Stage Cucina

2 settimane fa

Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

**Lungarno Collection** con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista di entrare a far parte della brigata del nostro ristorante stellato, **Borgo San Jacopo.** La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia.
- Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto._

**Responsabilità e mansioni**:

- Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti
- Assistere la brigata nella corretta realizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane
- Osservare e riprodurre gesti tecnici
- Controllare le forniture per l’inventario di magazzino
- Rispettare le norme di sicurezza e igiene
- Occuparsi della manutenzione dell’ambiente e delle attrezzature di lavoro

**Requisiti**:

- Precisione, attenzione ai dettagli
- Spiccato orientamento alla qualità del servizio
- Attitudine al lavoro di squadra
- Buona gestione del tempo
- Conoscenza delle norme igieniche
- Padronanza della lingua italiana e conoscenza della lingua inglese
- Amore per la città di Firenze

Si richiedono inoltre passione, energia, attitudine al sorriso, perseveranza, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.

**Modalità**:

- 4 - 6 mesi
- 40 ore a settimana
- Sede: Borgo San Jacopo 14, Firenze
- Benefit: Rimborso spese €600

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tirocinio formativo/stage
Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Buoni pasto
- Computer aziendale

Orario:

- Turni

  • Aiuto Cucina

    5 giorni fa

    firenze, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Siamo un piccolo boutique hotel di lusso, più simile a una elegante casa nel cuore di Firenze che a una struttura tradizionale. Ogni mattina offriamo ai nostri ospiti un vasto buffet per la colazione, arricchito da piatti caldi preparati espressi, con l’obiettivo di garantire non solo proposte di alta qualità, ma anche un servizio attento ed eccellente....

  • Aiuto Cucina

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Siamo un piccolo boutique hotel di lusso, più simile a una elegante casa nel cuore di Firenze che a una struttura tradizionale.Ogni mattina offriamo ai nostri ospiti un vasto buffet per la colazione, arricchito da piatti caldi preparati espressi, con l'obiettivo di garantire non solo proposte di alta qualità, ma anche un servizio attento ed eccellente.Per...

  • Cuoco

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Pro Srl A tempo pieno

    Siamo un piccolo boutique hotel di lusso, più simile a una elegante casa nel cuore di Firenze che a una struttura tradizionale. Ogni mattina offriamo ai nostri ospiti un vasto buffet per la colazione, arricchito da piatti caldi preparati espressi, con l'obiettivo di garantire non solo proposte di alta qualità, ma anche un servizio attento ed eccellente.Per...

  • Stagista Banconista

    4 giorni fa

    Firenze, Italia PokèFlash A tempo pieno

    Descrizione della posizione: Cosa Imparerai: - Composizione delle Pokè - Servizio diretto al cliente - Controllo qualità del prodotto - Pulizia della cucina e sala - Taglio di frutta e verdura - Preparazione salse homemade - Sfilettatura del pesce Requisiti richiesti: Cortesia verso il cliente Conoscenza procedure HACCP Conoscenza lingua...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Firenze, Italia Degusteria Italiana A tempo pieno

    Opportunità di Lavoro: Chef de Rang a Degusteria Italiana Siamo alla ricerca di un Chef de Rang motivato e appasionato per unirsi al nostro team di cucina nel nostro ristorante presente all’interno della guida Michelin a Firenze. Descrizione del posto: Il nostro ristorante, situato nel cuore di Firenze, è un luogo di incontro per gourmet e appassionati...

  • Cameriere/cameriera

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Rudi's Bistrò A tempo pieno

    **Titolo**: Cameriere/Cameriera - Inserimento immediato con affiancamento **Chi siamo**: Il Rudi’s Bistrò, giovane bistrò nel cuore di Firenze, seleziona una figura da inserire nel reparto sala. **Orario di lavoro**: Sei giorni a settimana su sette, un giorno di riposo Fasce flessibili in base ai turni di servizio (pranzo/cena) (Mezz’ora di pausa...