Commis de Partie

8 ore fa


Badia Abtei, Italia Alta quota srl A tempo pieno

Sotto la diretta supervisione dello Chef de Partie, il Commis è responsabile di assistere lo Chef de Partie nella sezione assegnata, garantendo il massimo livello di soddisfazione degli ospiti in conformità con le politiche, gli standard e le linee guida stabilite dall'hotel o dall'ufficio aziendale.

Responsabilità

Comprensione degli standard igienici (ingredienti, igiene personale, pulizia quotidiana, pulizia profonda, date di scadenza, ricezione, lavaggio).

Controllo delle operazioni giornaliere.

Monitoraggio della temperatura del frigorifero e pulizia.

Comprensione degli standard di sicurezza.

Conoscere tutti i menu.

Essere in grado di utilizzare gli strumenti di cucina.

Conoscere i prodotti chimici, come usarli e come pulirli.

Requisiti

Esperienza rilevante in hotel e ristoranti per 1-3 anni, compreso lo stage scolastico.

Ottime capacità di comunicazione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: Fino a €22.000,00 all'anno

Benefit:

- Spese di alloggio

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- Commis de partie: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano o Inglese (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/06/2025


  • Commis de Rang

    1 settimana fa


    Badia - Abtei, Italia Alta quota srl A tempo pieno

    Sotto la diretta supervisione dello Chef de Rang, il Commis è responsabile di assistere lo stesso nello svolgimento del servizio, garantendo il massimo livello di soddisfazione degli ospiti in conformità con le politiche, gli standard e le linee guida stabilite dall'hotel o dall'ufficio aziendale. Requisiti Esperienza rilevante in hotel e ristoranti per...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    Badia - Abtei, Italia Dolomiti Wellness Hotel Fanes A tempo pieno

    Il **Dolomiti Wellness Hotel Fanes**, ricerca l da subito per la **stagione estiva 2025, fino a novembre,**con possibilitá di collaborazione duratura anche nella stagione invernale 2025/26: **Chef de Partie** La struttura offre vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - commis di cucina: 2 anni...

  • Commis de Rang

    2 settimane fa


    Badia - Abtei, Italia Sass Dlacia S.p.A. A tempo pieno

    **Commis de Rang** Per ampliamento dell’organico per la stagione estiva, Sass Dlacia S.p.A è lieta di condividere l’opportunità di entrare a far parte del team dei suoi ristoranti. Riportando al Responsabile della Ristorazione, la risorsa si occuperà di tutte le fasi del servizio: allestimento e pulizia della sala, mise en place, servizio ai tavoli...

  • Commis de Rang

    3 giorni fa


    Badia - Abtei, Italia Sass Dlacia S.p.A. A tempo pieno

    **Commis de Rang** Per ampliamento dell’organico per la stagione estiva, Sass Dlacia S.p.A è lieta di condividere l’opportunità di entrare a far parte del team dei suoi ristoranti. Riportando al Responsabile della Ristorazione, la risorsa si occuperà di tutte le fasi del servizio: allestimento e pulizia della sala, mise en place, servizio ai tavoli...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa


    Badia - Abtei, Italia Alta quota srl A tempo pieno

    Il Rifugio Sponata, situato tra La Villa e San Martino in Badia, nel cuore delle Dolomiti, ricerca personale di sala per la stagione invernale 2025/26. Cameriere/a di Sala Cerchiamo figure con esperienza nel servizio ristorante, attenzione al dettaglio e orientamento al cliente. Richiesta conoscenza base di italiano e/o tedesco, gradito...

  • Chef de Partie

    8 ore fa


    Badia - Abtei, Italia Alta quota Srl A tempo pieno

    Sotto la diretta supervisione dello Chef, lo Chef de Partie è responsabile delle operazioni e dell'amministrazione relative a una specifica “partie”, garantendo il massimo livello di soddisfazione degli ospiti in conformità con le politiche, gli standard e le linee guida stabilite dall'hotel o dall'ufficio aziendale. Responsabilità Comprensione...

  • Chef de Partie

    8 ore fa


    Badia - Abtei, Italia Hotel La Majun A tempo pieno

    **Hotel La Majun di lusso a La Villa in Alta Badia**, con cucina gourmet internazionale cerca **Chef de partie per la stagione invernale** in grado di: - collaborare in Team - collaborazione continuativa **Si richiede**: - esperienza in strutture di pari livello o superiore - flessibilitá - autonomia - inventiva e abilitá nello stare al passo con le...


  • Badia - Abtei, Italia Hotel Armentarola A tempo pieno

    **Hotel Armentarola, Alta Badia,** cerchiamo per la stagione estiva dal 09 giugno al 28 settembre un/a **Cuoco/a**, **Demi Chef de Partie e un Cameriere/a chef de rang** motivato/a per il nostro ristorante/hotel con ottime possibilità di crescita in un gruppo dinamico, accogliente e in continuo sviluppo. Possibilità di vitto e alloggio gratuito e ottima...


  • Badia - Abtei, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Per Hotel di lusso situato in Alta Badia (BZ), siamo alla ricerca di un/a **Aiuto cuoco o demi chef de partie agli antipasti**. La struttura conta 40 camere e alcune suite, diversi outlet ristorativi, area wellness completa e diverse esperienze innovative per gli ospiti. **Clientela medio/alta**, prettamente italiana e inglese, in piccola percentuale...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Badia - Abtei, Italia Alta quota Srl A tempo pieno

    Sotto la diretta supervisione dell' Ass. R.M. lo Chef De Rang è responsabile delle operazioni e dell'amministrazione relative ad uno specifico rango, garantendo il massimo livello di soddisfazione degli ospiti in conformità con le politiche, gli standard e le linee guida stabilite dall'hotel o dall'ufficio aziendale. Esperienza Richiesta min. 1 anno nel...