Restaurant Manager

4 giorni fa

Grosseto, Italia Icon Srl A tempo pieno

Nel cuore della Maremma Toscana, affacciato sul mare e immerso in un parco naturale di 5 ettari, **The Sense Experience Resort 5*L** rappresenta una delle realtà più esclusive del panorama dell’hospitality italiana.
Un luogo dove design, natura ed eccellenza gastronomica si incontrano per offrire esperienze uniche ai nostri ospiti.

All’interno del resort trovano spazio **due ristoranti di prestigio**:

- Eaté_, fine dining sulla spiaggia che nel 2024 ha collaborato con il ristorante stellato **Pipero di Roma;**:

- Dimorà_, ristorante dal carattere contemporaneo e informale, dove la cucina mediterranea incontra la creatività.

Siamo alla ricerca di un/a **Restaurant Manager** capace di guidare con visione, eleganza e passione l’esperienza F&B del resort, contribuendo alla crescita costante del nostro brand e del nostro team.

**Il tuo ruolo**:
L’obiettivo della posizione è garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite, supportando la Direzione nella gestione e nello sviluppo dei ristoranti.

**Responsabilità principali**:

- Gestire in autonomia le operazioni F&B, supervisionando _Eaté_ e _Dimorà;_
- Collaborare con la Direzione per ottimizzare l’esperienza del cliente e gli obiettivi di business;
- Coordinare e motivare i team di sala e cucina, promuovendo un clima positivo e professionale;
- Monitorare performance, KPI e costi operativi, proponendo azioni di miglioramento;
- Partecipare alla selezione, formazione e crescita del personale;
- Contribuire alla definizione di menu e pairing in sinergia con la brigata di cucina;
- Garantire il rispetto degli standard di qualità, servizio e immagine del brand.

**Requisiti**:

- Esperienza di **almeno 3-5 anni** in ruoli di responsabilità F&B in strutture 4 /5 o fine dining
- Leadership naturale, empatia e ottime doti comunicative
- Conoscenza fluente dell’inglese (una seconda lingua è un plus)
- Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento al cliente
- Capacità di analisi, gestione del budget e pianificazione operativa
- Ambizione e visione di crescita verso ruoli manageriali di vertice

**Cosa offriamo**:

- Percorso di crescita strutturato con possibilità di evoluzione verso il ruolo di **Vice Direttore**
- Contratto a tempo indeterminato, retribuzione e benefit commisurati all’esperienza
- Ambiente di lavoro dinamico, elegante e orientato all’eccellenza

**Benefit**:

- Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza)
- Wi-Fi gratuito negli alloggi
- Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale
- Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante
- Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
- Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo
- Wi-Fi dedicato in struttura
- Presenza di incentivi sulle performance aziendali

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    grosseto, Italia Icon Collection A tempo pieno

    Join to apply for the Restaurant Manager role at Icon Collection3 days ago Be among the first 25 applicantsIn Icon Collection non cerchiamo semplicemente collaboratori, ma persone che vogliono crescere e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modo di fare impresa. Crediamo nella leadership diffusa: ogni membro del team ha spazio per esprimersi,...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Grosseto, Italia Icon Collection A tempo pieno

    Join to apply for the Restaurant Manager role at Icon Collection 3 days ago Be among the first 25 applicants In Icon Collection non cerchiamo semplicemente collaboratori, ma persone che vogliono crescere e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modo di fare impresa. Crediamo nella leadership diffusa : ogni membro del team ha spazio per...

  • Restaurant Manager

    7 giorni fa

    Grosseto, Italia Icon Srl A tempo pieno

    I nostri valoriEntrare in Icon Collection significa lavorare in un ambiente in cui la trasparenza, l'ascolto e il miglioramento continuo sono parte della cultura quotidiana.Ecco cosa troverai :Ospitalità autentica e personalizzazione : accogliere con professionalità, calore e attenzione.Personalizzare significa offrire un'esperienza "su misura", disegnata...

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Grosseto, Italia Altro A tempo pieno

    I nostri valoriEntrare in Icon Collection significa lavorare in un ambiente in cui la trasparenza, l’ascolto e il miglioramento continuo sono parte della cultura quotidiana. Ecco cosa troverai :Ospitalità autentica e personalizzazione : accogliere con professionalità, calore e attenzione. Personalizzare significa offrire un'esperienza “su misura”,...

  • Restaurant Manager

    12 ore fa

    grosseto, Italia Icon Srl A tempo pieno

    I nostri valoriEntrare in Icon Collection significa lavorare in un ambiente in cui la trasparenza, l’ascolto e il miglioramento continuo sono parte della cultura quotidiana. Ecco cosa troverai :Ospitalità autentica e personalizzazione : accogliere con professionalità, calore e attenzione. Personalizzare significa offrire un'esperienza “su misura”,...

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Grosseto, Italia Icon Srl A tempo pieno

    I nostri valori Entrare in Icon Collection significa lavorare in un ambiente in cui la trasparenza, l’ascolto e il miglioramento continuo sono parte della cultura quotidiana. Ecco cosa troverai : Ospitalità autentica e personalizzazione : accogliere con professionalità, calore e attenzione. Personalizzare significa offrire un'esperienza “su misura”,...

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Grosseto, Italia Icon Srl A tempo pieno

    I nostri valori Entrare in Icon Collection significa lavorare in un ambiente in cui la trasparenza, l’ascolto e il miglioramento continuo sono parte della cultura quotidiana. Ecco cosa troverai : Ospitalità autentica e personalizzazione : accogliere con professionalità, calore e attenzione. Personalizzare significa offrire un'esperienza “su misura”,...

  • Luxury Restaurant Manager – Vitto e Alloggio

    3 settimane fa

    Grosseto, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Un prestigioso gruppo di ristorazione è alla ricerca di un Restaurant Manager per una struttura di lusso immersa nella natura. Il candidato ideale avrà esperienza consolidata in ruoli di supervisione in ristoranti di medio-alto livello, con padronanza delle tecniche di gestione della sala. Il ruolo prevede l'organizzazione del servizio, la gestione delle...

  • Restaurant Manager – Luxury F&B Leadership

    3 settimane fa

    Grosseto, Italia Icon Collection A tempo pieno

    Un resort esclusivo in Toscana cerca un Restaurant Manager per guidare le operazioni di alta qualità nel F&B. Il candidato ideale ha 3-5 anni di esperienza in strutture 4*/5*. Offriamo un ambiente stimolante e opportunità di crescita nel settore della ristorazione, con un forte focus sull'attenzione al cliente e sul lavoro di squadra. La retribuzione sarà...

  • Restaurant Manager – Lead Luxury F&B, Grow

    7 giorni fa

    Grosseto, Italia Icon Srl A tempo pieno

    Un resort esclusivo situato in Toscana è alla ricerca di un Restaurant Manager per la stagione estiva ****.Il candidato ideale avrà 3-5 anni di esperienza in hotel 4* o 5* e dimostrerà una naturale leadership, empatia e un'ottima organizzazione.La figura avrà un ruolo centrale nel garantire standard di servizio elevati e nella crescita del brand...