Commis di Cucina

2 settimane fa

Napoli, Italia Meatin' S.r.l. A tempo pieno

Ti piace la cucina?

Vieni a lavorare con Meatin

Meatin è un ristorante di terra che pratica una cucina contemporanea.

Meatin è il primo Ristorante al Vomero ad essere stato inserito nelle più importanti guide gastronomiche, ormai dal lontano 2015.

L’espressione “cucina di terra” si riferisce a un approccio culinario che enfatizza l’uso di ingredienti locali, stagionali, spesso provenienti direttamente dalla terra. L’idea è quella di utilizzare la carne come ingrediente protagonista in unione a vegetali e cereali che ne possano esaltare il sapore.

I nostri valori sono:

- Stagionalità: piatti che cambiano con le stagioni, riflettendo la disponibilità degli ingredienti freschi;
- Sostenibilità: l’uso di carne proveniente da allevamenti locali, dove gli animali sono cresciuti in modo etico e sostenibile. Questo significa privilegiare la carne da allevamenti che rispettano il benessere animale e l’ambiente;
- Valorizzazione di tutte le parti dell’animale: Un aspetto importante della cucina di terra è il rispetto per le risorse e la riduzione degli sprechi. Questo può tradursi nell’utilizzo di diverse parti dell’animale, non solo quelle tradizionalmente considerate pregiate, per promuovere un approccio più olistico e sostenibile;
- Tradizione e ingredienti locali: utilizzo di carne, verdure e cereali prodotti localmente, ricette e tecniche che possono attingere dalla storia culinaria della regione.

Ricerchiamo cuochi entusiasti e motivati, che amino cucinare, a cui affidare tutte le operazioni di cucina in collaborazione con il nostro Executive Chef.

Da Meatin lavoriamo tutte le sere escluso il Lunedì; il Sabato e la Domenica lavoriamo anche a pranzo.

Siamo al Vomero, in via Timavo (angolo Corso Europa).

Se sei interessato, conosciamoci.

I requisiti richiesti sono:

- Esperienza in cucina anche inferiore ad 1 anno
- Voglia di superare gli ostacoli, apprendere la nostra filosofia per poter esprimere la propria idea di cucina contemporanea di terra

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.100,00 - €1.600,00 al mese

Disponibilità:

- Festivo
- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Straordinario

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Napoli, Italia SANO SANO RESTAURANT A tempo pieno

    Sano Sano Restaurant. Al centro di Napoli, cerca una figura di commis di cucina da inserire nell'immediato all'interno del Team Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.000,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

  • Capopartita/commis di Cucina

    1 settimana fa

    Napoli, Italia SANO SANO RESTAURANT A tempo pieno

    Sano Sano Restaurant. Al centro di Napoli, cerca una figura di commis di cucina da inserire nell'immediato all'interno del Team Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Napoli, Italia GENA SRL A tempo pieno

    Ristorante Gourmet Zona Mergellina Leggere Attentamente Per Favore Ambiente Giovane, Dinamico e Positivo Orari 15:00-00:00 2 Giorni di Riposo Contratto dopo prova di 2 mesi INDETERMINATO Dimenticate Masterchef, grida, insulti Qui si lavora in armonia, educazione e Sorriso É RICHIESTO Impegno, Dedizione e amore per la cucina Poco importa le...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Atoa A tempo pieno

    ATOA s.r.l., Agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, Ricerca e Seleziona per struttura alberghiera n. 3 risorse da inserire: **COMMIS CUCINA** - preparare e dosare gli ingredienti; - predisporre le preparazioni di base; - decorare i piatti; - assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente; - pulire i piani di lavoro e la...

  • Commis di Cucina Monaco

    1 settimana fa

    Napoli, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Il nostro cliente è Eataly, realtà enogastronomica che fa dell’eccellenza dei prodotti e della sostenibilità il centro del proprio progetto. È una realtà che ha esportato la passione e la cultura della cucina e della qualità dei prodotti italiani in tutto il mondo, mantenendosi ancorata all’idea di rispetto e sostenibilità sia del lavoro che delle...

  • Commis di Cucina/Aiuto cuoco

    2 giorni fa

    Napoli, Italia Club Med A tempo pieno

    Overview Conosci Club Med? Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà. Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che...

  • Commis di Sala, Fornaio, Cameriere

    2 giorni fa

    Napoli, Italia Rinomato Pizzeria Ristorante A tempo pieno

    Per impegno IMMEDIATO PERSONALE IN SALA CUCINA E PIZZERIA Lavorerai su turni con orari variabili inclusi i weekend, tra pranzo: 10/15.30 oppure cena: 17.30/chiusura 1 Commis di sala con ESPERIENZA 2 Commis di sala come extra 1 Fornaio OGNI TURNO CORRISPONDE AD UNA MEZZA GIORNATA. REQUISITI: - aspetto curato e pulito, rapidità, capacità di lavorare in...

  • Commis di cucina

    3 giorni fa

    Napoli, Italia DDEM Pub&Steakhouse A tempo pieno

    Si ricerca personale di cucina, per ampliamento staff, anche prima esperienza con voglia di imparare e crescere in questo settore. Ci troviamo nel cuore del vomero, precisamente in via giovanni merliani 108. Dopo un primo colloquio conoscitivo, ove sarà chiarito ogni dubbio, passeremo a dei giorni di prova PAGATI.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Commis di Cucina

    6 giorni fa

    Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Il Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza Napoletana e l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente. Al suo interno, il George Restaurant, è il primo due stelle Michelin 2025 della città.Il...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Per il nostro ristorante Bidder Terrace dedicato alla cucina tradizionale napoletana revisita in chiave elegante ricerchiamo un/a Commis di Cucina motivato/a, con una forte passione per la ristorazione di qualità. Il/la candidato/a supporterà la brigata durante le preparazioni quotidiane garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi...