Bartender

**Bartender**

**Sommario della posizione e Principali Responsabilità**

È responsabile di svolgere le attività dell’Hemingway Bar con passione e creatività, mantenendo un servizio bar efficace con un'enfasi su un servizio efficiente e di alta qualità.

Il bartender si relaziona con gli ospiti dell’Hemingway Bar e dell’hotel, conosce le loro aspettative e lavora costantemente per garantire loro piena soddisfazione verso il servizio offerto.

**Le principali responsabilità e mansioni del Bartender includono**:

- Svolge le attività del Bar,
- Assicura una customer experience memorabile attraverso un’eccellente accoglienza e un attento servizio ai clienti, garantisce il mantenimento degli standard qualitativi LQA richiesti dall’Azienda
- È responsabile dell’esecuzione delle procedure e della chiusura del servizio a seconda dei turni, gestisce i carichi dal magazzino secondo le indicazioni ricevute dal Bar Manager per garantire maggiore efficienza
- Garantisce che il Banco/Bar sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature e gli accessori da utilizzare nel servizio siano sempre ben mantenuti e puliti e nel rispetto delle linee guida aziendali
- È responsabile della manutenzione e della pulizia del proprio reparto, segnalando ed avvalendosi del supporto dei reparti Housekeeping e Manutenzione ove necessario.
- Verifica le consegne e sigla le fatture prima che le stesse arrivino in ufficio amministrazione.
- Verifica costantemente la soddisfazione degli ospiti
- Si occupa di organizzare ed eseguire degustazioni vini con competenza e sicurezza
- Spinge la vendita dei menu e dei prodotti F&B fino a raggiungere gli obiettivi prefissati

**Profilo**:

- Esperienza pregressa maturata in contesti di Bar in alberghi a 5 stelle, sia di proprietà che di catena
- Conoscenza approfondita dei vini; gradita precedente esperienza come Sommelier e diploma AIS/WSET
- Autentica passione, così come creatività e visione, per l’Hôtellerie moderna di lusso
- Competenza e cordialità, modi eccellenti, talento e diplomazia con gli ospiti, i collaboratori e i colleghi;
- Eccellente conoscenza della lingua Inglese
- Buona conoscenza del pacchetto Windows Office e dei gestionali/POS per la ristorazione
- Ottima conoscenza di tutte le normative di igiene, sicurezza e HACCP

**Cosa offriamo**:

- Contratto CCNL Turismo - l’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
- Uniforme di servizio
- Bonus in base ai risultati
- Benefits: possibilità di alloggio
- Buoni pasto spendibili in bar e supermercati
- Contratto di lavoro: tempo pieno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Buoni pasto

Orario:

- Turni

Considerazioni sul COVID-19:
Norme vigenti COVID

Sede di lavoro: Un'unica sede