Stage Cucina

7 giorni fa

Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

**Lungarno Collection** con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista di entrare a far parte della brigata del nostro ristorante stellato, **Borgo San Jacopo.** La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia.
- Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto._

**Responsabilità e mansioni**:

- Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti
- Assistere la brigata nella corretta realizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane
- Osservare e riprodurre gesti tecnici
- Controllare le forniture per l’inventario di magazzino
- Rispettare le norme di sicurezza e igiene
- Occuparsi della manutenzione dell’ambiente e delle attrezzature di lavoro

**Requisiti**:

- Precisione, attenzione ai dettagli
- Spiccato orientamento alla qualità del servizio
- Attitudine al lavoro di squadra
- Buona gestione del tempo
- Conoscenza delle norme igieniche
- Padronanza della lingua italiana e conoscenza della lingua inglese
- Amore per la città di Firenze

Si richiedono inoltre passione, energia, attitudine al sorriso, perseveranza, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.

**Modalità**:

- 4 - 6 mesi
- 40 ore a settimana
- Sede: Borgo San Jacopo 14, Firenze
- Benefit: Rimborso spese €600

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tirocinio formativo/stage
Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Buoni pasto
- Computer aziendale

Orario:

- Turni

  • Stagista di Cucina

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Strozzi Bistrò A tempo pieno

    **Sei appassionato di cucina, motivato e desideroso di imparare?** **Unisciti al nostro team e inizia il tuo percorso professionale in un luogo unico!** Strozzi Bistrò, situato nel cuore del monumentale Palazzo Strozzi a Firenze, cerca uno _stagista_ per la sua cucina che completi il suo team. **Chi siamo**: Strozzi Bistrò è un'eccellenza culinaria che...

  • Stage Cucina

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Firenze, ItaliaLungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte della squadra della cucina del Caffè dell’Oro. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. -...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Firenze, Italia HUMANGEST SPA A tempo pieno

    Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Pontedera, ricerca per rinomata e importante struttura ricettiva situata a Firenze **1 CUOCO CAPO PARTITA** da inserire al suo interno. **La risorsa nello specifico si occuperà**: - della predisposizione dei menù in collaborazione con la Chef Executive - gestione del proprio turno di lavoro sia in termini...

  • Operatore di Sala e Bar

    2 settimane fa

    Firenze, Italia La Ménagère A tempo pieno

    Sotto la guida del General Restaurant Manager e dei Restaurant Manager, il tirocinio è volto all’apprendimento di: - La storia de La Ménagère; - L’organizzazione del Ristorante (Cucina, Sale, Bar, Accoglienza, Emporio floreale) e delle varie figure professionali operanti (Cuochi, Chef de Partie, Commis di Cucina, Addetti al Lavaggio, Restaurant...

  • Customer Care Assistant Stage Lastra a Signa

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Intertek A tempo pieno

    **Our Purpose** - Bringing quality, safety and sustainability to life_ **Su di noi**: Entra a far parte di un network globale impegnato per la qualità, la sicurezza e la sostenibilità! - "Siamo una famiglia globale che valorizza la diversità"_ è il primo dei nostri valori aziendali. In Intertek ci impegnamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo e...

  • Chef de Rang

    22 ore fa

    Firenze, Italia Degusteria Italiana A tempo pieno

    Opportunità di Lavoro: Chef de Rang a Degusteria Italiana Siamo alla ricerca di un Chef de Rang motivato e appasionato per unirsi al nostro team di cucina nel nostro ristorante presente all’interno della guida Michelin a Firenze. Descrizione del posto: Il nostro ristorante, situato nel cuore di Firenze, è un luogo di incontro per gourmet e appassionati...

  • Esperienza di Stage

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    La nostra ricerca di rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. - Una presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection ha indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze e Roma. Il marchio...

  • Stage Pâtisserie

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista Pâtissier di fare parte della squadra dell’Hotel Lungarno. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Il...