Responsabile di Sala

6 giorni fa

Roma, Italia Adesso Vineria Bistrot A tempo pieno

**ADESSO Vineria-Bistrot** si trova nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza Navona. La nostra giovanissima azienda ha l'obiettivo di essere un punto di riferimento per gli amanti del buon bere e del cibo di qualità, che vogliono passare una serata in totale relax, persi nella bellezza di Roma. In soli 5 mesi di attività siamo riusciti a collocarci al primo posto nella classifica di Tipadvisor, di avere un punteggio di 5 su Google.

Crediamo fortemente nel **lavoro di squadra**, nella lealtà e nella professionalità. Da ADESSO troverai un **ambiente cordiale **ed **accogliente**, un **servizio attento **e **preciso**, sani principi, **rispetto **continuo e costante **verso i nostri ospiti **e **tra colleghi **ma soprattutto tanta, tanta voglia di migliorare e di stupire con la semplicità.

**ADESSO Vineria Bistrot **offre l'opportunità ad un Responsabile di sala di entrare a far parte della propria squadra.

**Mansioni da svolgere**:

- Assicurare che la sala e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine, rispettando le normative di sicurezza e igiene.
- Monitorare le scorte di bevande, vini e altri ingredienti, ordinando nuove forniture quando necessario e controllando l'inventario;
- Accogliere i clienti, assistendoli nella scelta dei piatti e dei vini, fornendo informazioni dettagliate e raccomandazioni personalizzate;
- Assicurarsi che cibo e bevande siano presentati e serviti secondo gli standard del bistrot, controllando la qualità e la presentazione;
- Supervisionare il sistema di prenotazioni, gestendo gli spazi disponibili e assicurando un efficiente turnover dei tavoli;
- Gestire eventuali reclami o problemi dei clienti in modo professionale e tempestivo;
- Collaborare nelle attività di marketing e promozione del bistrot, come la creazione di eventi speciali, degustazioni o promozioni;
- Collaborare con la direzione per la gestione dei costi, l'ottimizzazione dei profitti e il controllo del budget.

**Abilità richieste**:
**Avere doti di leadership e gestione dei collaboratori**: Saper motivare e dirigere un team, gestendo efficacemente il personale di sala e di bar.

**Possedere buone capacità comunicative e organizzative**: Essere in grado di comunicare chiaramente e professionalmente sia con i componenti della squadra che con i clienti, oltre a saper ascoltare e risolvere eventuali problemi o reclami.

**Problem Solving**: Capacità di identificare rapidamente i problemi e trovare soluzioni efficaci, specialmente in situazioni di stress o durante picchi di attività.

**Orientamento al Cliente**: Capacità di creare un'esperienza clienti eccezionale, promuovendo un ambiente accogliente e cordiale.

**Qualifica di Sommelier**: conoscenza approfondita del mondo dei vini.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Piano incentivi
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Qualifica di sommelier (Obbligatorio)

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Hotel Ristorante zona Roma Nord ricerca responsabile di sala con esperienza e professionalità per inserimento in Azienda. Richiesta conoscenza dei sistemi informatici e esperienza nei grandi numeri. Preferibile canditati giovani con volonta’ e disponibilita’.Primo contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato. Solo...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Hotel Ristorante zona Roma Nord ricerca responsabile di sala con esperienza e professionalità per inserimento in Azienda. Richiesta conoscenza dei sistemi informatici e esperienza nei grandi numeri. Preferibile canditati giovani con volonta’ e disponibilita’.Primo contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato. Solo...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Hotel Ristorante zona Roma Nord ricerca Responsabile di Sala con esperienza e professionalità per inserimento in Azienda. Richiesta conoscenza dei sistemi informatici e esperienza nei grandi numeri. Prevalenza turni fissi. Primo contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato. Solo Automuniti (non ci sono mezzi...

  • Responsabile di Sala

    3 giorni fa

    Roma, Italia Il casale di Roma A tempo pieno

    Location: Roma NordHotel Ristorante della zona Roma Nord ricerca un/una Responsabile di Sala con esperienza e professionalità da inserire nel proprio organico.Requisiti richiesti:Pregressa esperienza nella mansione di Responsabile di Sala, preferibilmente in strutture con grandi numeri di copertiOttima conoscenza e uso dei sistemi informatici di gestione...

  • Responsabile sala ristorante

    3 settimane fa

    Roma, Italia Agriturismo Il Casale di Roma A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Siamo l'Agriturismo Il Casale di Roma, un azienda con albergo,piscina,sala meeting e Ristorante con oltre 300 coperti. Ci troviamo a ridosso del Raccordo Anulare, ad appena 13 minuti da Collina Fleming in un contesto naturalistico di grande valore. Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un Responsabile sala ristorante per...

  • Responsabile sala ristorante

    1 giorno fa

    Roma, Lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaSiamo l'Agriturismo Il Casale di Roma, un azienda con albergo,piscina,sala meeting e Ristorante con oltre 300 coperti.Ci troviamo a ridosso del Raccordo Anulare, ad appena 13 minuti da Collina Fleming in un contesto naturalistico di grande valore.Descrizione del ruoloSiamo alla ricerca di un Responsabile sala ristorante per entrare a...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Roma, Italia Hola A tempo pieno

    Si ricerca figura di responsabile di sala, per ristorante sito in Casal Palocco/Infernetto, che si occupi dell' organizzazione del servizio, dirigendo e controllando il lavoro dei camerieri di sala. Coordini il servizio di sala con la cucina. si occupa dell’accoglienza dei clienti e presenta il menù e la carta dei vini. Consiglia i clienti sulle scelte e...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Italia Yo 2022 A tempo pieno

    Stiamo cercando un Responsabile di Sala esperto e motivato, capace di gestire il nostro team e garantire un servizio di alta qualità ai nostri ospiti. La persona ideale deve avere esperienza nel settore della ristorazione, essere affidabile e possedere ottime capacità di leadership. Requisiti: Esperienza pregressa nella ristorazione, preferibilmente come...

  • Responsabile Sala

    6 giorni fa

    Roma, Italia Assenzio roma srl A tempo pieno

    Locale in zona Ostiense per ampliamento staff cerca Responsabile di sala Il responsabile di sala dovrà occuparsi di supervisionare e garantire che il lavoro durante la serata venga svolto correttamente in tutte le sue fasi (pulizia e ordine della sala e degli spazi tecnici, allestimento locale, servizio ai tavoli, sbarazzo, ecc.) e nel rispetto delle...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Roma, Italia ViNERiA A tempo pieno

    Sei un responsabile di sala che ama lavorare in un ambiente giovane ed in continua evoluzione? Vuoi far parte di un’azienda che crede che la formazione costante e di qualità sia alla base del successo professionale? **Unisciti al nostro team**! A Roma, a pochi passi da piazza Navona, è in arrivo un nuovo locale che nasce dal successo di esperienze...