Store Manager

**OUR HOUSE, YOUR HOUSE: Unisciti a noi** Fondata nel novembre 2018 da Matteo e Vittoria, due amici che condividono il sogno di "_**nutrire il mondo con positività e benessere**_", Poke House è leader globale nella categoria dei ristoranti fast casual di **healthy bowl**. Fin da subito, passione e dedizione per il lavoro diventano gli ingredienti di base che permettono all’azienda di espandersi sempre di più, **prima in Italia e poi nel resto del mondo** (Spagna, Francia, Portogallo, Romania e Stati Uniti). A questi due abbiamo unito l’importanza di mantenere un approccio positivo e umile: componenti che consentono a Poke House di migliorare ogni giorno e costruire un team sempre più grande, formato da persone che vedono nel lavoro di squadra un elemento necessario per cavalcare onde sempre più alte. Oggi abbiamo un **team internazionale** di oltre 1000 persone e contiamo più di **120 store** nei quali offriamo ai nostri clienti un’esperienza di acquisto cool e salutare, caratterizzata da **mood positivo e vibes californiane**. **I NOSTRI VALORI** - **Positivity**_- Manteniamo un approccio positivo, accettando con entusiasmo le sfide e celebrando ogni risultato - **Be honest, stay humble**_- Apprezziamo i feedback perché permettono di metterci in discussione e migliorare ogni giorno - **Think big**_- Siamo sognatori coraggiosi, alla costante ricerca di nuove idee ed esperimenti - **Work hard with passion**_- Crediamo che il successo nasca dalla passione che ognuno mette nel proprio lavoro, giorno dopo giorno - **Together we win**_- Siamo nati da una squadra, quella di Matteo e Vittoria, e il loro esempio ci ha insegnato che solo insieme possiamo raggiungere la nostra missione **COSA FARAI** - **Sarai responsabile a 360° del tuo locale **di riferimento - Supporterai l’Area Manager ad **analizzare i principali costi** del punto vendita per **massimizzare la performance economica dello store**: - **Ti interfaccerai con il team HR** su temi legati alla gestione del personale - Dovrai **gestire imprevisti e prendere decisioni in autonomia,** garantendo gli standard aziendali e assicurando ai clienti un’indimenticabile poke experience - Sarai **responsabile della contabilità** del locale - Sarai **promotore dei valori aziendali** all’interno del team - **Ti assicurerai che lo staff conosca le procedure aziendali** e le applichi correttamente - **Analizzerai periodicamente la performance dello staff**, con l’obiettivo di individuare le potenzialità di crescita del personale - Pianificherai **la turnazione settimanale** dello staff in store - Ti **relazionerai con i fornitori** al fine di inoltrare loro gli ordini del locale - Ti assicurerai che le **norme** **haccp** vengano correttamente applicate e che le **attrezzature** siano funzionanti - Tiinterfacceraicon i **clienti**, e farai vivere loro **un’esperienza di acquisto unica**: - Ti divertirai a **creare bowl colorate**, abbinando al meglio i nostri ingredienti - **Collaborerai con i rider** che si occupano di consegnare a domicilio gli ordini ai clienti - Coordinerai e parteciperai alla **preparazione del servizio** prima del turno e della **pulizia** della sala a fine turno **COSA IMPARERAI** - Svilupperai una spiccata capacità di **leadership**, imparando a utilizzare vari stili manageriali, a seconda delle situazioni - Acquisirai maggiore dimestichezza nella **gestione del personale**: - Migliorerai nella comunicazione dei **feedback** e nella gestione di eventuali questioni interne al team - Svilupperai autonomia nella **gestione dei principali costi del locale**: - Contribuirai al **miglioramento dei processi aziendali** all’interno di un contesto in continua evoluzione - Rafforzerai le tue **capacità di delega** e di **ascolto attivo** **IDENTIKIT STORE MANAGER** - **Esperienza pregressa** in ruolo analogo - Disponibilità **a lavorare 6 giorni su 7**: - Conoscenza di base del **Pacchetto Office**: - Capacità di **motivare gli altri** e **trasmettere loro entusiasmo** e positività - **Capacità di organizzazione **del proprio lavoro e di quello degli altri - Conoscenza delle **strategie di up-selling e cross-selling**: - Spiccata **propensione a coordinare le persone e a lavorare in team**: - **Orientamento al risultato**: - **Stile di comunicazione coinvolgente ed empatico**: - **Approccio umile, positivo e proattivo **anche di fronte a situazioni stressanti - **Desiderio di crescere **e contribuire allo sviluppo dell’azienda - **Passione** per il settore della ristorazione **COSA OFFRIAMO** - **Contratto di lavoro** da valutare in base all’esperienza - Tempo indeterminato/apprendistato - **Possibilità di crescita professionale** in un **contesto dinamico e internazionale** che promuove la **meritocrazia e il talento**: - Ambiente di **lavoro** **inclusivo**, che valorizza la **diversità** e il **lavoro di squadra**: - Opportuna **formazione** e graduale affiancamento a colleghi senior La posiz