Bar Manager Hotel

3 giorni fa

Modena, Italia Bio-tech A tempo pieno

**Hr Tech - Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl**_è stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a_

**BAR MANAGER HOTEL**

Questa figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti.

Responsabilità principali
- Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata qualità e attenzione al dettaglio.
- Coordinare, formare e motivare il team di barman e camerieri di sala bar.
- Pianificare turni, ferie e copertura del personale.
- Sviluppare e aggiornare la drink list, cocktail signature e carta dei vini
- Controllare e gestire costi, inventari, ordini e rapporti con i fornitori.
- Monitorare standard HACCP e norme di igiene/sicurezza.
- Supervisionare eventi e servizi speciali (aperitivi, cocktail bar, eventi aziendali, banchetti).
- Analizzare vendite e KPI, proponendo strategie per incrementare ricavi e marginalità.
- Garantire il rispetto dell’immagine e dello stile dell’hotel nel reparto bar.

Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa in ruolo analogo, preferibilmente in hotel o locali di alto livello.
- Ottima conoscenza di tecniche di miscelazione, cocktail internazionali e tendenze mixology.
- Competenze gestionali, magazzino, e di coordinamento delle persone.
- Buona conoscenza della lingua inglese; gradita una seconda lingua.
- Spiccate doti organizzative, comunicative e relazionali.
- Orientamento al cliente
- Flessibilità a lavorare su turni, anche serali, festivi e nei weekend.
- Disponibilità per aperture straordinarie.

Offriamo
- Inserimento in una realtà di prestigio.
- Contratto iniziale a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione.
- Ambiente di lavoro dinamico e motivante.

Inquadramento: Inquadramento proporzionato alla seniority ed alla qualità/profondità delle esperienze maturate.

Inserimento immediato.

Sede Lavorativa: Emilia, vicinanze di Modena

LI-CP1

  • Cocktail Bar Manager Hotel

    7 giorni fa

    Modena, Italia Bio-Tech A tempo pieno

    Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srlè stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events, un/aBAR MANAGER HOTELQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell'hotel, il raggiungimento degli...

  • Cocktail Bar Manager Hotel

    4 settimane fa

    Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    Responsibilities Questa figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti. Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata...

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    1 settimana fa

    Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    Responsibilities Questa figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti. Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata...

  • Cocktail Bar Manager Hotel

    5 giorni fa

    Modena, Italia Altro A tempo pieno

    ResponsibilitiesQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell'hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un'ottima esperienza per gli ospiti.Curare l'accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un'elevata qualità e...

  • Cocktail Bar Manager Hotel

    3 settimane fa

    modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    ResponsibilitiesQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti.Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata...

  • Cocktail Bar Manager Hotel

    4 giorni fa

    modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    ResponsibilitiesQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti.Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata...

  • Assistente Cocktail Bar

    3 giorni fa

    Modena, Italia Bio-tech A tempo pieno

    **Hr Tech - Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl**_è stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a_ **ASSISTENTE COCKTAIL BAR** L’Assistente di Bar supporta il Bar Manager e il team nella gestione quotidiana del cocktail bar dell’hotel, garantendo un servizio professionale, cordiale e in linea...

  • Assistente Cocktail Bar

    2 settimane fa

    Modena, Italia Bio-Tech A tempo pieno

    Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srlè stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events, un/aASSISTENTE COCKTAIL BARL'Assistente di Bar supporta il Bar Manager e il team nella gestione quotidiana del cocktail bar dell'hotel, garantendo un servizio professionale, cordiale e in linea con gli standard...

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    5 giorni fa

    Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    Un prestigioso hotel cerca un/a responsabile di cocktail bar per garantire un servizio di alto livello e coordinare il team.La figura dovrà gestire le operazioni, controllare costi e standard di qualità, oltre a formare e motivare il personale.È richiesta esperienza pregressa in ruoli simili, conoscenza delle tecniche di miscelazione e buona conoscenza...

  • Luxury Hotel Bar Manager: Signature Cocktails

    4 settimane fa

    Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    Un prestigioso hotel cerca un/a responsabile di cocktail bar per garantire un servizio di alto livello e coordinare il team. La figura dovrà gestire le operazioni, controllare costi e standard di qualità, oltre a formare e motivare il personale. È richiesta esperienza pregressa in ruoli simili, conoscenza delle tecniche di miscelazione e buona conoscenza...