Cuoco Per Preparazione e Servizio Colazioni

1 settimana fa


Firenze, Italia PH Poloshospitality A tempo pieno

La risorsa gestirà la preparazione delle colazioni in completa autonomia. Si occuperà inoltre delle tempistiche di servizio coordinandosi con la sala e, a fine turno, della pulizia e del riordino degli ambienti di lavoro.

**Responsabilità**:

- Gestire l’intero processo di preparazione delle colazioni dolci e salate
- Preparare la mise en place
- Operare secondo gli standard aziendali, le norme igienico sanitarie e le norme sulla sicurezza
- Organizzare nella maniera più efficiente
- Controllare che non ci siano sprechi di cibo durante le operazioni
- Riordinare e sistema le derrate alimentari nella cucina e magazzino
- Eseguire le pulizie quotidiane degli spazzi di propria competenza o dove ci sia necessità
- Rapporti con fornitori ed evadere ordini
- Gestione inventario
- Preparazione aperitivi.

**Requisiti**
- Pregressa esperienza maturata, preferibilmente contesto analogo
- Conoscenza della lingua inglese
- Buone doti organizzative e resistenza allo stress
- Capacità di lavoro in team
- Serietà, flessibilità e cortesia
- Completano il profilo la conoscenza della normativa HACCP e di sicurezza sul lavoro.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._
- Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Tutti i weekend
- Weekend

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

Licenza/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)



  • Firenze, Italia RELAIS UFFIZI S.R.L. A tempo pieno

    Nuova apertura alberghiera in centro a Firenze ricerca Cuoco per servizio Breakfast. La figura lavorerà principalmente la mattina e si occuperà di: preparazione di torte/piatti fatti in casa seguendo la linea del Menù colazione, organizzazione generale della cucina e degli ordini necessari, selezione di fornitori, gestione inventario, preparazione...


  • Firenze, Italia dedo srl A tempo pieno

    Siamo un hotel in centro a Firenze con 25 camere e cerchiamo un responsabile delle colazioni dinamico, attento ai dettagli nella preparazione del buffet e capace di un rapporto cordiale con gli ospiti Le mansioni richieste sono: - preparazione di torte da colazione e di altri piatti dolci e salati da buffet - allestimento buffet - presenza in sala per...


  • Firenze, Italia LS LAVORO E SELEZIONE A tempo pieno

    Per locale in centro a Firenze, a pochi passi dalla stazione ferroviaria, che offre servizio di colazioni, light lunch e aperitivi, ricerchiamo un/una: - Addett* Cucina preparazione light lunch **Posizione**: Sotto il coordinamento del cuoco, la persona ricercata si occuperà di: - effettuare preparazioni di base - preparare ingredienti di base - eseguire...

  • Cuoco

    6 giorni fa


    Firenze, Italia Pro.home Srl A tempo pieno

    Il nostro Boutique Hotel di lusso è alla ricerca di una cuoca altamente qualificata e appassionata che si occupi esclusivamente della preparazione di colazioni eccezionali per i nostri ospiti. Come membro del nostro team dedicato alla ristorazione, avrai l'opportunità di stupire i nostri ospiti con piatti deliziosi, preparati con cura e...

  • Cuoco

    2 settimane fa


    Firenze, Italia Pro Srl A tempo pieno

    Siamo un piccolo boutique hotel di lusso, più simile a una elegante casa nel cuore di Firenze che a una struttura tradizionale. Ogni mattina offriamo ai nostri ospiti un vasto buffet per la colazione, arricchito da piatti caldi preparati espressi, con l'obiettivo di garantire non solo proposte di alta qualità, ma anche un servizio attento ed eccellente.Per...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    Firenze, Italia Hotel La Scaletta A tempo pieno

    **Tipo di contratto**: Tempo pieno - 6 giorni su 7 (giorno libero a rotazione) **Descrizione posizione**: Hotel 4 stelle situata a Firenze, ricerca un **aiuto cuoco** da inserire nel proprio team di cucina. La risorsa si occuperà principalmente del **servizio colazioni** e del **servizio pranzo**, collaborando con lo chef nella preparazione dei piatti, nel...

  • Cameriera/colazioni

    3 giorni fa


    Firenze Centro, Italia Musa srl A tempo pieno

    Piccola struttura in centro a Firenze ricerca con inserimento da metà Marzo figura POLIVALENTE che sappia gestirsi tra la pulizia/riordino dei locali e la preparazione delle colazioni. Alla persona che sceglieremo è richiesta: - Esperienza pregressa nelle mansioni ed in contesti analoghi con alti standard qualitativi - Preparazione linea, cottura di...

  • Addetto/a Alle Colazioni

    2 settimane fa


    Firenze, Italia Workforce A tempo pieno

    **Workforce spa agenzia per il lavoro filiale di magenta ricerca per azienda cliente un addetto/a alle colazioni per importante hotel sito nel centro storico di firenze** **si richiede disponibilità immediata** **esperienza pregressa nella preparazione di colazioni** **conoscenza inglese** **si offre contratto p.t di almeno 2 mesi per poi...

  • Cuoco

    59 minuti fa


    Firenze, Italia Scudieri International s.r.l. A tempo pieno

    Per nuova apertura in P.zza della Repubblica a Firenze, si ricerca una figura di cuoco da inserire in organico. Il cuoco dovrà gestire nello specifico la linea delle colazioni. Requisiti: - Buona esperienza - Buona conoscenza della materia prima e conoscenza delle regole Haccp - Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità, flessibilità Contratto...


  • Firenze, Italia DURING SPA A tempo pieno

    Si ricerca e seleziona ADDETTO/ADDETTA ALLA SALA E COLAZIONI per Hotel 5* L'ADDETTO/ADDETTA ALLA SALA E COLAZIONI dovr occuparsi delle seguenti attivit : - preparazione e servizio di caffetteria, colazioni e bevande, - presa delle comande, servizio al tavolo e supporto ai clienti nella scelta di cibi e bevande, - preparazione dei cocktail di base, -...