Commis di Cucina

4 giorni fa

Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

In vista della Stagione 2025, siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, **Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection**, di un/a **Commis Di Cucina** che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse.

**Le funzioni principali del Commis includono**:

- Supporta il capo partita durante le fasi di preparazione degli alimenti
- Realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo le procedure applicative
- Si occupa del ricevimento e stoccaggio delle merci
- Si adopera per mantenere pulite le postazioni di lavoro ed il luogo di lavoro
- Su indicazione dello Chef o del Capo Partita si occupa della lavorazione delle materie prime

**Caratteristiche ricercate**:

- Formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali
- Esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
- Conoscenza della lingua italiana
- Conoscenze tecniche della conservazione dei cibi
- Corso H.A.C.C.P.
- Flessibilità, passione per il lavoro in cucina.
- Conoscenza del funzionamento del reparto
- Conoscenza standard e procedure operative hotel
- Conoscenza delle normative vigenti
- Conoscenza delle principali norme di sicurezza
- Utilizzo macchinari cucina
- Tecniche di conservazione alimenti
- Conoscenza scienze alimentari

**Soft skills**:

- Iniziativa e innovazione
- Teamwork
- Gestione stress
- Comunicazione empatica

Si prega di notare che per la posizione non è prevista la fornitura dell'alloggio.
Si prega di inviare il proprio CV, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati UE 2016/679

  • Commis di cucina/aiuto cuoco

    2 settimane fa

    Siracusa, Italia Hotel Relax A tempo pieno 100.977 € - 185.150 € all'ano

    Siamo alla ricerca di un commis di cucina/aiuto cuoco motivato e professionale per unirsi al nostro team per il nostro Ristorante.Inviare curriculum a Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.009,77 - €1.851,50 al meseEsperienza:commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

  • Commis Di Cucina...

    1 settimana fa

    Siracusa, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...

  • Capo Partita e Commis di Cucina

    2 giorni fa

    Siracusa, Italia Hotel Borgo Pantano - Siracusa A tempo pieno

    Si ricerca, per la stagione 2025, le figure di capo partita e commis di cucina con esperienza da inserire in organico per il nostro hotel. Si prega di inviare il curriculum e/o di contattare l'hotel manager, al n° 351-3926103. Requisiti: - Esperienza comprovata - Forti capacità organizzative. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un...

  • Commis de Cuisine

    2 giorni fa

    Siracusa, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...

  • Commis di Pasticceria

    4 giorni fa

    Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2025, siamo alla ricerca per la nostra rinomata struttura alberghiera, **Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection**di un **Commis Di Pasticceria** che assisterà il pasticcere senior nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e...

  • Commis di Cucina

    2 giorni fa

    Siracusa, Italia Minareto A tempo pieno

    Il Minareto è un Hotel 5* situato nel cuore della riserva marina protetta del Plemmirio di Siracusa. La natura incontaminata che circonda la struttura non è un semplice sfondo ma la vera protagonista della nostra idea di accoglienza: offrire agli ospiti un'esperienza immersiva in uno dei luoghi più incantevoli della Sicilia. Realtà in costante crescita...

  • Commis di Sala

    4 giorni fa

    Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2025, per la nostra rinomata struttura alberghiera, **Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection** siamo alla ricerca di un/una solare e sorridente **Commis di Sala** che si occupi del servizio in ristorante. **Le funzioni principali del Commis di Sala includono**: - Predisporre la sala ristorante per il servizio. - Accogliere i...

  • Aiutopizzaiolo/commis di Cucina Esperto in Rosticceria Stagione Estiva 2025

    2 giorni fa

    Siracusa, Italia VOIHOTELS A tempo pieno

    VOIhotels è la catena alberghiera di Alpitour World. Con una collezione di 23 strutture propone un modello di vacanza che fa bene a chi la sceglie e al luogo che la ospita. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Siracusa, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando...