Pizzaiolo Esperto Per Pizzeria Napoletana
6 giorni fa
Attenzione: è prevista anche la possibilità di alloggio.
**Responsabilità**
- Preparazione dell'autentico impasto napoletano secondo la tradizione
- Lievitazione e preparazione impasto e panetti
- Selezione e controllo qualità delle materie prime
- Stesura della pizza secondo técnica napoletana tradizionale
- Gestione del forno a legna e cottura delle pizze
- Preparazione e gestione delle farciture
- Magazzinaggio e conservazione delle materie prime
- Pulizia e manutenzione attrezzature, forno e macchinari
- Mantenimento pulizia personale e dell'ambiente di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Mantenimento del forno in temperatura e la cottura dei vari tipi di pizza proposti
**Requisiti**
- Esperienza comprovata nella preparazione della pizza napoletana (obbligatorio)
- Perfetta padronanza delle tecniche di impasto e lievitazione napoletane
- Guarnizione della pizza
- Esperienza consolidata con forno a legna
- Capacità di programmare sequenze per rispettare tempi e ordinazioni
- Capacità nel programmare i quantitativi degli ingredienti
- Competenza nell'utilizzo e manutenzione dei macchinari
- Conoscenza approfondita delle materie prime della tradizione
- Conoscenza delle norme di igiene, sicurezza e standard di qualità
- Conoscenza base di scienza dell'alimentazione
- Resistenza allo stress e buona forza física
- Precisione, puntualità e ottima manualità
- Propensione al continuo miglioramento
- Capacità di trasmettere la genuinità e tradizione napoletana
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.000,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
Domande di preselezione:
- Residenza presso il comune di Milano?
Esperienza:
- pizzaiolo: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
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Pizzaiolo
6 giorni fa
Porto Ceresio, Italia Santa Caterina Italian Bakery A tempo pienoStiamo cercando un/a pizzaiolo/a con esperienza da inserire nel nostro team. Sono richieste: - Ottima conoscenza degli impasti - Capacità di variare tra pizza napoletana tonda, pizza quadrata, pizza rettangolare Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Fondo pensione Orario: -...
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Cameriere Per Pizzeria Napoletana
6 giorni fa
Porto Recanati, Italia ALBA SRL A tempo pienoAttenzione: lo stipendio è di 1000-1200€ al mese ed è commisurato a turni, esperienza e fattori simili. Verrà definito in sede di colloquio. **Responsabilità** - Gestione professionale del servizio in sala in collaborazione con i direttori - Accoglienza e assistenza clienti - Preparazione accurata della mise en place - Presa ordinazioni e gestione del...
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Pizzaiolo
3 giorni fa
Porto Sant'Elpidio, Italia Pizzeria A tutta pizza! A tempo pienoCercasi pizzaiolo e aiuto pizzaiolo anche senza esperienza, ma propenso ad imparare il nostro modo di lavorare oramai consolidato da più di vent’anni di attività, dinamico nel organizzazione del proprio lavoro e quello in collaborazione con lo staff. Orari dal martedì alla domenica dalle ore 15;30alle 21;30 Si richiede massima pulizia ed igiene...
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Pizzaiolo
2 settimane fa
Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...
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Pizzaiolo - Rom'antica - San Rocco Al Porto - Full Time
2 settimane fa
San Rocco al Porto, Italia Iper A tempo pienoUnisciti alla nostra famiglia culinaria e porta la tua passione per l'arte bianca nel cuore della nostra **Pizzeria Rom'Antica.** **Siamo alla ricerca di un/a PIZZAIOLO/A**esperto/a e appassionato/a della **pizza in teglia** per il nostro punto vendita di** SAN ROCCO AL PORTO** **.** **Posizione**: Come pizzaiolo/a di Rom'Antica avrai le seguenti...
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Pizzaiolo Pinsaiolo Ed Aiuto Pinsaiolo
1 settimana fa
Porto Mantovano, Italia We Pinsa A tempo pienoPer ampliare sempre più la qualità del nostro servizio enogastronomico, apriamo le porte alla valutazione di nuovi profili come Pizzaiolo Pinsaiolo - Aiuto Pinsaiolo. Serietà, disponibilità e professionalità saranno i primi elementi di valutazione ed a seguire lo saranno le competenze tecniche: i profili possono avere già esperienze precedenti oppure...
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Monte Argentario
1 settimana fa
Porto Santo Stefano, Italia PHERMENTO! A tempo pienoPizzeria sita All'argentario ricerca figura di aiuto pizzaiolo con esperienza/pizzaiolo junior, per stagione estiva (Marzo/Ottobre) Il servizio si svolge in unico turno dalle 9:30/10 alle 18, con 1 giorno libero settimane. Le mansioni variano dal controllo e stoccaggio degli alimenti in consegna, alla preparazione della linea (cottura delle ricette da...
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Esperto/a Contabile
6 giorni fa
Porto Sant'Elpidio, Italia Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro Srl A tempo pienoL’ESPERTO CONTABILE è la figura professionale che svolge un’attività di gestione contabilità ordinarie, chiusura dei bilanci, servizio di consulenza, controllo della documentazione contabile. Elabora e predispone le dichiarazioni tributarie e cura gli ulteriori adempimenti tributari. Per realtà aziendale, si ricerca una figura con pregressa...
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Contabile Amministrativo
2 settimane fa
Porto Mantovano, Italia Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pienoUn'importante agenzia per il lavoro cerca un/una Impiegato/a Amministrativo/a Contabile per la sede di Porto Mantovano. Il candidato ideale ha un diploma di ragioneria o una laurea in economia, con esperienza nell'amministrazione, e deve essere esperto in Microsoft Excel. La posizione è full time, con responsabilità che includono registrazioni contabili e...