Lavori attuali relativi a Maitre Nh Milano Machiavelli - Milano - NH ITALIA SPA
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Commis di Cucina Breakfast
1 settimana fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH HOTEL GROUP ricerca un/a Commis di Cucina per le colazioni da inserire nel team dell' NH Machiavelli di Milano. **Commis di Cucina Breakfast - NH MACHIAVELLI**: Contratto part-time 30 ore settimanali per 6 mesi
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Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH Hotel Group ricerca un/a Commis di cucina Part time da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Milano Machiavelli. **COMMIS DI CUCINA PART TIME- NH MILANO MACHIAVELLI**: Ha maturato un’esperienza di almeno 1 anno in posizione analoga in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo. Conosce le basi delle tecniche...
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Segretario di Ricevimeto
1 settimana fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH HOTEL GROUP ricerca un/a Segretario/a di Ricevimento da inserire all’interno del team di ricevimento dell' NH Machiavelli a Milano. **Segretario di Ricevimeto - NH Machiavelli**: La risorsa verrà inserita all'interno del Team del Ricevimento e riportando al Front Office Manager, dovrà occuparsi di: - Accoglienza ospiti - Check in/check out -...
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Segretario/a di Ricevimento Turnante
4 giorni fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoMinor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Segretario/a di Ricevimento Turnante da inserire nel team dell' NH Milano Machiavelli. **SEGRETARIO/A DI RICEVIMENTO TURNANTE - NH MILANO MACHIAVELLI**: Riportando al Front Office Manager, la risorsa dovrà occuparsi di: Accoglienza ospiti Check in/check out Operazioni di front e back office legate al soggiorno del...
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Ii Maitre
4 giorni fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH HOTEL GROUP ricerca un/a II Maitre da inserire all'interno del team dell' NH Collection Milano Touring. **II Maitre - NH Collection Milano Touring**: Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera. **Riportando al Primo Maitre, avrà la co-responsabilità della**: **Gestione Del Servizio**: Lavora con...
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Maitre - Nh Milano 2
1 settimana fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH HOTEL GROUP RICERCA PER LA STRUTTURA NH MILANO 2 **MAITRE - NH MILANO 2**: **Riportando al Direttore, avrà la responsabilità della**: **Gestione Del Servizio**: - Lavora con lo Chef alla pianificazione di menù adeguati ai segmenti di clientela, supervisiona la preparazione dei piatti e del servizio nel rispetto dei criteri qualitativi della Compagnia...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH HOTEL GROUP ricerca un/a CHEF DE RANG da inserire all’interno del Team dell’ NH Collection Milano City Life. **CHEF DE RANG - NH COLLECTION MILANO CITY LIFE**: Riportando al maitre della struttura la risorsa selezionata si occuperà di: - Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e...
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Chef de Rang
13 ore fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoMinor Hotels Europe & Americas ricerca un/a CHEF DE RANG da inserire all’interno del Team dell’ NH COLLECTION MILANO TOURING. **CHEF DE RANG - NH COLLECTION MILANO TOURING**: Riportando al maitre della struttura la risorsa selezionata si occuperà di: - Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la...
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Chef de Rang Nh Collection President
2 settimane fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH Hotel Group ricerca un/a CHEF DE RANG da inserire nel team di sala dell' NH Collection President a Milano. **CHEF DE RANG | NH COLLECTION PRESIDENT**: Riportando al maitre della struttura la risorsa selezionata si occuperà di: -Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica; -...
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Chef de Rang
12 ore fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH Hotel Group ricerca un/a CHEF DE RANG da inserire nel team di sala dell' NH Collection President a Milano. **CHEF DE RANG - NH COLLECTION PRESIDENT**: Riportando al maitre della struttura la risorsa selezionata si occuperà di: -Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica; -...
Maitre Nh Milano Machiavelli
2 settimane fa
MINOR HOTELS ricerca un/a MAITRE da inserire all'interno del team dell' NH MILANO MACHIAVELLI.
**MAITRE | NH MILANO MACHIAVELLI**:
Possiede ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, oltre ad un buon grado di intraprendenza e proattività, orientamento al cliente e ai risultati, capacità di gestione del team, flessibilità e problem solving. Ha inoltre un’ottima conoscenza amministrativa del conto economico, del labour cost, del foodcost e dei sistemi inventariali, delle normative igienico-sanitarie e degli applicativi informativi.
Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua, e ottima conoscenza dei sistemi informatici.
**Riportando al Direttore, avrà la responsabilità della**:
**Gestione Del Servizio**:
Lavora con lo Chef alla pianificazione di menu adeguati ai segmenti di clientela, supervisiona la preparazione dei piatti e del servizio nel rispetto dei criteri qualitativi della Compagnia e gestisce i complain nel rispetto delle procedure.
**Gestione del Conto Economico**:
Collabora con lo Chef e la Direzione Acquisti nella definizione degli ordini e nella stima e monitoraggio dei costi del F&B.
**Gestione del team**:
Pianifica ed assicura la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio gruppo di lavoro.
E’ richiesta inoltre un’approfondita conoscenza del mercato locale.
