Restaurant Manager baglioni Masseria Muzza

6 giorni fa

Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

Per il nostro Baglioni Masseria Muzza, storica proprietà immersa tra le splendide spiagge dell’Adriatico e le terre del Salento, in un paesaggio che ha il profumo degli ulivi e della flora mediterranea ricerchiamo una Risorsa da inserire come

**_Restaurant Manager _**

La nostra Mission è garantire un’esperienza di soggiorno indimenticabile, in perfetto stile italiano. Con cura e attenzione ai dettagli, ci occupiamo di rendere meraviglioso ogni istante del soggiorno di lusso.

**Principali attività**:

- Garantire un servizio di alto livello e massimizzare la soddisfazione del cliente;
- Comunicare quotidianamente con l’Executive Chef;
- Supervisionare e organizzare il servizio in sala;
- Mantenere alti standard qualitativi relativamente a salute e sicurezza;
- Essere la figura che rappresenta il ristorante ed il Brand a cui questo appartiene;
- Gestire reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi;

**Richiediamo**:

- Esperienza nella mansione di almeno 5 anni in strutture di pari livello;
- Ottime competenze informatiche;
- Ottime doti organizzative, comunicative e di leadership;
- Buona conoscenza del mondo Wine;
- Conoscenza della lingua inglese fluente (a partire da un livello C1);
Contratto a t/d;
Attività di sviluppo e formazione;
Opportunità di carriera in Baglioni Hotels &Resorts.

  • 2 Maitre - Baglioni Masseria Muzza 2023

    3 giorni fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    **Per la nostra nuova **Baglioni Masseria Muzza, **meravigliosa dimora storica** **a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento, ricerchiamo le seguenti figure professionali per l'opening: Secondo Maitre Requisiti attitudinali richiesti: Guest Orientation, attenzione e cura del dettaglio, capacità di...

  • Spa Manager

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    Per il nostro **Baglioni Masseria Muzza**, a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento, siamo alla ricerca di un/a **Spa Manager** da inserire nel team per la stagione 2025! **Responsabilità principali**: - Gestione e coordinamento del team; - Fornire ed eseguire, ove necessario, una varietà di...

  • Guardarobiera - Baglioni Masseria Muzza

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    Per il nostro **Baglioni Masseria Muzza**, a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento, siamo alla ricerca di un/a **Guardarobiera**da inserire al team Housekeeping per la stagione 2025! **_La risorsa di occuperà delle seguenti attività:_** - Gestire il servizio guardaroba con cortesia e...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    Per il nostro **Baglioni Masseria Muzza**, a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento, siamo alla ricerca di un/a **Chef de Partie** da inserire al team per la stagione 2025! **_La risorsa di occuperà delle seguenti attività:_** - Preparare e cucinare piatti secondo gli standard del ristorante. -...

  • Personale F&b

    5 giorni fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    **Per il nostro Baglioni Masseria Muzza**, in Puglia, a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento. Il dipartimento Food & Beverage è alla ricerca di figure professionali, con forte passione per il mondo della ospitalità, per completare l’organico per l’avviamento della stagione 2025. **Posizioni...

  • Secondo Maitre

    5 giorni fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    **Per la nostra nuova **Baglioni Masseria Muzza, **meravigliosa dimora storica** **a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento, ricerchiamo le seguenti figure professionali per l'opening: Secondo Maitre Chef de Rang Requisiti attitudinali richiesti: Guest Orientation, attenzione e cura del dettaglio,...

  • Restaurant manager per albergo

    4 settimane fa

    Lecce (LE), Italia ROBINSON Club GmbH A tempo pieno

    Current job openings as restaurant manager As a ROBIN you’re at home in holiday destinations CLUB APULIA In your job as a restaurant manager you can read the guests’ wishes in their faces and make sure that they get everything they need together with your team. You take care of even the smallest details to turn our guests’ stay at your...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Lecce, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante OLD WILD WEST a LECCE ricerchiamo le seguenti figure: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. Le persone selezionate dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperanno dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporteranno...

  • Accounting Manager

    3 settimane fa

    Lecce, Italia Ag Hotels A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un / una Responsabile Amministrativo per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in puglia che aprirà nel corso del 2026 con il brand Emblems by Accor. MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è una masseria nel Salento reinterpretata che offre un affascinante viaggio nell'anima culturale pugliese. Circondato da un...

  • Accounting Manager

    1 giorno fa

    Lecce, Italia Ag Hotels A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un / una Responsabile Amministrativo per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in puglia che aprirà nel corso del **** con il brand Emblems by Accor.MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è una masseria nel Salento reinterpretata che offre un affascinante viaggio nell'anima culturale pugliese.Circondato da un...