Cuoco

Siamo alla ricerca di un **Cuoco-Chef** appassionato e con comprovata esperienza per unirsi al team del ristorante de **"La Capannina"**, rinomato stabilimento balneare a Bordighera. Sei un professionista della cucina con una profonda conoscenza della **tradizione mediterranea** e, in particolare, della **cucina ligure autentica**? Ami lavorare con materie prime fresche e di qualità, valorizzando i sapori del territorio? Allora questa è l'opportunità che fa per te **La persona che cerchiamo sarà responsabile di**: - Gestire in autonomia la cucina, dall'approvvigionamento alla preparazione dei piatti. - Creare menù che rispettino la stagionalità e la tradizione culinaria locale e mediterranea. - Garantire elevati standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare. - Coordinare e motivare il team di cucina. - Contribuire a rendere l'esperienza culinaria dei nostri ospiti indimenticabile. **Requisiti indispensabili**: - Comprovata esperienza pregressa come Cuoco-Chef, preferibilmente in contesti simili o ristoranti che valorizzano la cucina tradizionale. - Eccellente conoscenza della cucina mediterranea e ligure. - Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire il servizio durante i periodi di punta. - Proattività, spirito di squadra e ottime capacità organizzative. - Flessibilità oraria. **Cosa offriamo**: - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante in una location suggestiva sul mare. - Opportunità di mettere in pratica la propria passione e creatività. - Contratto commisurato all'esperienza e alle competenze. Se pensi di essere la persona giusta per questa posizione e desideri far parte della famiglia de "La Capannina", inviaci il tuo curriculum vitae completo di referenze e una breve presentazione delle tue esperienze significative. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.100,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Straordinari - Weekend Esperienza: - cuoco: 3 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 06/06/2025