Aiuto Cuoco

1 settimana fa

Viareggio, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di **Viareggio, Toscana** una figura professionale che ricopra il ruolo di AIUTO CUOCO

PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES:
Imparare a definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione, la carta e i menù, che potranno variare su base giornaliera, settimanale, o in funzione di particolari clienti. Imparare ad eseguire i piatti più complessi, valutando costantemente i tempi di esecuzione del lavoro, soprattutto in relazione alle richieste provenienti dalla sala, lasciando generalmente all’aiuto cuoco il compito di provvedere alla preparazione e alla cottura dei piatti più semplici. Imparare a gestire le scorte: deve controllare periodicamente, se non giornalmente, che queste siano sufficienti per la preparazione dei pasti previsti. Una buona gestione dell’inventario e delle scorte permette di ridurre gli scarti e di contenere i relativi costi. Tagliare, lavare le verdure ecc.

SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED
- Formazione professionale nell’settore alberghiero, cucina.
- Esperienza pregressa nell’settore organizzativo e nella gestione della cucina.
- Essenziali: diploma di maturità, patente B.
- Conoscenza pacchetto Excel.
- Risoluzione dei problemi.
- Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell’area cucina.
- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo.
- Capacità di analisi e di organizzazione. Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco

    3 settimane fa

    Viareggio, Italia Whatjobs A tempo pieno

    CAPRI SRL, realtà operante nel settore food con il marchio VASAME e leader nel settore Fashion Retail con i brand ALCOTT e GUTTERIDGE, conta oggi 200 store in Italia, 1.500 dipendenti ed un fatturato di circa 300 milioni di euro. Posizione Ricerchiamo per la pizzeria VASAME A VIAREGGIO un / a AIUTO CUOCO Di cosa ti occuperai? Gestirai l’intero processo di...

  • Aiuto Cuoco

    11 ore fa

    Viareggio, Italia Malo Srl A tempo pieno

    Per storica struttura balneare della Versilia collocata nel centro della passeggiata liberty di Viareggio siamo alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco/a motivato/a e volenteroso/a da inserire nel proprio team di cucina per la stagione. La risorsa affiancherà la brigata nelle seguenti attività: - Preparazione degli ingredienti per Light dinner e aperitivi -...

  • Aiuto Cuoco

    2 giorni fa

    Viareggio, Italia HOTEL VIAREGGIO A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • La Trattoria Il Gabbiano Cerca Aiuto Cuoco

    2 giorni fa

    Viareggio, Italia baccus sas A tempo pieno

    la trattoria il gabbiano cerca un aiuto cuoco nella preparazione degli antipasti e dei secondi piatti. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Orario: - Turni - Tutti i weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Henri Restaurant A tempo pieno

    Il Ristorante HENRI di Viareggio cerca un aiuto cuoco con esperienza il ristorante HENRI, nel cuore di Viareggio, è alla ricerca di un aiuto cuoco con esperienza, passione e voglia di mettersi in gioco in un ambiente professionale e stimolante. REQUISITI: Capacità di gestire la propria linea in autonomia, con attenzione, ordine e cura Conoscenza delle...

  • Cuoco

    3 giorni fa

    Viareggio, Italia Henri restaurant A tempo pieno

    Il Ristorante HENRI di Viareggio cerca un aiuto cuoco con esperienzail ristorante HENRI, nel cuore di Viareggio, è alla ricerca di un aiuto cuoco con esperienza, passione e voglia di mettersi in gioco in un ambiente professionale e stimolante.REQUISITI :Capacità di gestire la propria linea in autonomia, con attenzione, ordine e curaConoscenza delle basi...

  • Cuoco

    11 ore fa

    Viareggio, Italia Henri Restaurant A tempo pieno

    Il Ristorante HENRI di Viareggio cerca un aiuto cuoco con esperienza il ristorante HENRI, nel cuore di Viareggio, è alla ricerca di un aiuto cuoco con esperienza, passione e voglia di mettersi in gioco in un ambiente professionale e stimolante. REQUISITI: Capacità di gestire la propria linea in autonomia, con attenzione, ordine e cura Conoscenza delle...

  • aiuto cuoco

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel President Viareggio A tempo pieno

    Hotel 4 stelle nel centro di Viareggio è alla ricerca di uno Aiuto Chef con precedente esperienza in pari ruolo.Il candidato dovrà supportare il 1° chef nella gestione del magazzino, degli ordini, nella creazione di una proposta menu per le colazioni e per il ristorante e nella pulizia delle attrezzature e ambienti della cucina.E' richiesto attestato...

  • Cercasi Camerieri

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Ristorante Giovanni A tempo pieno

    Cercasi per stagione estiva (da aprile a inizio ottobre ) per Stabilimento balneare a Viareggio e ristorante in centro a Pietrasanta: - 6 camerieri / cameriere - due baristi - due lavapiatti - due aiuto cuoco - aiuto pizzaiolo Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €3.000,00 al mese