la persona di riferimento per la gestione della cucina e l’anello di congiunzione tra lo store manager e la squadra di cucina. La sala e i lavapiatti sono i tuoi alleati e sei consapevole dell’importanza del ruolo di ognuno. Sai essere autorevole senza essere autoritario. Non lasci indietro nessuno e sei chiaro nel comunicare ad ognuno le proprie responsabilità e gli obbiettivi da raggiungere;
- hai una spiccata capacità organizzativa: dalla gestione degli ordini, all’organizzazione del lavoro, hai un approccio pragmatico ed efficiente. Sai usare gli strumenti organizzativi messi in piedi dall’azienda e ti impegni a farteli propri;
- cucinare è la tua passione. La affronti con impegno e professionalità. Ti piace innovare e sperimentare. Non sei solo un esecutore ma ti piace essere coinvolto in tutte le fasi di realizzazione del menù. Inoltre, sai mantenere uno sguardo critico sul lavoro tuo e della tua squadra;
- Hai una buona conoscenza della tradizione culinaria bolognese e del mondo della pasta fresca.

Allora sei la persona che stiamo cercando

Tra le mansioni principali richieste:

- gestione degli ordini interni e ai fornitori;
- coordinamento della squadra di cucina;
- realizzazione della linea giornaliera;
- collaborazione all’individuazione del corretto impiattamento;
- pulizia della cucina.

Sfoglia Rina è un’azienda in continua crescita che offre:

- contratto in regola a tempo determinato con proroghe finalizzate all’assunzione a tempo indeterminato;
- full time: 40 ore settimanali;
- lavoro DIURNO su un unico turno, 6 giorni su 7 (con un giorno fisso di riposo infrasettimanale);
- lavoro in ambiente stimolante, allegro e giovane;
- orari di lavoro stabiliti mensilmente;
- piano ferie approvato a inizio anno.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Stipendio: € 1.600,00 netti al mese

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: Fino a €1.600,00 al mese

Benefit:

- Assicurazione sanitaria

Orario:

- Turni
- Turno diurno
- Tutti i weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Responsabile Cucina

    2 giorni fa

    Casalecchio di Reno, Italia White Bakery A tempo pieno

    White Bakery, american restaurant, per la recente apertura presso il centro commerciale Shopville Gran Reno a Casalecchio di Reno, cerca: Responsabile Cucina Il cuoco selezionato dovrà occuparsi di: - preparare gli ingredienti necessari per la realizzazione dei piatti; - preparare e cucinare i cibi del menu, - gestire un Team di 8 persone; - assicurarsi...

  • cuoco responsabile di cucina

    2 settimane fa

    Casalecchio di Reno, Emilia-Romagna, Italia VECCHIA MALGA NEGOZISRL A tempo pieno

    Vecchia Malga ricerca la figura di aiuto cuoco full time per il proprio ristorante presso il centro commerciale Shopville Gran Reno a Casalecchio di Reno (BO).Si richiede esperienza pregressa nel ruolo, in particolare nella cucina bolognese.Le persone interessate possono trasmettere via mail il proprio CV.Non verranno presi in considerazione CV con...

  • Manager e Operatori di Sala e di Cucina

    1 settimana fa

    Casalecchio di Reno, Italia Biergarten lab srl A tempo pieno

    Ristorante birreria Lowengrube di Casalecchio di Reno ricerca operatori e manager di sala e di di cucina per completare organico. **Il manager di cucina **riporterà direttamente al Restaurant Manager e sarà coinvolto/a in prima persona nell'operatività di tutte le attività della cucina oltre ad essere responsabile dell'apertura e/o chiusura del reparto....

  • Responsabile di Cucina

    14 ore fa

    Cavenago di Brianza, Italia Geri 24 srl A tempo pieno

    Se il mondo della ristorazione ti appassiona, se vuoi seguire un percorso professionale di crescita continua, nel Gruppo Ethos troverai un’esperienza in grado di formarti come persona e come professionista. **RESPONSABILE DI CUCINA**: Stiamo cercando un Responsabile di Cucina per i nostri ristoranti all'interno del Devero Hotel di Cavenago di Brianza Quali...

  • Responsabile di Cucina

    14 ore fa

    Cavenago di Brianza, Italia Geri 24 srl A tempo pieno

    Se il mondo della ristorazione ti appassiona, se vuoi seguire un percorso professionale di crescita continua, nel Gruppo Ethos troverai un’esperienza in grado di formarti come persona e come professionista. **RESPONSABILE DI CUCINA**: Stiamo cercando un Responsabile di Cucina per i servizi di banchettistica e bistrot dei ristoranti all'interno del Devero...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele A tempo pieno

    **TEAM CUCINA** **Nel team cucina rientrano tutti i collaboratori che si occuperanno della preparazione delle pietanze relative al reparto Ristorante e Bar della struttura.** Dovranno condividere i valori aziendali quale etica, trasparenza, umiltà intellettuale, gusto della sfida, passione, cura del particolare, tutto nell’ottica dell’orientamento al...

  • Responsabili di Sala/cucina

    14 ore fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia PS Lavoro srl A tempo pieno

    NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...

  • Responsabile Cucina

    1 settimana fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il nostro ristorante WIENER HAUS di ROMA c.c. MAXIMO ricerchiamo la seguente figura: RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme...

  • Responsabile di cucina Old Wild West

    23 ore fa

    San Biagio di Callalta, Veneto, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Opportunità di lavoro pressoOld Wild West, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Hai maturato esperienza in cucina come responsabile di un team di lavoro? Desideri unirti ad un marchio rinomato con oltre 240 ristoranti in Italia e all'estero? È il momento perfettoStiamo cercando un/aRESPONSABILE DI CUCINAper il nostroristorante a San...

  • Responsabile di Cucina/chef Per Lounge Bar

    1 settimana fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Per uno dei nostri Lounge bar nel cuore di Milano stiamo cercando uno/a Responsabile di cucina appassionato/a per unirsi alla nostra squadra. **RESPONSABILITA'**: Coordinare le Partite durante il servizio e controllare che i piatti vengano serviti correttamente; Formare il personale di cucina; Gestire il magazzino e l’inventario; Controllare che vengano...