Superisor (Operativo) - Taormina

2 settimane fa

Taormina, Italia FOOD MIND A tempo pieno

**Missione del ruolo**

Figura di riferimento operativa e di coordinamento: non è un ruolo di sola supervisione. Il/La Supervisor lavora in prima linea durante il servizio (sala, pass, cassa e bar base) e guida il team in assenza del Restaurant Manager, garantendo standard elevati di servizio, sicurezza e la positiva esperienza del cliente. Alloggio non e previsto.

**Cosa farai**
- **Servizio in sala**: accoglienza e seating, presa comande, gestione del flusso tavoli, runner/food runner, controllo tempi di uscita.
- **Pass & qualità**: supporto al pass, controllo impiattamenti e standard di presentazione.
- **Bar**: spillatura, preparazione bevande e cocktail, servizio acqua/vino.
- **Cassa & prenotazioni**: gestione POS/cassa, chiusure di fine turno, registri; gestione prenotazioni e turnazione tavoli.
- **Mise en place & riordino**: allestimento, riassetto e pulizia aree di servizio; lucidatura bicchieri/posateria.
- **Operazioni trasversali**: supporto dove serve (anche backoffice, ordini e turni) per garantire la continuità del servizio.

**Supervisione & coordinamento**
- **Leadership di turno**: briefing pre-servizio, assegnazione postazioni, coaching on-the-job.
- **Copertura del Manager**: aperture/chiusure, check di sicurezza, report di fine turno.
- **Relazione con l’ospite**: interazione verifica dell’esperienza dell’ospite, gestione feedback e reclami con approccio proattivo.
- **HACCP & sicurezza**: applicazione procedure, check-list, tracciabilità.
- **Magazzino sala/beverage**: controllo scorte, inventari, segnalazione ordini.

**Requisiti**
- Esperienza in contesti di ristorazione commerciale.
- Spiccata operatività (floor, pass, cassa/POS, bar) e attitudine “hands-on”.
- Leadership e comunicazione efficace; problem solving e gestione delle priorità.
- Conoscenza procedure HACCP e norme di sicurezza.
- Italiano fluente; inglese
- Disponibilità a turni serali e weekend.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Esperienza:

- Chef de Rang: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Località:

- Taormina, Sicilia (Obbligatorio)

  • Accoglienza Ospiti e Check-in

    2 settimane fa

    Taormina, Italia CleanBnB A tempo pieno

    CleanBnB S.p.A., società innovativa con oltre 2.800 immobili in gestione esclusiva nel settore degli appartamenti in affitto breve o ad uso turistico, cerca persone motivate, molto intraprendenti, amanti delle sfide e delle novità per il ruolo di **Key Holder.** **Sede di lavoro**: TAORMINA **Mansioni previste**: - **Accogliere gli ospiti al loro arrivo...

  • Barman - Taormina

    4 giorni fa

    Taormina, Italia FOOD MIND A tempo pieno

    **Principali responsabilità** - Preparazione e Servizio delle Bevande: Preparare e servire cocktail, vini, distillati e altre bevande, rispettando le ricette e gli standard del locale. - Servizio Clienti & Esperienza Ospiti: Accogliere i clienti con professionalità e cordialità, creando un ambiente accogliente e coinvolgente. - Gestione Operativa del Bar:...

  • Costruction Manager Taormina

    6 giorni fa

    Taormina, Italia Innovative Management Services s.r.l. A tempo pieno

    IMS Srl, società di consulenza ingegneristica, RICERCA per azienda partner, operante nel settore della ristrutturazione civile, un/una Construction Manager. **Descrizione del ruolo**: Il Construction Manager sarà presente full-time in cantiere e sarà responsabile della gestione operativa, della sicurezza e della supervisione delle attività. Sarà il...

  • Store Manager

    2 settimane fa

    Taormina, Italia LIUJO A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Liu Jo è un ‘azienda che opera in ambito fashion dal 1995, fondata dai fratelli Marco e Vannis Marchi. Il Gruppo, con oltre 900 dipendenti, ha come Headquarter Carpi (MO). Oggi il marchio è presente in 48 paesi e 3 diversi continenti - Europa, Africa e Asia - grazie a una rete distributiva che conta 490 punti vendita...

  • Client Advisor

    2 giorni fa

    Taormina, Italia Loro Piana A tempo pieno

    **Position**: **Stiamo cercando un Client Advisor & Stock Support per il nostro store di Taormina.** Il **Client Advisor**rappresenta l'Azienda di fronte ai clienti, all’interno della nostra Boutique. È un professionista nella vendita di beni di lusso ed è responsabile della soddisfazione e della fedeltà di ogni cliente. Collabora al raggiungimento...

  • OPERATORE ECOLOGICO

    3 settimane fa

    taormina, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, ricerca per un'importante azienda operante nel settore dei Servizi Ambientali ricercaOperatori Ecologici da inserire nel proprio organico per attività sul territorio di Taormina. Descrizione del ruolo: La risorsa selezionata sarà...

  • Addetta/o Booking Dmc

    2 giorni fa

    Taormina, Italia Best Sicilian Tours A tempo pieno

    La Best Sicilian Tours, società specializzata in servizi turistici tailor made e incoming in Sicilia, ricerca una figura da inserire nel proprio ufficio booking & incoming per la stagione 2026, con possibilità di collaborazione continuativa. Posizione: Addetto/a Booking & Incoming Sede di lavoro: Taormina (ME) Mansioni principali: Gestione delle...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Taormina, Italia BZAR Hotels A tempo pieno

    **MOSTRACI IL TUO TALENTO!**: Sei pronto a vivere un’estate indimenticabile sotto il sole della splendida Sicilia? Con il gruppo** BZAR HOTELS**, non stiamo solo cercando professionisti, ma veri e propri creatori di esperienze straordinarie! Lavorare in uno dei nostri hotel **5 stelle** significa entrare a far parte di un team **dinamico**,...

  • Cocktail Waiter

    1 settimana fa

    Taormina, Sicilia, Italia Morgana cocktail club A tempo pieno

    About Bella Repertoire:Bella Repertoire è un Gruppo con sede a Taormina, fondato nel 2020 e costruito sull'eredità di aziende costituite tra il 2001 e il 2020. Il gruppo offre servizi ed esperienze esclusive che incarnano l'eleganza, il lifestyle della Sicilia e il suo inestimabile patrimonio culturale e paesaggistico.Negli anni, Bella Repertoire è...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Taormina, Sicilia, Italia Bella Repertoire A tempo pieno

    About Bella Repertoire:Bella Repertoire è un Gruppo con sede a Taormina, fondato nel 2020 e costruito sull'eredità di aziende costituite tra il 2001 e il 2020. Il gruppo offre servizi ed esperienze esclusive che incarnano l'eleganza, il lifestyle della Sicilia e il suo inestimabile patrimonio culturale e paesaggistico.Negli anni, Bella Repertoire è...