Cuoco Capo Partita

3 giorni fa

Positano, Italia SUNRISE SRL A tempo pieno

**Ti è sempre piaciuto lavorare in una cucina - come CUOCO CAPO PARTITA - e dedicarti alla realizzazione di piatti unici?**

**Ecco l'occasione che fa per te**

**Hotel Montemare**

**ricerca**

**CAPO PARTITA DI CUCINA**

**per la propria sede di Positano (SA)**

**Responsabilità principali**:

- Gestione e coordinamento degli Aiuto Cuochi assegnati alla propria partita.
- Preparazione di piatti complessi e di alta qualità in autonomia.
- Supervisione e controllo della preparazione di base (tagli, salse, impasti) da parte degli Aiuto Cuochi.
- Garantire la precisione nel dosaggio degli ingredienti e nel rispetto delle ricette.
- Assicurare la corretta cottura di tutte le preparazioni della propria partita.
- Creazione di impiattamenti creativi ed esteticamente accattivanti.
- Mantenimento della postazione di lavoro e delle aree di competenza pulite e ordinate.
- Gestione delle scorte degli ingredienti necessari alla propria partita.
- Collaborazione con lo Chef e gli altri Capi Partita per garantire un flusso di lavoro efficiente in cucina.
- Partecipazione attiva ai briefing e alle sessioni di formazione per l'aggiornamento professionale e il miglioramento continuo.

**Se cerchi un ruolo di leadership in cucina, dove poter esprimere la tua passione per la gastronomia e far crescere un team, questa è la tua opportunità**

**Offriamo**: iniziale contratto di lavoro stagionale durante la Stagione Estiva, ambiente professionale rinomato e stimolante, opportunità di crescita professionale, formazione continua e affiancamenti.

**Richiediamo**:

- **Comprovata esperienza** nel ruolo di Capo Partita o Aiuto Cuoco esperto con forte desiderio di crescita.
- **Ottima manualità** e conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e cottura.
- **Leadership** e capacità di coordinamento di un team.
- **Dinamicità**, proattività e ottime capacità organizzative.
- **Creatività** e attenzione al dettaglio nell'impiattamento.
- **Flessibilità** in termini di disponibilità oraria e abitudine al lavoro stagionale nel periodo estivo.
- **Propensione ai rapporti interpersonali** e capacità di lavorare in team.

**Contratto di lavoro**: Tempo determinato

**Durata contratto**: 7 mesi

Contratto di lavoro: Stagionale

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turni

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Esperienza:

- capo partita: 1 anno (Obbligatorio)

  • cuoco capo partita

    5 giorni fa

    Positano, Campania, Italia L'incanto S.n.c. A tempo pieno

    La società L'Incanto S.n.c. ricerca per la stagione 2026 un cuoco capo partita.La figura che ricerchiamo deve avere conoscenza della cucina del territorio e della tradizione, ma al tempo stesso saper cucinare con tutte le tecniche della cucina moderna.Si richiede:Esperienza nel settore;Buone doti organizzative;Pulizia e capacità di lavorare in...

  • Cuoco Capo Partita Ai Secondi

    1 settimana fa

    Positano, Italia WinTime Spa Salerno A tempo pieno

    WinTime Spa, autorizzata a tempo indeterminato dal Ministero del Lavoro e P.S., con prot. n°13/I/0003507/04.01 del 14/02/2008, per noto ristorante di Positano (Sa), ricerca e seleziona N.1 **Cuoco capo partita ai secondi**. Contratto a tempo determinato, full time ed a tempo determinato. Possibilità di vitto e alloggio. Retribuzione:...

  • Cuoco Capo Partita Ai Primi

    1 settimana fa

    Positano, Italia WinTime Spa Salerno A tempo pieno

    WinTime Spa, autorizzata a tempo indeterminato dal Ministero del Lavoro e P.S., con prot. n°13/I/0003507/04.01 del 14/02/2008, per noto ristorante di Positano (Sa), ricerca e seleziona N.1 **Cuoco capo partita ai primi**. Contratto a tempo determinato, full time ed a tempo determinato. Possibilità di vitto e alloggio. Retribuzione:...

  • Cuoco Capo Partita Ai Primi

    5 giorni fa

    Positano, Italia WinTime Spa Salerno A tempo pieno

    WinTime Spa, autorizzata a tempo indeterminato dal Ministero del Lavoro e P.S., con prot. n°13/I/0003507/04.01 del 14/02/2008, per noto ristorante di Positano (Sa), ricerca e seleziona N.1 **Cuoco capo partita ai primi**. Contratto a tempo determinato, full time ed a tempo determinato. Possibilità di vitto e alloggio. Retribuzione:...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Positano, Italia Boutique Hotel Positano A tempo pieno

    **Capo Partita** Per un nuovo progetto nel settore della ristorazione di alto profilo a Positano, Costiera Amalfitana, promosso da imprenditori con una solida esperienza nel settore turistico, ricerchiamo un Capo Partita qualificato. **Descrizione della Posizione** Siamo alla ricerca di un Capo Partita esperto per unirsi al nostro team. **Retribuzione**:...

  • Cuoco Capo Partita Ai Primi

    6 giorni fa

    Positano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime Spa, autorizzata a tempo indeterminato dal Ministero del Lavoro e P.S., con prot. n°13/I/0003507/04.01 del 14/02/2008, per noto ristorante di Positano (Sa), ricerca e seleziona N.1 **Cuoco/a con esperienza nella cucina tradizionale italiana**. Contratto full time ed a tempo determinato. Possibilità di vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Positano, Italia WinTime Spa Salerno A tempo pieno

    WinTime Spa Agenzia per il Lavoro, autorizzata a tempo indeterminato dal Ministero del Lavoro e P.S., con prot. n°13/I/0003507/04.01 del 14/02/2008, per conto di ristorante sito in Positano, ricerca e seleziona N.2 Aiuto-cuoco, per implemento dell'organico. Si valutano anche profili alle prime armi. **Requisiti**: - Flessibilità; - Dinamismo; -...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Positano, Italia Hotel Pupetto Positano A tempo pieno

    Lo storico ristorante Pupetto ricerca, per la stagione 2025, uno CHEF DE PARTIE / CUOCO CAPO PARTITA, un DEMI CHEF e un COMMIS DI CUCINA per ampliamento della nuova brigata. Si richiede: - propensione al lavoro di squadra; - pregressa esperienza nella mansione o diploma di scuola alberghiera; - passione per il servizio di cucina; - discrete capacità...

  • Ristorante Ohimà

    3 giorni fa

    Positano, Italia Ohima’ Restaurant Positano A tempo pieno

    Ohimà - Positano è alla ricerca di nuove figure da inserire nel team per la stagione 2026. Cerchiamo persone serie, veloci e collaborative, con voglia di lavorare bene in un contesto organizzato. Figure ricercate - SALA: - Chef de rang / Cameriere/a - Commis di sala - Runner(plus se hai dimestichezza con vini e/o cocktail e attenzione al...

  • Ristorante Ohimà

    4 giorni fa

    Positano, Italia Ohimà Restaurant A tempo pieno

    Ohimà – Positano è alla ricerca di nuove figure da inserire nel team per la stagione 2026. Cerchiamo persone serie, veloci e collaborative, con voglia di lavorare bene in un contesto organizzato.Figure ricercate – SALA:Chef de rang / Cameriere/aCommis di salaRunner(plus se hai dimestichezza con vini e/o cocktail e attenzione al servizio)Figure...