Commis di Cucina

Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.
Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina.
La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò che ci contraddistingue maggiormente è la nostra attenzione alle persone.
**Commis di cucina**:
Siamo alla ricerca di nuovi Talenti da inserire e far crescere nel nostro staff per la stagione estiva 2025
PARTECIPA ALLA RECRUITING WEEK ON-LINE
SI TERRA' DAL 17 AL 20 MARZO 2025
dalle ore 09.00 alle ore 18.00, sulla piattaforma Meet.
Trova l’opportunità più adatta a te, tra le molteplici posizioni aperte, in ambito hôtellerie & fashion.
Candidati alle posizioni, sarai presto contattato dal nostro team Talent Acquisition che ti fornirà tutte le informazioni dettagliate per partecipare all'evento.
**Scopri di più su**:
**Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di**:
Commis di cucina
La persona sarà inserita nell’Hotel Concordia a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef.
**Principali Mansioni**:
La risorsa ha la responsabilità di supportare il team di cucina, al fine di garantire l'efficienza nel servizio secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.
**Nello specifico si occuperà di**:

- controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;
- programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili;
- realizzazione di menù completi;
- conservazione degli alimenti;
- predisposizione del servizio di erogazione dei cibi;
- riassetto dei locali/strumenti;
- rapporti interpersonali a monte ed a valle e con i livelli di responsabilità

**Hard Skills richieste**:

- Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard;
- Ottime competenze tecniche;
- Capacità organizzative, forte orientamento all’ordine e alla pulizia;
- Ottima conoscenza della lingua italiana;
**Soft Skills richieste**:

- Spirito di proattività;
- Passione per la cucina e attenzione al servizio;
- Capacità di adattamento e di lavorare in team;
- Capacità di lavorare sotto pressione;
- Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati;
- Precisione e affidabilità;
- Dinamicità e versatilità;
- Capacità di identificare e gestire le priorità;
**Cosa offriamo**:

- Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là delle stagioni;
- Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite;
- La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all’esperienza maturata;
- Ambiente giovane, creativo e strutturato;
- Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale;
**Benefit**:

- Vitto e alloggio (in condivisione);
- Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni;
- Utilizzo dei servizi spa e palestra;
- Lavaggio e stiraggio divise;
- Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni;
- Formazione;
**Perché lavorare per Lungolivigno**:
La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l’impegno a dare il massimo.
Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale.
**Respira, sei in Valtellina**: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago.
**Sede di lavoro**:
La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza.
- _
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.