Restaurant Manager
2 settimane fa
Wagamama è una popolare foodie destination in Uk ed in tutto il mondo. Pluripremiata catena di ristoranti casual dining presente in oltre 23 Stati, propone piatti in stile fresh and fast paced food, tipici della cucina panasiatica. Nata nel 1992 a Bloombsbury (Londra), approda in Italia dal 2016.
Nel nostro Paese è oggi presente con 6 ristoranti e impiega circa 200 persone. I ristoranti sono tutti gestiti secondo la formula del franchising dalla Join Venture C&P, che si pone per i prossimi anni un ambizioso piano di sviluppo con l’apertura di decine di punti vendita su tutto il territorio nazionale.
Lavorare in Wagamama vuol dire far parte di un grande team di persone che lavorano con grande passione all’interno di un ambiente positivo e meritocratico, e che condividono i valori unici e tipici del brand:
- servire cibo di elevata qualità e di fama mondiale
- offrire un servizio leggendario a tutti i clienti che visitano i nostri ristoranti
- valorizzare al massimo personalità e potenzialità del team, migliorando di giorno in giorno le proprie prestazioni.
**RESTAURANT MANAGER**:
E’ il responsabile principale del ristorante, quindi è il garante assoluto del mantenimento di un elevato tenore degli standard richiesti dal brand in materia di servizio al cliente, igiene alimentare e sicurezza sul lavoro, oltre che della redditività del punto vendita.
Risponde del suo operato direttamente al district manager di riferimento e guida all’interno del suo team le figure direttive a suo riporto, l’assistant manager e l’head chef.
- Svolge in autonomia tutte le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto
- Supervisiona, organizza e coordina tutte le postazioni del front of house e back of house, nel rispetto delle procedure operative e di sicurezza previste
- Ottimizza tutte le fasi della customer experience secondo i valori del brand e fidelizza il cliente
- Massimizza le vendite del ristorante e le performance qualitative del team
- Monitora e gestisce i KPI di riferimento per la gestione del conto economico
- Sviluppa ed istruisce il team, incentivandone la crescita attraverso un iter formativo definito.
REQUISITI
- Comprovata esperienza continuativa in contesti strutturati o catene di ristorazione, specialmente con ruoli di responsabilità e gestione di team di lavoro
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Diploma di Istituto Superiore o Laurea
- Disponibilità a lavorare su turni giornalieri e notturni, sabato e festivi
- Disponibilità a piccole trasferte per training.
Approccio multitasking e strutturato nella risoluzione delle problematiche, capacità di leadership e coaching, spiccata attitudine al cliente, elevata disponibilità e flessibilità oraria, lavoro per obiettivi, sono le principali caratteristiche dei nostri Restaurant Manager.
COMPLETANO IL PROFILO
- Proattività e positività nel lavoro e nella vita
- Ambizione alla crescita professionale ed al miglioramento continuo delle proprie skills tecniche e personali, anche attraverso l’autoformazione
- Ottima padronanza dei principali strumenti informatici e del pacchetto Office
- Buona conoscenza del mercato locale e dei competitors
- Buone doti comunicative e relazionali.
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Restaurant Manager Ginevra
2 settimane fa
Milano, Italia Restaurant Genève A tempo pienoRestaurant Manager Responsabilità: - Supervisionare tutte le operazioni del ristorante per garantire un servizio impeccabile e una soddisfazione del cliente. - Gestire il personale di sala, fornendo formazione e supporto per garantire un'eccellente esperienza del cliente. - Collaborare con il capo cuoco per garantire la coerenza e la qualità dei piatti...
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Restaurant & Bar Manager
2 settimane fa
Milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoA Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.What will I be doing?As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
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Restaurant & Bar Manager
1 settimana fa
milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoA Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines. What will I be doing? As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
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Restaurant & Bar Manager
2 settimane fa
Milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoA Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines. What will I be doing? As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
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Restaurant & Bar Manager
2 settimane fa
Milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoA Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines. What will I be doing? As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
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Restaurant & Bar Manager...
3 giorni fa
Milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoA Restaurant & Bar Manager is responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.What will I be doing?As a Restaurant & Bar Manager, you are responsible for managing our Cotoliamo restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member...
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Restaurant Manager
1 settimana fa
Milano, Italia Orizzonti Restaurant A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13 piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una ? Restaurant Manager Cerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti. Responsabilit :Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante,...
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Restaurant manager
2 ore fa
Milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoRestaurant Manager – Arena Milano Riporta a: F&B Supervisor Arena Milano è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte del team dedicato alla gestione operativa degli eventi, con l’obiettivo di garantire un’esperienza ospite eccellente e un coordinamento impeccabile delle attività Food & Beverage. La risorsa supervisionerà le...
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Restaurant manager
1 settimana fa
Milano, Italia Orizzonti Restaurant A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13 piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una ? Restaurant Manager Cerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti. Responsabilit :Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante,...
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Restaurant manager
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Restaurant A tempo pieno 400.000 € - 500.000 € all'anoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Restaurant ManagerCerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti. Responsabilità:Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante,...
