Direttore di Sala

2 giorni fa

Verona, Italia alcova sas di Massimo Perna & c A tempo pieno

**Ricerchiamo Direttore di Ristorante con esperienza - Verona**

**Località**: Verona, Italia
**Settore**: Ristorazione
**Contratto**: Tempo pieno

Siamo alla ricerca di un **Direttore di Ristorante esperto e motivato** per gestire uno dei nostri ristoranti a Verona. La figura selezionata avrà il compito di garantire il corretto funzionamento delle operazioni quotidiane, ottimizzare la redditività e assicurare un’esperienza di alta qualità ai nostri clienti.

**Responsabilità principali**:

- Gestione operativa del ristorante, coordinando il team di sala e cucina
- Controllo della qualità del servizio e soddisfazione del cliente
- Supervisione dei costi operativi e del food cost
- Pianificazione e gestione del personale, con selezione, formazione e turni
- Monitoraggio delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
- Collaborazione con la direzione per strategie di crescita e marketing
- Analisi delle performance economiche e reportistica periodica

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli di gestione ristorativa
- Ottime capacità di leadership, organizzazione e problem solving
- Conoscenza approfondita delle dinamiche di sala e cucina
- Abilità nella gestione del budget e nell’ottimizzazione dei costi
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
- Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro
- Gradita conoscenza di software gestionali per la ristorazione

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione commisurata all’esperienza
- Opportunità di crescita in un ambiente dinamico e strutturato
- Benefit aziendali legati alla ristorazione

**Candidati ora e diventa parte del nostro team**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: Fino a €2.394,70 al mese

Benefit:

- Congedo parentale
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Bonus annuale
- Gratifica natalizia
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

  • Direttore di Sala

    2 giorni fa

    Verona, Italia Giotto di Darì Corinna e C. Snc A tempo pieno

    **Ristorante in Verona centro ricerca Direttore di Sala, **la risorsa si occuperà della gestione della squadra di lavoro in sala garantendo un servizio ottimale. Sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni della sala, incaricato di garantire che gli ospiti ricevano un'esperienza indimenticabile, caratterizzata da un servizio impeccabile,...

  • Direttore di Sala

    5 giorni fa

    Verona, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Posizione Aperta: Direttore di Sala per Birreria a Verona** Per una birreria solida ma in continua espansione nel cuore di **Verona**, stiamo cercando un Direttore di Sala con almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, pronto a mettere in gioco le sue competenze per guidare il team di sala, migliorare l'organizzazione del servizio e contribuire alla crescita...

  • Direttore di Sala

    7 ore fa

    Verona, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Posizione Aperta: Direttore di Sala** Birreria - Verona Centro Per una birreria solida e in costante crescita nel cuore di **Verona**, siamo alla ricerca di un **Direttore di Sala** con almeno un anno di esperienza nel ruolo, pronto a mettere a frutto le proprie competenze per guidare il team, ottimizzare l’organizzazione del servizio e contribuire...

  • Responsabile di Sala- Verona

    1 settimana fa

    Verona, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Lavoropiù Spa, divisione Horeca, ricerca per un noto locale/birreria facente parte della ristorazione commerciale un/una: RESPONSABILE DI SALA Luogo di lavoro: VERONA Orario di lavoro: disponibilità FULL TIME 40 ore. Si richiede disponibilità a lavorare sia su turni unici che spezzati in caso di necessità. La risorsa ideale è una persona dinamica e...

  • Direttore Ristorante

    2 giorni fa

    Verona, Italia BENVENUTO VERONA SRL A tempo pieno

    Benvenuto Family Restaurant ricerca un Direttore per la sede di Verona (VR). **Cerchiamo un Direttore Ristorante Entusiasta e Dinamico!** **Sei un leader appassionato di cibo con un occhio per i dettagli e un talento per la gestione del team?** Allora sei la persona che stiamo cercando! Benvenuto Family Restaurant è alla ricerca di un Direttore...

  • Direttore/store Manager

    7 giorni fa

    Verona, Italia Apfeis Srl A tempo pieno

    Ricerchiamo per ristorante all you can eat Italiano a San Donà di Piave un direttore/store manager (possibilità di entrare in società) La figura dovrà occuparsi di: - Gestire le prenotazioni dei tavoli con trasferimento di chiamata - Eseguire i servizi di sala a pranzo e cena - Eseguire le chiusure di cassa - Gestire gli orari dei collaboratori...

  • Assistente Al Direttore

    7 ore fa

    Verona, Italia Foodbrand spa A tempo pieno

    Doppio Malto è un birrificio artigianale e una catena di ristoranti con oltre 50 locali in Italia e Francia. La birra è prodotta nella propria Fabbrica in Sardegna (Iglesias) e punta a espandersi ulteriormente, anche nella grande distribuzione. I suoi locali offrono un’ampia proposta gastronomica oltre a spazi ludici per tutte le età e intrattenimento...

  • Vice Direttore di Punto Vendita

    1 settimana fa

    Verona, Italia Rossetto Trade Spa A tempo pieno

    Il **Gruppo Rossetto**, società attiva nel settore della grande distribuzione alimentare dal 1965 ed in costante sviluppo, con **25 punti vendita** tra ipermercati e supermercati in 10 province di Veneto, Lombardia ed Emilia-Romagna, e circa **2.000 collaboratori**, ricerca **vice direttore di punto vendita di Borgo Venezia (Vr).** **Posizione**: La figura...

  • Cameriere di sala

    4 settimane fa

    Verona, Italia Randstad filiale di affi A tempo pieno

    Mansione Sei in cerca di una nuova opportunità lavorativa nel mondo della ristorazione? Continua a leggere, abbiamo l’offerta giusta per te! Randstad Italia S.p.a. filiale di Affi, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un CAMERIERE DI SALA Orario di lavoro: part time 20 o 24 ore su turni dal lunedì alla domenica, festivi compresi, con...

  • Cameriere di Sala

    5 giorni fa

    Verona, Italia Di Paolo Food SRL A tempo pieno

    Assumiamo su **VERONA CENTRO (VR)**: - **Cameriere di Sala** Lavoro in un raffinato e conosciuto ristorante di Verona Centro Storico. Regolare Contratto full time con **2 giorni di riposo settimanali** a rotazione. Si lavora su turni di pranzo e cena brevi. Ottimo stipendio da CCNL secondo livello di esperienza + TFR ed eventuali extra retribuiti in busta...