Cantinieri

Umana S.p.A. cerca CANTINIERI per un’azienda di RUSSI (RA). Ti occuperai della gestione e manutenzione della cantina, della preparazione e conservazione del vino, della pulizia e sanificazione degli strumenti di lavoro. Avrai un ruolo fondamentale nel controllo della qualità del prodotto finale, garantendo il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. Sarai inoltre responsabile del monitoraggio delle fasi di vinificazione e dell'organizzazione del lavoro in cantina.

Responsabilità:

- Gestione e manutenzione della cantina: dovrai garantire l'efficienza degli strumenti di lavoro e l'organizzazione degli spazi.
- Preparazione e conservazione del vino: sarai responsabile della corretta esecuzione delle fasi di vinificazione e della conservazione del prodotto finale.
- Pulizia e sanificazione: dovrai garantire la pulizia e la sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro, nel rispetto delle normative vigenti.
- Controllo qualità: avrai il compito di monitorare la qualità del prodotto finale, garantendo il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare.

Requisiti:

- Esperienza pregressa in ruoli simili
- Conoscenza delle tecniche di vinificazione
- Capacità di organizzazione del lavoro
- Conoscenza delle normative in materia di sicurezza alimentare
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi
- Patente B
- Diploma di scuola superiore o qualifica professionale nel settore agricolo/vitivinicolo