Cuoco

3 giorni fa

Napoli, Italia Villa food Tempo pieno
Siamo alla ricerca di un Cuoco specializzato in ricette della tradizione napoletana per unirsi al nostro team. Cosa

offriamo:
Stipendio commisurato all'

esperienza:
€1.600
- €1.700 netti mensili. Orario di lavoro imbattibile: Turno unico mattutino (08:00
- 17:00). Continuità: Impegno settimanale di 6 giorni Ambiente stimolante: Un luogo dove la qualità degli ingredienti e il rispetto delle ricette storiche sono la priorità. Le tue

responsabilità:
Gestione della linea: Organizzazione e preparazione autonoma della linea prodotti per la gastronomia. Cucina Tradizionale: Preparazione dei grandi classici napoletani (es. parmigiana di melanzane, gateau di patate, pasta e patate con provola, sughi della tradizione, contorni tipici). Controllo Qualità: Selezione delle materie prime e monitoraggio degli standard qualitativi e igienico-sanitari (HACCP). Ottimizzazione: Gestione degli sprechi e corretta conservazione dei prodotti semilavorati e finiti. Ha una comprovata esperienza nel ruolo di Cuoco di cucina tipica. È rapido, pulito nell'esecuzione e capace di lavorare in autonomia. È puntuale e serio nel rispettare gli impegni lavorativi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00
- €1.700,00 al mese Sede di lavoro: Di persona