Chef de Partie Notturno

16 ore fa

Milano, Italia Excelsior Hotel Gallia A tempo pieno

**CHEF DE PARTIE**

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- Chef de partie: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef de partie

    4 giorni fa

    Milano, Italia Tombon de San marc A tempo pieno

    Cercasi Chef de Partie per ristorante a [Città/Regione]*Stiamo cercando uno Chef de Partie esperto per unirsi al nostro team di cucina Il candidato ideale avrà esperienza nella preparazione di piatti di alta qualità e sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e veloce.*Responsabilità:*Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le procedure...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Grand Hotel et de Milan A tempo pieno

    OLTRE 150 ANNI DI STORIA D'AMORE CON MILANO Lavora con noi CHI SIAMO Siamo un'azienda, siamo una famiglia Siamo un'azienda manageriale ma di terza generazione che investe sui propri dipendenti. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente dove tutti possono fare la differenza, dove ognuno ha il proprio spazio e la propria identità,...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Milano, Italia IYO SRL A tempo pieno

    **JOBOUTIQUE **(brand di ONE4 Job S.R.L., Società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, Autorizzazione Prot. n° R.0000098.17-07-2020 Disposizione dal Dlgs n.276 del 10 Settembre 2003 Art 2 comma 1 lettera C) cerca per proprio cliente IYO EXPERIENCE un/una **CHEF DE PARTIE.** **Posizione**: Per ampliamento della brigata di cucina...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Milano, Italia RISTORANTE SADLER A tempo pieno

    Si ricercano chef de partie da inserire all'interno del ristorante Sadler (1 stella Michelin) con esperienza mínima di 3 anni. a seconda delle esperienze pregresse possibilità di lavorare per il servizio lunch o il servizio serale gourmet. Lavoro su turni - due giorni di riposo a settimana Retribuzione mensile comprensiva di tredicesima e...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Milano, Italia A’Riccione Bistrot A tempo pieno

    Cerco chef de partie con esperienza per ristorante di solo pesce,lavoro su turni spezzati dal lunedì al sabato, chiusura settimanale la domenica con una mattina libera durante la settimana. Astenersi perdi tempo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Stipendio: €1.600,00 al mese Retribuzione supplementare: -...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    milano, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia JOBOUTIQUE A tempo pieno

    **JOBOUTIQUE** (brand di ONE4 Job S.R.L., Società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, Autorizzazione Prot. n° R.0000098.17-07-2020 Disposizione dal Dlgs n.276 del 10 Settembre 2003 Art 2 comma 1 lettera C) cerca per proprio cliente **IYO EXPERIENCE** un/una **CHEF DE PARTIE**. **Posizione:**:Per ampliamento della brigata di...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Milano, Italia Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa A tempo pieno

    Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie ad integrazione del proprio staff di Cucina. La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: - Preparazione linea; - Realizzazione comande di entrambi i Ristoranti (bistrot e gourmet), di Room Service e SPA. - Pulizia...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Milano, Italia Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa A tempo pieno

    Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie ad integrazione del proprio staff di Cucina. La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: - Preparazione linea; - Realizzazione comande di entrambi i Ristoranti (bistrot e gourmet), di Room Service e SPA. - Pulizia...