Sous Chef

19 ore fa

Bolzano Bozen, Italia Four Points by Sheraton A tempo pieno

Hotel Four Points by Sheraton di Bolzano sta selezionando una figura (M/F) di

**Sous Chef per Banqueting**

Responsabilità:

- Collaborare con l'Executive Chef nella pianificazione e nell'esecuzione di banchetti ed eventi speciali.
- Supervisionare e coordinare il team di cucina durante gli eventi, garantendo la qualità dei piatti e il rispetto delle tempistiche.
- Assicurarsi che gli standard di igiene e sicurezza alimentare siano rigorosamente seguiti.
- Contribuire allo sviluppo dei menu per i banchetti, adattandoli alle esigenze dei clienti e seguendo le linee guida dell'hotel e del marchio Marriott.

Requisiti:

- Comprovata esperienza come Sous Chef con focus su banchetti in hotel o strutture di alta qualità.
- Conoscenza delle ultime tendenze culinarie e capacità di creare piatti innovativi e stagionali.
- Capacità di gestire e motivare il personale della cucina per garantire un ambiente di lavoro positivo ed efficiente.
- Flessibilità di orari e disponibilità a lavorare la sera, nei weekend e durante le festività.
- Ottima organizzazione e capacità di gestire più progetti contemporaneamente.
- Professionale, dinamico e predisposto al lavoro in team.
- Autonomia nella gestione del live cooking.
- Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e regolamenti igienici.

Offriamo:

- Contratto di lavoro a tempo pieno con possibilità di sviluppare una collaborazione a lungo termine come da CCNL del turismo.
- Vitto e alloggio per il primo periodo di permanenza.
- 14 mensilità, + TFR e ferie.
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- sous chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Bolzano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Sous Chef (m/f/d)Engel Gourmet & Spa Welschnofen - CucinaPer completare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un Sous Chef dedicato che contribuisca con esperienza, passione e amore per la gastronomia a regalare ai nostri ospiti un'esperienza culinaria straordinaria.PanoramicaIn qualità di Sous Chef, sarai il braccio destro dello Chef de Cuisine e...

  • Sous Chef

    4 giorni fa

    Bolzano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Sous Chef (m/f/d)Engel Gourmet & Spa Welschnofen - Cucina Per completare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un Sous Chef dedicato che contribuisca con esperienza, passione e amore per la gastronomia a regalare ai nostri ospiti un'esperienza culinaria straordinaria. PanoramicaIn qualità di Sous Chef, sarai il braccio destro dello Chef de Cuisine...

  • Sous Chef

    4 giorni fa

    bolzano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Sous Chef (m/f/d)Engel Gourmet & Spa Welschnofen - Cucina Per completare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un Sous Chef dedicato che contribuisca con esperienza, passione e amore per la gastronomia a regalare ai nostri ospiti un'esperienza culinaria straordinaria. Panoramica In qualità di Sous Chef, sarai il braccio destro dello Chef de...

  • Sous Chef di Cucina Per Hotel a Braies

    3 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Hotel 3 stelle superior situato a Braies. **Posizione**: Selezioniamo Sous chef di cucina per hotel 3 stelle superior situato a Braies. La figura dovrà supportare lo chef e occuparsi principalmente della preparazione dei secondi piatti. **Requisiti**: Esperienza pregressa nel ruolo. Buone doti organizzative e di problem solving. **Altre...

  • Sous Chef di Cucina Per Hotel a Braies

    4 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Hotel 3 stelle superior situato a Braies. **Posizione**: Selezioniamo Sous chef di cucina per hotel 3 stelle superior situato a Braies. La figura dovrà supportare lo chef e occuparsi principalmente della preparazione dei secondi piatti. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo. - Buone doti organizzative e di problem solving. **Altre...

  • SOUS CHEF FRIBURGO

    6 giorni fa

    Bolzano, Italia Capomondo SA A tempo pieno

    SOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, 2 in Italia e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!  Sogni di lavorare in un...

  • Sous Chef Opfikon

    1 settimana fa

    Bolzano, Italia Capomondo Sa A tempo pieno

    SOUS CHEFBenvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni piatto...

  • Sous Chef Friburgo

    5 giorni fa

    Bolzano, Italia Capomondo Sa A tempo pieno

    SOUS CHEFBenvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera!Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, 2 in Italia e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!Sogni di lavorare in un...

  • Sous Chef Sion

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Capomondo Sa A tempo pieno

    SOUS CHEFBenvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni piatto...

  • Sous Chef Friburgo

    5 giorni fa

    Bolzano, Italia Capomondo Sa A tempo pieno

    SOUS CHEFBenvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, 2 in Italia e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!Sogni di lavorare in un...