Pizzaiolo Esperto Per Pizzeria Napoletana

6 giorni fa


Porto Recanati, Italia ALBA SRL A tempo pieno

Attenzione: è prevista anche la possibilità di alloggio.

**Responsabilità**
- Preparazione dell'autentico impasto napoletano secondo la tradizione
- Lievitazione e preparazione impasto e panetti
- Selezione e controllo qualità delle materie prime
- Stesura della pizza secondo técnica napoletana tradizionale
- Gestione del forno a legna e cottura delle pizze
- Preparazione e gestione delle farciture
- Magazzinaggio e conservazione delle materie prime
- Pulizia e manutenzione attrezzature, forno e macchinari
- Mantenimento pulizia personale e dell'ambiente di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Mantenimento del forno in temperatura e la cottura dei vari tipi di pizza proposti

**Requisiti**
- Esperienza comprovata nella preparazione della pizza napoletana (obbligatorio)
- Perfetta padronanza delle tecniche di impasto e lievitazione napoletane
- Guarnizione della pizza
- Esperienza consolidata con forno a legna
- Capacità di programmare sequenze per rispettare tempi e ordinazioni
- Capacità nel programmare i quantitativi degli ingredienti
- Competenza nell'utilizzo e manutenzione dei macchinari
- Conoscenza approfondita delle materie prime della tradizione
- Conoscenza delle norme di igiene, sicurezza e standard di qualità
- Conoscenza base di scienza dell'alimentazione
- Resistenza allo stress e buona forza física
- Precisione, puntualità e ottima manualità
- Propensione al continuo miglioramento
- Capacità di trasmettere la genuinità e tradizione napoletana

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.000,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale

Domande di preselezione:

- Residenza presso il comune di Milano?

Esperienza:

- pizzaiolo: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona


  • Pizzaiolo

    6 giorni fa


    Porto Ceresio, Italia Santa Caterina Italian Bakery A tempo pieno

    Stiamo cercando un/a pizzaiolo/a con esperienza da inserire nel nostro team. Sono richieste: - Ottima conoscenza degli impasti - Capacità di variare tra pizza napoletana tonda, pizza quadrata, pizza rettangolare Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Fondo pensione Orario: -...


  • Porto Recanati, Italia ALBA SRL A tempo pieno

    Attenzione: lo stipendio è di 1000-1200€ al mese ed è commisurato a turni, esperienza e fattori simili. Verrà definito in sede di colloquio. **Responsabilità** - Gestione professionale del servizio in sala in collaborazione con i direttori - Accoglienza e assistenza clienti - Preparazione accurata della mise en place - Presa ordinazioni e gestione del...

  • Pizzaiolo

    3 giorni fa


    Porto Sant'Elpidio, Italia Pizzeria A tutta pizza! A tempo pieno

    Cercasi pizzaiolo e aiuto pizzaiolo anche senza esperienza, ma propenso ad imparare il nostro modo di lavorare oramai consolidato da più di vent’anni di attività, dinamico nel organizzazione del proprio lavoro e quello in collaborazione con lo staff. Orari dal martedì alla domenica dalle ore 15;30alle 21;30 Si richiede massima pulizia ed igiene...

  • Pizzaiolo

    2 settimane fa


    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...


  • San Rocco al Porto, Italia Iper A tempo pieno

    Unisciti alla nostra famiglia culinaria e porta la tua passione per l'arte bianca nel cuore della nostra **Pizzeria Rom'Antica.** **Siamo alla ricerca di un/a PIZZAIOLO/A**esperto/a e appassionato/a della **pizza in teglia** per il nostro punto vendita di** SAN ROCCO AL PORTO** **.** **Posizione**: Come pizzaiolo/a di Rom'Antica avrai le seguenti...


  • Porto Mantovano, Italia We Pinsa A tempo pieno

    Per ampliare sempre più la qualità del nostro servizio enogastronomico, apriamo le porte alla valutazione di nuovi profili come Pizzaiolo Pinsaiolo - Aiuto Pinsaiolo. Serietà, disponibilità e professionalità saranno i primi elementi di valutazione ed a seguire lo saranno le competenze tecniche: i profili possono avere già esperienze precedenti oppure...

  • Monte Argentario

    1 settimana fa


    Porto Santo Stefano, Italia PHERMENTO! A tempo pieno

    Pizzeria sita All'argentario ricerca figura di aiuto pizzaiolo con esperienza/pizzaiolo junior, per stagione estiva (Marzo/Ottobre) Il servizio si svolge in unico turno dalle 9:30/10 alle 18, con 1 giorno libero settimane. Le mansioni variano dal controllo e stoccaggio degli alimenti in consegna, alla preparazione della linea (cottura delle ricette da...

  • Esperto/a Contabile

    6 giorni fa


    Porto Sant'Elpidio, Italia Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro Srl A tempo pieno

    L’ESPERTO CONTABILE è la figura professionale che svolge un’attività di gestione contabilità ordinarie, chiusura dei bilanci, servizio di consulenza, controllo della documentazione contabile. Elabora e predispone le dichiarazioni tributarie e cura gli ulteriori adempimenti tributari. Per realtà aziendale, si ricerca una figura con pregressa...

  • Contabile Amministrativo

    2 settimane fa


    Porto Mantovano, Italia Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Un'importante agenzia per il lavoro cerca un/una Impiegato/a Amministrativo/a Contabile per la sede di Porto Mantovano. Il candidato ideale ha un diploma di ragioneria o una laurea in economia, con esperienza nell'amministrazione, e deve essere esperto in Microsoft Excel. La posizione è full time, con responsabilità che includono registrazioni contabili e...