Responsabile Acquisti

_Gestione acquisti, ottimizzazione costi, fornitori: se queste parole ti accendono l’interesse, allora questa è l’opportunità giusta per te._

**Chi siamo**

Porto Mancino è una realtà in espansione, con tre locali e un’organizzazione strutturata, in cui ogni ruolo è parte integrante del nostro successo. Lavoriamo con passione, metodo e un forte spirito di squadra, puntando sempre a migliorare il servizio e la qualità offerta ai nostri clienti.

Sappiamo che un Responsabile Acquisti non è solo la persona che fa ordini, ma una figura strategica capace di negoziare, prevedere esigenze e costruire rapporti solidi con i fornitori per garantire qualità, efficienza e controllo dei costi.

Se hai la mentalità giusta per trattare il miglior prezzo senza compromettere la qualità, se sai gestire volumi, scadenze e anomalie senza perdere il controllo, e se cerchi un ruolo in cui il tuo contributo abbia un impatto diretto sul business, allora vogliamo conoscerti.

**Cosa farai in Porto Mancino**

Ti occuperai della gestione completa degli acquisti, dalle trattative con i fornitori al controllo delle consegne, con un approccio strategico e operativo.

**Le tue responsabilità**

Gestione fornitori e negoziazione
- Analisi e confronto dei listini per selezionare i migliori prezzi e condizioni.
- Trattative su prezzi e quantitativi, con possibilità di bloccare i prezzi strategicamente.
- Organizzazione di incontri mensili con fornitori attuali e ricerca di nuove opportunità per migliorare la gestione delle forniture.

Gestione ordini e monitoraggio delle forniture
- Pianificazione settimanale degli ordini per i tre locali.
- Controllo delle fatture e gestione diretta di eventuali anomalie.

Gestione extra e supporto eventi
- Acquisto e valutazione di attrezzature e materiali extra richiesti dai locali.
- Calcolo dei costi per gli allestimenti degli eventi e relativa gestione degli acquisti.

**Chi stiamo cercando**
- Una persona con esperienza negli acquisti, capace di gestire fornitori e trattative commerciali.
- Qualcuno che sia capace di negoziare e ottenere le migliori condizioni senza compromettere qualità e operatività.
- Una persona precisa e metodica, in grado di monitorare ordini, scadenze e forniture senza margini di errore.
- Un problem solver, pronto a gestire anomalie e imprevisti con reattività e competenza.
- Una persona pratica di excel e che sia pronto a utilizzare Tomato, softwere leader nella gestione di magazzini, food cost e AI applicata alla ristorazione.

Non cerchiamo solo qualcuno che “ordina la merce”, ma una figura che sappia gestire l’approvvigionamento in modo intelligente, ottimizzando qualità, costi e processi.

**Cosa offriamo**:

- Contratto part-time.
- Retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza.
- Orario flessibile e smart-working, per un perfetto equilibrio tra vita privata e lavoro.
- Opportunità di crescita e formazione continua.
- Un team affiatato e un'azienda strutturata, in cui il tuo lavoro avrà un impatto concreto.

**Data di inizio prevista**: 03/03/2025

Siamo pronti a conoscere il nostro prossimo Responsabile Acquisti.

Contratto di lavoro: Part-time

Retribuzione: €800,00 - €1.200,00 al mese

Ore previste: 20 - 25 a settimana

Benefit:

- Bevande gratis
- Buoni pasto
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Disponibilità:

- Orario flessibile

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Sei automunita/o?

Data di inizio prevista: 03/03/2025