Direttore/trice Operativo/a Ristorazione Collettiva

2 giorni fa

Bergamo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA UN/A DIRETTORE/TRICE OPERATIVO/A - ZONA BERGAMO/BRESCIA.

**Principali attività**
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
- Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.
- Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
- Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
- Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica.
- Monitorare la soddisfazione del cliente.
- Monitorare e migliorare la qualità del servizio.

**Requisiti**:

- **Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva**_.

Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.

Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.

Flessibilità, problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.

**Benefit**:
Cellulare aziendale personale

PC aziendale personale

Automobile comprensiva di telepass e benzina
- **Si offre contratto a tempo indeterminato full-time.**_
- **Non si offre vitto e alloggio.**_

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Auto aziendale
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Congedo parentale
- Lavoro da casa
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Turno diurno

Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Bonus annuale
- Piano incentivi
- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Sei residente nella regione Lombardia, in provincia di Bergamo o limitrofi?

Istruzione:

- Laurea triennale (Preferenziale)

Esperienza:

- direttore operativo nella ristorazione collettiva: 5 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/09/2025

  • Direttore/trice Operativo/a Junior

    2 giorni fa

    Bergamo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di **ristorazione collettiva** un/a **Direttore/trice Operativo Junior** - zona Bergamo/Brescia. La risorsa darà supporto (raggiungendo con il tempo sempre più autonomia) alla figura senior già presente nelle seguenti attività presso gli appalti di sua competenza: - Coordinare e supervisionare il personale...

  • Allievo Direttore

    6 giorni fa

    Bergamo, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SPA, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva aziendale, un: ALLIEVO DIRETTORE **La risorsa, in affiancamento al direttore, si occuperà di**: garantire la qualità del servizio, controllare e far rispettare tutte le norme igienico - sanitarie e antinfortunistiche previste, organizzazione del lavoro, gestione e...

  • Direttore/trice di ristorante

    1 settimana fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Jobbit A tempo pieno

    Cigierre S.p.aPer nuova apertura siamo alla ricerca di1 Direttore/trice di Ristorante.Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieGestisce altre persone: Sì

  • Capo Area Ristorazione e Direttori

    1 settimana fa

    Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva **CAPO AREA RISTORAZIONE E DIRETTORI - BERGAMO** **Responsabilità**: Il capo area si occuperà di: - Gestione, selezione e formazione del personale e coordinamento dei direttori sugli appalti - Tenuta dei rapporti con la sede...

  • Direttore Catering

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    **DIRETTORE CATERING** QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel **settore della ristorazione collettiva** **DIRETTORE CATERING** **Responsabilità**: La risorsa, interfacciandosi con la Direzione Commerciale, si occuperà di: - pianificare ed organizzare nel dettaglio i servizi catering - gestire lo staff...

  • Cuoco per Mensa

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Jobbit A tempo pieno

    Un'importante azienda nel settore della ristorazione cerca un Cuoco per il proprio team a Bergamo. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione collettiva o nel catering e deve essere disponibile a partire da gennaio. Le responsabilità principali includono la preparazione dei pasti e la gestione della cucina. È previsto un...

  • Direttore/direttrice D'impianto

    2 giorni fa

    Bergamo, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane RICERCA per realtà italiana leader nel settore della ristorazione collettiva DIRETTORE/DIRETTRICE D’IMPIANTO La risorsa che stiamo selezionando ha maturato precedente esperienza in ambito...

  • CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA

    6 giorni fa

    bergamo, Italia AXL S.p.A. A tempo pieno

    CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Bergamo e provincia. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a 28.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì alla domenica dalle 8 alle 17 con riposi...

  • CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA

    10 ore fa

    bergamo, Italia AXL S.p.A. A tempo pieno

    CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Bergamo e provincia. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a 28.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì alla domenica dalle 8 alle 17 con riposi...

  • Allievo Direttore/nutrizionista

    2 giorni fa

    Bergamo, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva **ALLIEVO DIRETTORE/NUTRIZIONISTA** **Responsabilità**: L'allievo direttore si occuperà di supportare il diretto nella: - Pianificazione del budget - approvvigionamento delle materie prime - gestione del personale - interfaccia...