Demi Chef de Rang cameriere/a di Sala

3 giorni fa

Porto Ercole, Italia Miramis A tempo pieno

Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre, nell’ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell’area dell’ex fabbrica Cirio a Porto Ercole.

**Posizione**:
**Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un/una Demi Chef de Rang_Cameriere/a di sala per il nostro Beach Club, che riporti direttamente allo/a Chef de Rang.**

**#joinourcommunity**

**Il tuo ruolo e la tua mission in Miramis**

Sarai protagonista nel garantire agli ospiti un servizio di alta gamma, personalizzato ed emozionante. Lavorerai a stretto contatto con lo/la Chef de Rang per gestire il rango assegnato, coordinando le attività dei Commis e relazionandoti costantemente con cucina, bar, sommelier e room service. La tua missione sarà offrire momenti memorabili, curare ogni dettaglio del servizio, accogliere gli ospiti con autentica attenzione e distinguerti per professionalità, passione e sensibilità.

**Requisiti**:
**Le competenze tecniche che cerchiamo**:

- Operatività nei principali stili di servizio (al guéridon, con cloche, sfilettature semplici al tavolo)
- Lettura, trasmissione e gestione accurata delle comande (cartacea e digitale)
- Padronanza delle tecniche base di sommellerie e abbinamento cibo/vino
- Conoscenza delle principali intolleranze e allergie alimentari
- Utilizzo avanzato di tutti gli strumenti professionali di sala
- Esperienza in ambienti di alto livello qualitativo e internazionale
- Capacità nel realizzare semplici mise en place live o flambage (preferibile)
- Conoscenza della lingua inglese

**Le competenze attitudinali che fanno la differenza**:

- Eccellenti doti relazionali e comunicative
- Precisione, attenzione ai dettagli e massima affidabilità
- Forte predisposizione a lavorare in squadra
- Attitudine positiva e spirito proattivo
- Desiderio e curiosità di crescere in un ambiente dinamico
- Passione per l’ospitalità di lusso in tutte le sue sfumature

**Altre informazioni**:
**La proposta di Miramis**:

- Contratto chiaro e trasparente, in linea con il CCNL Alberghi Turismo Confcommercio;
- Formula 5 giorni lavorativi + 2 di riposo.

**Benefit**:

- Benefit aziendali pensati per il benessere delle nostre persone e per supportare l’equilibrio vita-lavoro;
- Ticket Restaurant, da 8€ per ogni giorno di servizio;
- Possibilità di alloggio e servizio navetta per i fuorisede.

**Vuoi scoprire cosa ci distingue davvero? Consulta il**Miramis people manifesto_ita.pdf** per scoprire i principi che guidano il nostro modo di lavorare ogni giorno.**

**Il presente annuncio è rivolto a tutti i generi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006).

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Porto Ercole, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Il Ristorante Il Gambero Rosso, ristorante strutturato con sede a Porto Ercole (GR), seleziona un Chef de Rang / Cameriere di Sala per lavoro stagionale nella stagione estiva da aprile a settembre.Contratto di lavoroContratto stagionaleTempo pienoLavoro su turniPeriodo: aprile – settembreMansioni Chef de Rang / Cameriere di SalaGestione del rango e del...

  • Cameriere di Sala, Chef de Rang, Commis di Sala

    2 settimane fa

    Porto Ercole, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Il ristorante Il Gambero Rosso di Porto Ercole, immerso nella splendida cornice dell'Argentario nel cuore della Maremma Toscana terra ricca di storia e da sempre legata alla cucina di mare, ricerca personale di Sala per la prossima stagione estiva 2025. Le figure da inserire sono: - Camerieri di sala esperti con funzione di Chef de rang (periodo...

  • Cameriere di sala, Chef de Rang

    2 settimane fa

    Porto Ercole, Toscana, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Il ristorante Il Gambero Rosso, situato a Porto Ercole, rinomata località della costa toscana, è alla ricerca di 2 Camerieri di Sala Chef de Rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2026 (da aprile a settembre).Requisiti richiesti:Esperienza comprovata di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Rang in strutture di pari livello.Conoscenza della...

  • Demi Chef de Rang_Cameriere/a di sala

    2 settimane fa

    Porto Ercole, Toscana, Italia Miramis A tempo pieno

    Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un'ora da Roma: l'Hotel La Roqqa e l'Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l'Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre, nell'ambito di...

  • Camerieri di Sala

    1 giorno fa

    Porto Ercole, Italia Ristorante Il Gambero Rosso A tempo pieno

    Il ristorante Il Gambero Rosso di Porto Ercole, immerso nella splendida cornice dell'Argentario nel cuore della Maremma Toscana terra ricca di storia e da sempre legata alla cucina di mare, ricerca personale di Sala per la prossima stagione estiva 2025. Le figure da inserire sono: - Camerieri di sala esperti con funzione di Chef de rang (periodo...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Porto Ercole, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Rang.La risorsa sarà responsabile della gestione del rango di sala, dell'accoglienza e servizio personalizzato agli ospiti, del coordinamento con cucina e commis, della cura del dettaglio e del rispetto degli standard di servizio di alto livello.Offriamo un ambiente professionale solido,...

  • Camerire Chef de Rang

    7 giorni fa

    Porto Ercole, Italia IL GAMBERO ROSSO SRLS A tempo pieno

    Il Gambero Rosso ristorante situato a Porto Ercole nella splendida cornice dell'Argentario, terra ricca di storia e legata da sempre alla cucina di mare assume personale di Sala per la prossima stagione Aprile - Maggio 2025 Siamo alla ricerca di: Camerieri Chef de Rang con esperienza di almemno 3 anni nello stesso ruolo con ottima padronanza dei vari stili...

  • Commis de rang

    2 settimane fa

    Porto Ercole, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Commis de Rang.La risorsa sarà di supporto al servizio in sala sotto la guida dello Chef de Rang e sarà responsabile della preparazione della mise en place, dell'assistenza agli ospiti. In collaborazione con il team di sala lavorerà al fine di garantire un servizio fluido e di qualità.Offriamo un...

  • Demi chef de partie

    2 settimane fa

    Porto Ercole, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Demi Chef de Partie.La risorsa supporterà lo Chef de Partie nella gestione della propria partita, occupandosi della preparazione delle linee e dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura e delle procedure HACCP. Contribuirà al coordinamento del lavoro dei commis, al mantenimento...

  • Commis de Rang_Cameriere/a di sala junior

    1 giorno fa

    porto ercole, Italia Altro A tempo pieno

    Overview Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana. Posizione: Stiamo cercando un/una Commis de Rang/Cameriere/a di sala junior per la nostra struttura Hotel La Roqqa, che riporta allo/a Chef de Rang.Il tuo ruolo e la tua mission in MiramisEntrerai in un team...