Maitre Per Boutique Hotel

3 giorni fa


La Spezia, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca
CERCA UN MAITRE PER PRESTIGIOSO BOUTIQUE HOTEL FRONTEMARE IN PROVINCIA DI LA SPEZIA.

La figura ricercata si presenta con un buon standing, una preparazione di tipo alberghiero ed ha maturato significativa esperienza nel ruolo in contesti di ospitalità con un’alta attenzione al cliente ed al servizio.
Il Maitre coordina una brigata di sala/bar di circa sei collaboratori, ha un approccio assolutamente guest oriented e rappresenta, di concerto con lo Chef e la Proprietà, il punto di riferimento in struttura per ciò che riguarda il dipartimento F&B.

In tal senso, supervisiona in modo operativo diversi servizi all’interno della giornata, ma si occupa anche della componente organizzativa e del back office relativo alle attività F&B (dai menù alla preparazione e allestimento di piccoli banchetti, ordini e fornitori, passando per l’organizzazione dei turni e degli orari della propria brigata).

Caratterizzato da una forte empatia, buone doti di problem solving e flessibilità, il maitre si approccia ai diversi tipi di servizio con precisione e responsabilità, riuscendo sempre a far vivere un’esperienza ai propri ospiti.

Buone conoscenze di bar e del mondo vino sono fortemente apprezzate, così come l’aver svolto almeno una parentesi professionale all’estero in contesti di medio-alto livello.

**Si richiede**: standing adeguato al tipo di ruolo e contesto, diploma alberghiero o cultura equipollente, lingua inglese fluente (must have), diploma sommelier (nice to have), buone competenze informatiche (gradita la conoscenza del PMS 5 Stelle), buone capacità di gestione di un team e consolidata esperienza in contesti lusso.

**Orario di lavoro**: full time 6 su 7 con mix di turni unici e spezzati.
**Sede di lavoro**: provincia di La Spezia


  • Manutentore Hotel

    5 giorni fa


    La Spezia, Italia Grand Hotel Portovenere A tempo pieno

    Grand Hotel Portovenere boutique hotel 5 stelle situato a Portovenere è alla ricerca di un Manutentore esperto (impegno annuale) residente nella provincia di La Spezia o zone limitrofe. - Esperienza nelle aree di manutenzione principalmente di impianti termoidraulici, con nozioni base di impianti elettrici - capacità di lavorare in team E’ richiesta...


  • La Morra, Italia jobtech A tempo pieno

    **Hotellerie** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un **Direttore/Direttrice di hotel** per conto di una splendida realtà **alla Morra**, in provincia di Cuneo. Nota per essere uno dei **boutique hotel** più ricercati nel cuore delle **Langhe**, la struttura offre **soggiorni esclusivi** grazie ad un’ampia gamma...


  • La Morra, Italia jobtech A tempo pieno

    **Hotellerie** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un **Direttore/Direttrice di hotel** per conto di una splendida realtà **alla Morra**, in provincia di Cuneo. Nota per essere uno dei **boutique hotel** più ricercati nel cuore delle **Langhe**, la struttura offre **soggiorni esclusivi** grazie ad un’ampia gamma...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    La Spezia, Italia Hotel in provincia di SP A tempo pieno

    Il **Ristorante Palmaria** del **Grand Hotel Portovenere**, boutique hotel 5 stelle a Portovenere, è alla ricerca di un **Cuoco/Cuoca Capo Partita** per la **stagione 2025** (dal 25 marzo al 15 ottobre). Requisiti: - Esperienza di almeno **5 anni** come capo partita in ristoranti di **strutture ricettive 4 o 5 stelle**, sia in Italia che all'estero. -...

  • Personale di Cucina

    2 settimane fa


    La Thuile, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 7 boutique hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, a Milano e a Rapallo **PERSONALE DI CUCINA - HOTEL 5**: Per L'hotel MONTANA LODGE & SPA e per Il Grand Hotel CORMAYEUR MONT BLANC, Boutique Hotels 5* dal design curato e confortevole, situati a La Thuile (AO) e a...

  • Personale di Sala

    2 settimane fa


    La Thuile, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 9 boutique hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, a Milano, a Rapallo e in Valle D'Aosta. **PERSONALE DI SALA & BAR - Hotel 5**: Per L'hotel MONTANA LODGE & SPA e per Il Grand Hotel CORMAYEUR MONT BLANC, Boutique Hotels 5* dal design curato e confortevole, situati a...

  • Personale di Cucina

    5 giorni fa


    La Thuile, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO) e Milano. **Personale di Cucina - Hotel 5**: Per Hotel MONTANA LODGE & SPA ** lussuosa struttura immersa...

  • Commis di Cucina

    1 giorno fa


    La Thuile, Italia Le Miramonti Hotel Restaurant & Wellness A tempo pieno

    **Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels**La Thuile (AO): **Ricerca per la stagione Estiva 2025, e con la possibilità di continuità alla stagione Invernale 2025 / 2026**: COMMIS DI CUCINA: Che risponderà direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    La Thuile, Italia Le Miramonti Hotel Restaurant & Wellness A tempo pieno

    **Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels **La Thuile (AO): **Ricerca per la stagione Invernale 2024 & 2025, e con la possibilità di continuità alla stagione Estiva 2025**: CUOCO CAPO PARTITA:Che risponderà direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa


    La Thuile, Italia Le Miramonti Hotel Restaurant & Wellness A tempo pieno

    **Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels**La Thuile (AO): **Ricerca per la stagione Estiva 2025, e con la possibilità di continuità alla stagione Invernale 2025/2026**: CUOCO CAPO PARTITA: Che risponderà direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari...