Commis di Sala

**Summary**:
Per il nostro hotel di Ortigia, stiamo cercando un/una solare e sorridente commis di sala che si occupi del servizio in ristorante.

**Le funzioni principali del Commis di Sala includono**:

- Predisporre la sala ristorante per il servizio.
- Accogliere i clienti e farli accomodare.
- Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
- Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
- Servire ai commensali cibi e bevande.
- Gestire la clientela e il servizio in genere.
- Riassettare l'area operativa.
**Caratteristiche ricercate**:

- Nozioni di alimentazione e igiene.
- Conoscenze linguistiche.
- Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
- Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
- Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
- Educazione, galateo e savoir-faire.
- Tecniche di vendita.
**Soft skills**:

- Capacità organizzative
- Problem solving
- Iniziativa e innovazione
- Tensione al risultato
- Teamwork
Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno