Aiuto Pizzaiolo

1 giorno fa

Milano, Italia Sophia Loren Restaurant A tempo pieno

L’**aiuto** **pizzaiolo**è il professionista specializzato nella **cottura della pizza**, della **farcitura** e della **cottura**in **forno.**

L’**aiuto** **pizzaiolo**è responsabile della cura dell'area di lavoro e la **zona forno**. Deve assicurarsi che sia sempre pulita e in condizioni ottimali, nel rispetto delle **norme igieniche** vigenti, e occuparsi della **manutenzione ordinaria**del **forno**e degli strumenti di lavoro (come ad esempio le affettatrici).

RESPONSABILITA’ PRINCIPALI
- Relazionarsi con il Pizzaiolo per l’impostazione del lavoro
- Preparare gli ingredienti di farcitura
- Controllare la qualità degli ingredienti e gestire le scorte
- Gestire la cottura della pizza nel forno
- Curare la pulizia del bancone e la manutenzione del forno e degli utensili
- Assicurare il mantenimento di tutti gli spazi di magazzino, le celle frigorifere e freezer e con la giusta temperatura, puliti, ordinati e organizzati
- Controllo della gestione e smaltimento rifiuti nelle apposite aree dedicate
- Conoscenza della produzione alimentare e conoscenza delle normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore

**IMMAGINE GENERALE DEL LOCALE**:

- Verifica l’ordine e la pulizia generale degli spazi dedicati di lavoro

**IMMAGINE PERSONALE**:

- Mantenere pulita ed in ordine la divisa di lavoro
- Avere cura della propria persona: capelli, barba, unghie, etc.

**RELAZIONI INTERNE/ESTERNE E GERARCHIE**
- Rapportarsi durante il servizio con il Capo Pizzaiolo
- Non parlare ad alta voce e non utilizzare linguaggi non rispettosi o idonei
- Non discute con i clienti per nessuna ragione
- Relazionarsi con i sottoposti con educazione e rispetto
- Non discutere con i sottoposti / colleghi durante il turno di servizio, rimandare i chiarimenti a fine turno
- Rispondere in modo educato sia ai colleghi /sottoposti che ai clienti

**COMPETENZE E QUALIFICHE PERSONALI**
- Capacità di collaborare e seguire le indicazioni del Pizzaiolo
- Esperienza nell'uso del forno valutando l’orario di accensione e la eventuale necessità di accenderne due (risparmio energetico)
- Capacità organizzative
- Conoscenza dei vari metodi di preparazione/cottura e procedure per la realizzazione delle pizze e derivati
- Capacità di accettare le critiche
- Capacità di gestione e servizio volto alla soddisfazione del cliente
- Attenzione e cura dei dettagli
- Capacità relazionale con il Team e i vari reparti
- Capacità di rimanere in piedi per diverse ore
- Capacità di lavorare bene sotto pressione e vincoli di tempo
- Capacità di mantenere la calma in situazioni di stress
- Capacità relazionali e rispetto delle gerarchie
- Capacità a lavorare in gruppo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese

Esperienza:

- aiuto pizzaiolo: 1 anno (Obbligatorio)

  • Pizzaiolo/aiuto pizzaiolo

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Modus A tempo pieno

    Cercasi Pizzaiolo / Aiuto Pizzaiolo – Milano (Zona Cadorna / P.zza Cinque Giornate)Nota pizzeria a Milano con sedi in zona Cadorna e Piazza Cinque Giornate seleziona un Pizzaiolo o Aiuto Pizzaiolo da inserire nel proprio organico.Esperienza pregressa nella stesura a mano e gestione del fornoCapacità di gestione del servizio in momenti di forte...

  • Pizzaiolo/aiuto Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia PIZZALOVERS SRL A tempo pieno

    La pizzeria MARGHE è alla ricerca di un Pizzaiolo e/o aiuto pizzaiolo da inserire nel proprio organico. Requisiti richiesti: - precedente esperienza nel ruolo - predisposizione al lavoro in team - puntualità - Ottime capacità organizzative e resistenza allo stress; Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato Disponibilità: -...

  • Aiuto Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia Fondazione Consulenti per il Lavoro A tempo pieno

    Fondazione Consulenti per il Lavoro è l’Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro. **AIUTO...

  • Aiuto Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia Impastè A tempo pieno

    Ricerca Aiuto Pizzaiolo per Pizzeria Gourmet Sei appassionato del mondo della pizza e desideri fare parte di una squadra dinamica in una pizzeria gourmet? La nostra pizzeria, situata ad Affori di Milano, sta cercando un nuovo membro per unirsi al nostro team come Aiuto Pizzaiolo. Responsabilità: - Preparare gli ingredienti della linea, inclusi tagliare...

  • Pizzaiolo e Aiuto Pizzaiolo Per Hotel

    1 settimana fa

    Milano, Italia INVEST HOSPITALITY S.P.A. A tempo pieno

    Invest Hospitality ricerca personale per ampliamento team. Ricerchiamo un pizzaiolo e un aiuto pizzaiolo. Disponibilità a turni serali dalle 16.00 alle 24.00 con contratto full time, sei giorni su sette. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - pizzaiolo: 1 anno (Obbligatorio)

  • Aiuto Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia Framgroup srl A tempo pieno

    FRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di personale per un noto locale in via Polibio in Milano. Orari di Lavoro: - Da Martedì a venerdi dalle 17:00 alle 22:00; - Sabato e Domenica dalle 11:00 alle 14:00 e dalle 17:00 alle 21:00. Posizione: AIUTO PIZZAIOLO Responsabilità: - Preparare pasti deliziosi...

  • Aiuto Pizzaiolo Per Hotel

    2 settimane fa

    Milano, Italia INVEST HOSPITALITY S.P.A. A tempo pieno

    Invest Hospitality sta ricercando AIUTO PIZZAIOLO HOTEL da inserire nel nostro team dell'F&B. Cerchiamo un AIUTO PIZZAIOLO HOTEL volenteroso, serio e motivato, che abbia avuto già esperienza nella mansione. OFFERTA CONTRATTUALE: Al futur* AIUTO PIZZAIOLO HOTEL offriamo: assunzione diretta in hotel con contratto a tempo determinato FULL TIME (40 ore...

  • Aiuto Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia Helbiz Inc. A tempo pieno

    Helbiz ricerca **AIUTO PIZZAIOLO** per la sua Ghost Kitchen. I profili selezionati, in affiancamento al pizzaiolo, si occuperanno della produzione dell'impasto, della stesura manuale della pasta, del taglio, pulizia e preparazione dei condimenti per la farcitura della pizza e e della cottura. **Requisiti**: - Conoscenza delle modalità di preparazione...

  • Aiuto Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia Organic milano srl A tempo pieno

    Si ricerca per ristorante/pizzeria in zona centro Milano un/a: - AIUTO PIZZAIOLO Richiesta comodità nel raggiungere il posto di lavoro ed esperienza Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €960,49 - €2.113,42 al mese Benefit: - Orario flessibile

  • Aiuto Cuoco Aiuto Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia Da angelo passione pizza A tempo pieno

    Annuncio di Lavoro: Aiuto Pizzaiolo **Località**: Milano **Contratto**: determinato/indeterminato **Orario**: full time/part time **Chi siamo**: Siamo Da Angelo "in deliver we crust", un locale dinamico e in crescita, conosciuto per la qualità delle nostre pizze e l’attenzione al cliente. **Posizione**: Cerchiamo un **aiuto pizzaiolo** motivato e...