Sfoglina/o, Pastaia/o a Madrid

**La famiglia Baldoria Group** nasce nel novembre 2022 con una missione chiara: creare momenti indimenticabili a tavola. Per noi, il buon cibo è solo l'inizio; ciò che ci spinge è offrire spazi con un'anima, pieni di musica dal vivo, sorrisi genuini e, soprattutto, tanto **AMORE**.

Il nostro viaggio è iniziato con **Baldoria**, un ristorante che ha rapidamente conquistato Madrid e si è fatto subito riconoscere per la sua offerta unica. Nel 2025, abbiamo ottenuto **il 2° posto come Migliore Pizzeria d'Europa, il 1° in Spagna e il 1° a Madrid secondo 50 Top Pizza**. Un orgoglio che ci spinge a continuare a crescere.

Dopo quel successo abbiamo dato vita a **Beata Pasta**, una trattoria classica rivisitata in chiave moderna che reinterpreta la tradizione: pasta fresca fatta ogni giorno, cucina italiana reinterpretata con creatività e un ritmo vibrante.

Oggi, a pochi anni di distanza, il nostro gruppo conta già **5 Beata Pasta e 1 Baldoria**, e continuiamo a crescere costantemente. Ogni nuova apertura è un nuovo capitolo di questa avventura culinaria che stiamo scrivendo insieme.

E ora... vogliamo che tu faccia parte di questa storia

**Cerchiamo un PREPARATORE DI PASTA**

**Ti riconosci nella descrizione?**
- Hai esperienza nella preparazione della pasta fresca, dall’impasto all’utilizzo della macchina per la pasta, oppure hai una smodata voglia di imparare.
- Conosci diverse tecniche di lavorazione, incluse varie tipologie di impasti e formati.
- Sei efficiente e preciso nel tuo lavoro, garantendo che la pasta venga preparata sempre con qualità e consistenza.
- Hai un forte senso di responsabilità per l’igiene e la sicurezza alimentare, mantenendo l’ambiente di lavoro pulito e sicuro.
- Sai lavorare in squadra e collaborare con gli altri membri della cucina.
- Hai un atteggiamento positivo e sei disposto a imparare e adattarti a nuove tecniche e procedure.
- Sei appassionato di gastronomia e ti entusiasma l’idea di contribuire alla creazione di piatti autentici e deliziosi.

I NOSTRI LABORATORI DI PASTA SONO I PUNTI CHIAVE DEI NOSTRI LOCALI, SONO LABORATORI APERTI AL PUBBLICO E CON ACCESSO VISIVO DALLA STRADA. CHI LAVORA IN PRODUZIONE AVRÀ LO SGUARDO RICONOSCENTE DI OGNI CLIENTE.

**COSA OFFRIAMO**:

- Orario Full-Time: 5 giorni di turni Continuati, 2 giorni liberi (sempre consecutivi).
- Bonus legati agli obiettivi.
- Sconti in tutti i nostri ristoranti.
- Pasto staff durante il servizio.
- Concreta possibilità di crescita all’interno del Gruppo Baldoria.
- Una cultura innovativa, dove le persone sono la nostra priorità.

Se ti piace l’idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, **ti aspettiamo a braccia aperte**

**Tipo di contratto**: Full-time, tempo indeterminato

**Stipendio**: 17.313 € - 22.260 € l’anno

*L’alloggio non è incluso, ma niente panico Durante la videochiamata vi daremo tanti consigli pratici per trasferirvi in modo sereno e senza stress. Vi daremo una mano con le pratiche burocratiche e con l’ottenimento del NIE. La nostra squadra sarà sempre al vostro fianco per supportarvi
- **La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta?**_
- **Nessun problema Siamo alla ricerca anche di figure come**:_
- Demi Pizzaiolo
- Pizzaiolo/Commis conditore
- _Aiuto Cuoco/Commis di cucina_
- Capo Partita

**Benefit**:

- Pasti aziendali
- Contratto a tempo indeterminato
- Fornitura della divisa

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €17.313,00 - €22.260,00 all'anno

Benefit:

- Buoni pasto

Domande di preselezione:

- Sei disponibile a trasferirti a Madrid, Spagna?

Esperienza:

- Preparatore pasta: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)
- Spagnolo (Base) (Preferenziale)