Chef de Rang

L’**Hotel Ravelli & Lodges Luxury Spa**, struttura a gestione familiare da oltre 90 anni, è un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in Val di Sole. Con le sue **62 camere, di cui 6 chalet esclusivi**, offre agli ospiti un’esperienza raffinata e autentica, unendo tradizione e innovazione.

**Posizione aperta: Chef de Rang**
Cerchiamo uno Chef de Rang professionale e motivato, capace di gestire in autonomia un rango e di garantire un servizio elegante, dinamico e di alto livello.

**Stagionalità**
- **Stagione invernale**: dal 6 dicembre 2025 al 12 aprile 2026
- **Stagione estiva**: dal 25 maggio al 2 novembre 2026

**Requisiti**
- **Conoscenza obbligatoria della lingua inglese**:

- Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in strutture di pari livello
- Ottima conoscenza del servizio al piatto e alla francese
- Capacità di gestione autonoma di un rango da **30-40 coperti**, supportato da un commis
- Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento all’ospite

**Mansioni principali**
- Gestione autonoma del proprio rango
- Coordinamento del commis di supporto
- Cura del servizio e della mise en place
- Attenzione all’accoglienza e al benessere dell’ospite
- Collaborazione con il team di sala e la cucina per garantire un servizio fluido e impeccabile

**Caratteristiche personali**
- Professionalità e forte senso di responsabilità
- Capacità di lavorare in squadra e guidare un collaboratore
- Precisione, eleganza e attenzione ai dettagli
- Attitudine al problem solving e alla gestione degli imprevisti

**Condizioni e benefit**
- Vitto e alloggio in stanza doppia/tripla a max 1,5 km dalla struttura
- Lavoro su 6 giorni settimanali con media di 8,5 ore giornaliere
- Accesso ai benefit riservati allo staff dei Ravelli Hotels

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)